来来来,大家来说说想吃点啥,把party忘了吧

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miaoerl
楼主 (北美华人网)
我先说,我喜欢陕西凉皮,四川凉面,兰州拉面,天津的煎饼果子,上海小笼包,扬州炒饭,新疆的烤馕我觉得比大面包好吃的多,特别刚出炉的。

朝鲜族的小凉菜做的好吃!夫妻肺片是我最爱的菜。糖醋里脊好吃的做的太好吃了!松鼠鳜鱼,清蒸的大闸蟹。不行了,不能想了……

我家乡的包米果比广东肠粉好吃的多!我们那汤粉我觉得比过桥米线也好吃!因为那是情怀。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
各种当当
太多了,酸菜鱼,麻辣烫,毛血旺。。。。。。
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eagletiger1
回复 1楼miaoerl的帖子

大家都在讨论凉面,弄的心痒,好久没吃到凉面了,很喜欢四川凉面,武汉热干面也喜欢,这么一说,又想起煎饼果子来了。
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miaoerl
太多了,酸菜鱼,麻辣烫,毛血旺。。。。。。
各种当当 发表于 11/22/2019 1:09:58 AM

哎呀,这几样我也爱。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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miaoerl
回复 1楼miaoerl的帖子

大家都在讨论凉面,弄的心痒,好久没吃到凉面了,很喜欢四川凉面,武汉热干面也喜欢,这么一说,又想起煎饼果子来了。
eagletiger1 发表于 11/22/2019 1:12:38 AM

热干面没吃过,下次回国看看北京有没有地能吃,先记住。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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cocojj
这些芝加哥的中国城很多都有啊, 搬到大点的城市附近就好了。
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harryrich
从隔壁帖子出来想吃烤鱼,准备周末买了活鱼自己在家做一个。
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miaoerl
这些芝加哥的中国城很多都有啊, 搬到大点的城市附近就好了。
cocojj 发表于 11/22/2019 1:15:38 AM

这做的正宗的少,不过,现在我们这旮旯新开的餐馆也越来越正宗了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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miaoerl
从隔壁帖子出来想吃烤鱼,准备周末买了活鱼自己在家做一个。
harryrich 发表于 11/22/2019 1:16:17 AM

有菜谱么?怎么能烤那么香? ---发自Huaren 官方 iOS APP
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cocojj
这做的正宗的少,不过,现在我们这旮旯新开的餐馆也越来越正宗了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
miaoerl 发表于 11/22/2019 1:17:20 AM

比起国内是不太正宗, 不过在芝加哥, 有几家做的挺不错的, 比如小笼包和面皮, 有两家店做的不错。 夫妻肺片有好几家店做的不错。
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evaearly
我想吃凉皮。农家小炒肉野山椒牛肉青椒炒仔鸡土匪鸭。
大喜妞
皮蛋粥,艇仔粥,烧鹅,炒菜心,香菇鸡汤,清蒸鱼,蒸小排 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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miaoerl
我想吃凉皮。农家小炒肉野山椒牛肉青椒炒仔鸡土匪鸭。
evaearly 发表于 11/22/2019 1:28:11 AM

农家小炒肉比较容易吃着好吃的,野山椒牛肉我在美国也吃到过正宗的。土匪鸭没吃过,属于哪儿的菜? ---发自Huaren 官方 iOS APP
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miaoerl
这做的正宗的少,不过,现在我们这旮旯新开的餐馆也越来越正宗了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
miaoerl 发表于 11/22/2019 1:17:20 AM

比起国内是不太正宗, 不过在芝加哥, 有几家做的挺不错的, 比如小笼包和面皮, 有两家店做的不错。 夫妻肺片有好几家店做的不错。

cocojj 发表于 11/22/2019 1:25:08 AM

我们这还没吃到过好吃的小笼包,凉皮有还凑合的,夫妻肺片没正宗的。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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miaoerl
皮蛋粥,艇仔粥,烧鹅,炒菜心,香菇鸡汤,清蒸鱼,蒸小排 ---发自Huaren 官方 iOS APP
大喜妞 发表于 11/22/2019 1:32:15 AM

广东和香港的粥和烧腊做得好的确实非常美味。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
写意人生
烧鹅
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cocojj
我们这还没吃到过好吃的小笼包,凉皮有还凑合的,夫妻肺片没正宗的。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
miaoerl 发表于 11/22/2019 1:35:36 AM

我上次回国在北京的眉州东坡吃的川菜我觉得也不好吃, 比较油腻。
北京的小笼汤包也没几家做的好的。
即使在国内, 不在原产地, 也不一定能找到非常正宗的地方菜。
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miaoerl
我们这还没吃到过好吃的小笼包,凉皮有还凑合的,夫妻肺片没正宗的。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
miaoerl 发表于 11/22/2019 1:35:36 AM

我上次回国在北京的眉州东坡吃的川菜我觉得也不好吃, 比较油腻。
北京的小笼汤包也没几家做的好的。
即使在国内, 不在原产地, 也不一定能找到非常正宗的地方菜。

cocojj 发表于 11/22/2019 1:46:58 AM

眉州东坡也分店的,有点店做的还可以,有的就差点,中餐和大厨关系太大了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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Hbymm
楼上说的菜都能吃到。想念野生的小田鸡和鲶鱼、土鸡和麻鸭,鸭血粉丝汤。
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heutee
这做的正宗的少,不过,现在我们这旮旯新开的餐馆也越来越正宗了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
miaoerl 发表于 11/22/2019 1:17:20 AM

比起国内是不太正宗, 不过在芝加哥, 有几家做的挺不错的, 比如小笼包和面皮, 有两家店做的不错。 夫妻肺片有好几家店做的不错。

cocojj 发表于 11/22/2019 1:25:08 AM

能麻烦给个店名吗😅馋了 ---发自Huaren 官方 iOS APP
快乐小新
明天打算去吃一个藤椒水煮鱼片; 一直遗憾我们这里没有云贵菜系的饭馆, 超级想吃个贵州的酸汤鱼。
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yuyubibibi
天冷了 满脑子都是火锅火锅火锅
快乐小新

我上次回国在北京的眉州东坡吃的川菜我觉得也不好吃, 比较油腻。
北京的小笼汤包也没几家做的好的。
即使在国内, 不在原产地, 也不一定能找到非常正宗的地方菜。

cocojj 发表于 11/22/2019 1:46:58 AM


现在就连上海的小笼包也不正宗了, 原来的时候随便弄堂口一家都是一咬一包汤的小笼包, 现在要仔细的找才行。
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9wan
皮蛋粥,艇仔粥,烧鹅,炒菜心,香菇鸡汤,清蒸鱼,蒸小排 ---发自Huaren 官方 iOS APP
大喜妞 发表于 11/22/2019 1:32:15 AM


淘宝可以寄过来皮蛋瘦肉粥。

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evaearly
农家小炒肉比较容易吃着好吃的,野山椒牛肉我在美国也吃到过正宗的。土匪鸭没吃过,属于哪儿的菜? ---发自Huaren 官方 iOS APP
miaoerl 发表于 11/22/2019 1:33:20 AM

湘菜。。。
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chengcheng
这能数得清吗?世界各地加一起,至少也得几百种。
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minqidev
想吃长沙的菜。。。。。
湖南人比较可怜,出了湖南的菜都不能叫湘菜, 龙牌酱油,猪油,豆豉,腊肉,札鱼,这些也只在湖南地区能吃上正宗的。

深圳有几家好吃的湘菜店,都是尽量用高铁从湖南运一些食材。从来没奢望在美国吃到那种味道。
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cocojj
能麻烦给个店名吗😅馋了 ---发自Huaren 官方 iOS APP
heutee 发表于 11/22/2019 9:43:53 AM

真味斋的小笼汤包不错
小尾羊的凉皮不错
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lailaiwangwang
排骨年糕,盐水毛豆,醉虾,鸭血粉丝。。。。。。。
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cocojj


现在就连上海的小笼包也不正宗了, 原来的时候随便弄堂口一家都是一咬一包汤的小笼包, 现在要仔细的找才行。

快乐小新 发表于 11/22/2019 10:00:08 AM

北京现在主要是连锁店, 什么绿茶, 梅州, 西贝等等, 我们回去基本上也是子这些店吃。。。
国内的饭菜比起过去主要是油有点多, 我觉得过去的菜没这么油腻啊。
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awang20546
Lz 罗列的我都爱吃。这个周末决定研究一下lettuce wrap. 好吃的话,带去party。俺家两口人,一般会带两个菜,外加一瓶或两瓶红酒🍷
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VeraJames
我想吃熬小鱼贴饼子,昨天想起来的,到这会已经想了十几二十遍了,准备感恩节在家做。
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Hbymm

北京现在主要是连锁店, 什么绿茶, 梅州, 西贝等等, 我们回去基本上也是子这些店吃。。。
国内的饭菜比起过去主要是油有点多, 我觉得过去的菜没这么油腻啊。

cocojj 发表于 11/22/2019 3:45:52 PM

去成都吃川菜很多油,凉菜颜色很漂亮,但我更喜欢以前川菜的味道。越是连锁店越如此。回国我一般不去网红店。
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yshe
我觉得现在很多餐馆连个宫保鸡丁都做不好。还不如panda express的。
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cacyeon
酸汤臊子面, 又酸又辣, 面条筋道
Cioppino, 有一点微辣,配上烤的外酥里嫩的蒜蓉面包
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Ricey
今天吗?想吃酸菜鱼、姜爆鸡片、火锅、 boiling crab、丁丁炒面…… ---发自Huaren 官方 iOS APP
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Lady_Furong
喜欢鸭肉

感觉 这里的 大妈们 很少做鸭啊!
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ninian
湖南菜,云南菜,我们村没有这两样。
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miaoerl
喜欢鸭肉

感觉 这里的 大妈们 很少做鸭啊!
Lady_Furong 发表于 11/22/2019 5:43:04 PM

最近我们这有家店烤鸭做的不错,北京烤鸭。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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miaoerl
湖南菜,云南菜,我们村没有这两样。
ninian 发表于 11/22/2019 6:05:47 PM

被大家勾起来馋引了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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kitty2
最近老想吃福州炒饭,有炒花生那种, 跟老公找了有四五家馆子,每个端出来的都是福建炒饭(蛋炒饭加海鲜糊糊),求问湾区吃福州炒饭的地方。

还有就是螃蟹季到了,每周葱姜大蟹吃起来。
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Katze
现在想吃酸菜饺子,火锅
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kitty2
我想吃凉皮。农家小炒肉野山椒牛肉青椒炒仔鸡土匪鸭。
evaearly 发表于 11/22/2019 1:28:11 AM


以前金岛的香辣小炒皇是我的最爱, 每周跟老公去吃,店关门了以后惆怅不已了几年,最近看金岛又开了平民版, 赶紧跑去吃,只有个农家小炒肉,还不好吃,郁闷!