其实有权势的人家带什么人家都不在乎的。。。选择自己觉得好吃愿意分享的就行了。懒人就去买酒蛋糕果盘或者餐馆里的tray就行了 jiangyoudang17 发表于 11/22/2019 2:21:20 PM <img src="https://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>
我怕有人砸你。先来声援你一下 ---发自Huaren 官方 iOS APP somuch 发表于 11/22/2019 2:36:59 PM [/url]
当然在乎，人家就更不傻了 liangxiang 发表于 11/22/2019 2:38:58 PM
幸好我一般带牛肉或排骨。但我在party上喜欢吃看起来很清爽的素菜或凉面。 凉面做的好真是可遇不可求， 餐馆做的也分好坏。 汤圆 发表于 11/22/2019 2:46:46 PM
我怕有人砸你。先来声援你一下 ---发自Huaren 官方 iOS APP somuch 发表于 11/22/2019 2:36:59 PM [/url]你不如先跟大家说说dollar tree的什么东西可以当圣诞节礼物送。 yshe 发表于 11/22/2019 2:39:30 PM
求求大家不要歧视凉面了～～我真的很爱吃～～自己又做不对味道～～尤其是四川凉面～～我曾经为了吃到好吃的凉面～～掏着自助火锅的钱～为了去店里吃凉面～～这样吐槽我以后去哪里吃凉面呀～～ loveselene 发表于 11/22/2019 2:51:41 PM
从没去过这店，你回错人了吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP somuch 发表于 11/22/2019 2:53:26 PM
从没去过这店，你回错人了吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP somuch 发表于 11/22/2019 2:53:26 PM 那你声援那个弄dollar tree的东西当圣诞礼物的人干嘛？ 为了政治正确？ yshe 发表于 11/22/2019 2:57:34 PM
我也喜欢party的凉面，大party上会见到好多种，各个味道不同，几乎都特别好吃。我特别喜欢好多种不同凉面一起的大party! sunnyday18 发表于 11/21/2019 11:57:16 PM 说得开中餐馆，只要做凉面，不做其它菜，会挣更多钱一样。没见过一家中餐馆只做各种凉面的，全世界中餐馆老板都是傻*！！！中国的饮食店，卖凉面还有一堆浇头，鳝丝的，爆鱼的，三丝的种种选择，加上冷馄炖等等！现在农民工都会加个浇头了呢！ doujiangji 发表于 11/22/2019 12:03:39 AM
我也喜欢party的凉面，大party上会见到好多种，各个味道不同，几乎都特别好吃。我特别喜欢好多种不同凉面一起的大party! sunnyday18 发表于 11/21/2019 11:57:16 PM
店里都吃不到的， 你potluck吃的到？ 你要碰到了，给人家拍马屁，强烈要求人家带呗。 这种要求基本不会被拒绝的。 yshe 发表于 11/22/2019 2:56:35 PM <img src="https://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>
你可以看一系列经典研究，就是人们跟富人交往通常是吃亏的，因为你努力match up的东西对人家来说稀松平常，无法impress。人家反过来对你的时候是按照你的标准match down的。。。当然与人交往不该纯粹功利，但是按照对方的标准而不是自己的标准去匹配，通常不是很好的原则。做好自己就行了，真没必要在这些小事上过分计较 jiangyoudang17 发表于 11/22/2019 2:42:09 PM <img src="https://forums.huaren.us/images/common/back.gif"/>
凉面是小朋友的最爱啊！大人真是麻烦！小朋友们最爱吃面条了！ wayfar 发表于 11/22/2019 7:10:13 AM
是，小朋友还喜欢米饭拌酱油呢，干脆party 就来锅饭和一瓶李锦记就好了 echochiu 发表于 11/22/2019 3:23:48 PM
这是要饭的吧？除了聚会蹭凉面，你就吃不着了？ Microdisney 发表于 11/22/2019 3:11:00 PM
对啊，这种人都在网上。而且都是说自己如何如何爱吃。但是网上这么热闹了，还是没有一个出来了说， 自己每次就是带凉面的。 每次都n多人夸多么地道，一下子空盘。 再晒晒方子，教大家如何做’地道‘’正宗‘的凉面。 yshe 发表于 11/22/2019 2:25:12 PM
只有要饭的才会关注别人的原材料多少钱吧～总有人带荤菜～总有人带蔬菜～总有人带主食～～要不这饭咋吃～～会做饭的带自己拿手的～不会做饭的带点买的～～提前说一声大家不要带重了～有啥好歧视带凉面的～凉面做好吃也不容易呀～ loveselene 发表于 11/22/2019 3:28:53 PM
是呀 完全不懂 我好喜欢吃凉面凉皮 非常开心有人带或者主人做。有时候聚会就是大家聚聚开心嘛 只要不难吃我都觉得很开心！ yubayube 发表于 11/22/2019 3:37:03 PM
你可以看一系列经典研究，就是人们跟富人交往通常是吃亏的，因为你努力match up的东西对人家来说稀松平常，无法impress。人家反过来对你的时候是按照你的标准match down的。。。当然与人交往不该纯粹功利，但是按照对方的标准而不是自己的标准去匹配，通常不是很好的原则。做好自己就行了，真没必要在这些小事上过分计较 jiangyoudang17 发表于 11/22/2019 2:42:09 PM
和素食主义者开party 除了带凉面真不知道还带啥 小仙女 发表于 11/22/2019 4:02:36 PM
鱼香肉丝光切那个肉丝都要多少时间多少技术啊，我在party上吃到的鱼香肉丝基本都是餐馆的四喜烤麸是自己洗面筋发酵那是多少功夫，即使买冷冻的烤麸，带够一个party的量，光冰冻烤麸要十几块钱了，还要泡发处理各种配菜，炖煮调味，需要至少提前1天处理，上手时间也很不少，调味也很有技术要求。 我超爱吃四喜烤麸，附近有四喜烤麸的饭馆我都去吃过，只有一家勉勉强强，经常不得已自己下手做，每次都要花不少时间，狂求10分钟做四喜烤麸的方子。因为做的太麻烦，我party从来不带这个菜还有葱油饼，饼是要一张一张做一张一张烙的，一个party的饼怎么也要10张，光烙熟这些都要1个小时，还要一张一张做呢。说真的，光切这么多葱花我都要20分钟这些菜跟讲究的凉面自然不能比，但是有些没下限的凉面真的就是一盒子pasta加点花生酱，酱油，老干妈 amber10 发表于 11/22/2019 11:49:05 AM
求求大家不要歧视凉面了～～我真的很爱吃～～自己又做不对味道～～尤其是四川凉面～～我曾经为了吃到好吃的凉面～～掏着自助火锅的钱～为了去店里吃凉面～～这样吐槽我以后去哪里吃凉面呀～～ loveselene 发表于 11/22/2019 14:51:00
我有一个朋友，凉面做的真好吃，自己磨的花椒粉，放了花生碎等，真好吃啊，每次都被要求带。其实从成本和时间来看，还有一个和凉面差不多的，烤年糕，为啥没有被鄙视啊？ littleid 发表于 11/22/2019 8:14:57 AM
只有要饭的才会关注别人的原材料多少钱吧～总有人带荤菜～总有人带蔬菜～总有人带主食～～要不这饭咋吃～～会做饭的带自己拿手的～不会做饭的带点买的～～提前说一声大家不要带重了～有啥好歧视带凉面的～凉面做好吃也不容易呀～ loveselene 发表于 11/22/2019 15:28:00
主要是看诚意吧，凉面精心做，做得既营养又美味，谁也不会鄙视。鄙视的是滥竽充数的。如果自己厨艺不好或者没时间，完全可以带外面买的食物，弄一盆猪饲料都不如的凉面给大家吃真的挺遭人瞧不起的。 chemtocs 发表于 11/22/2019 16:18:00
你是开玩笑吗？素食主义者难道只能吃凉面？ chuckle 发表于 11/22/2019 4:06:22 PM
这种人脸皮厚，揣着明白，装糊涂呗！好像真去过全是龙虾，牛排，没主食的聚会，被整得饿了肚子了一样。 doujiangji 发表于 11/22/2019 14:03:00
知道了，下次带两盒蒸好的king crab腿过去，costco的那种10lb一盒的，两盒20lb，绝对不会被认为抠门小气因为不够贵，借你锅盖😃 ---发自Huaren 官方 iOS APP miaoerl 发表于 11/21/2019 11:02:20 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2474813&postid=81935303#81935303][/url]☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05 virtuoso 发表于 11/21/2019 11:16:15 PM
因为不够贵，借你锅盖😃 ---发自Huaren 官方 iOS APP miaoerl 发表于 11/21/2019 11:02:20 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2474813&postid=81935303#81935303][/url]
凉面不挺好吃的？又不是吃不起肉，搞得肉多金贵似的。。有些肉菜做得难吃的，还不如凉面。我家每回吃干炒牛河剩的都是牛肉。 democrap 发表于 11/22/2019 6:05:52 PM
估计是吧。我也是来美国之后偶尔吃过，味道还行，但是让我单独买或者单独做都没足够的动力。在华人网的持续声讨下，估计以后大家在party 上见不到凉面了，想吃的就去小吃店找找吧。 jiangyoudang17 发表于 11/22/2019 14:31:00
切肉丝啥的，烙饼，你都觉得不花时间，但是拌面条花时间？一句话，不受欢迎就是不受欢迎。非要带，还要让别人都觉得自己最有诚意。别人觉得这种party没意思，也不行？ Olympian 发表于 11/22/2019 10:58:40 AM
那个螃蟹腿儿很咸，不好吃的。 Moni 发表于 11/22/2019 5:15:06 PM
说真的,我觉得是一些”不花心思的简易版”凉面把整个凉面 的名声给带坏了。不用把凉面一棍子打死。首先我去party很少带凉面。带凉面都是我父母在美国的时候他们做（他们不去party,只是帮我准备），因为很麻烦，而且我绝对不会只带面。没父母在的时候我去party都是买东西带。酒，大果盘，蛋糕。人家搬新家我还直接送过gift card。50或者100再加上花啥的。好看但是其实很省事。其次，我家凉面做起来一点也不简单。首先要煮，煮的时候要硬一点。然后拿出来蒸。这样口感才劲道，不粘。然后要拿热油泼。还有各种菜码。有荤有素，荤的菜码一般是卤牛肉或者卤猪耳朵。需要另外做的。花椒油和辣椒油都得另外熬。非常麻烦。另外上面有人提到其他各种面食，其实这些如果不是手擀面，拿现成的面煮一下，光做点汤料，也很简单啊。还有各种其他菜。很多也都有简单版和专业版的区别吧。专业版费功夫。但是,超市里也能买到简易版的调料包。拿来炒一下也不费什么事。其实我们当年出国的时候大多数读书出来的。大家都不会做饭。出来以后都是慢慢摸索，各种简易版的饭菜相信很多人都做过。上学的时候开party,基本是比较难吃和一般难吃的各种简易版菜大集合。也没人觉得有什么。还是不要把凉面一棍子打死了。不过经过华人上的连年批判,以后party，估计不会有人再带凉面了。无论是简易版还是专业版。其实现在国内在家里请客的都绝迹了。基本都是出去吃了。光party后的打扫就累死人了。以后还是别在家里开party,直接外面吃,吃完aa最好。省时省事. mylittle9 发表于 11/22/2019 12:00:50 PM
每年都会因为凉面发一贴，真是绝了 ---发自Huaren 官方 iOS APP wudiyuyu 发表于 11/23/2019 1:40:27 AM
一直好奇总是看到版上抱怨party带凉面什么的。可能聚会去的少，倒是没碰见凉面，就遇见过一次凉皮，我也很喜欢。我觉得凉面很好吃啊，还有神马凉粉这种我也很喜欢吃，可惜自己做不来。为啥华人很鄙视啊？ 麦琪琪 发表于 11/21/2019 10:56:45 PM
因为一个面还能吵起来 prettypretty 发表于 11/22/2019 6:16:47 PM
真心求教：说得这么热闹，凉面是在什么餐厅的菜单上有可能点餐啊？我还没见过哪家的菜单上有这种东西 cjlmxbt 发表于 11/23/2019 1:39:52 AM
我觉得是会做饭的和不会做饭的吵，会做饭手艺高的特鄙视凉面，觉得那个又便宜又没技术含量，不会做饭的觉得有人会做凉面已经很好了，自己连个凉面都做不好，吃到人家做的好的已经高兴的不要不要的了。 sunny988 发表于 11/23/2019 2:18:53 AM
说真的,我觉得是一些”不花心思的简易版”凉面把整个凉面 的名声给带坏了。不用把凉面一棍子打死。首先我去party很少带凉面。带凉面都是我父母在美国的时候他们做（他们不去party,只是帮我准备），因为很麻烦，而且我绝对不会只带面。没父母在的时候我去party都是买东西带。酒，大果盘，蛋糕。人家搬新家我还直接送过gift card。50或者100再加上花啥的。好看但是其实很省事。其次，我家凉面做起来一点也不简单。首先要煮，煮的时候要硬一点。然后拿出来蒸。这样口感才劲道，不粘。然后要拿热油泼。还有各种菜码。有荤有素，荤的菜码一般是卤牛肉或者卤猪耳朵。需要另外做的。花椒油和辣椒油都得另外熬。非常麻烦。另外上面有人提到其他各种面食，其实这些如果不是手擀面，拿现成的面煮一下，光做点汤料，也很简单啊。还有各种其他菜。很多也都有简单版和专业版的区别吧。专业版费功夫。但是,超市里也能买到简易版的调料包。拿来炒一下也不费什么事。其实我们当年出国的时候大多数读书出来的。大家都不会做饭。出来以后都是慢慢摸索，各种简易版的饭菜相信很多人都做过。上学的时候开party,基本是比较难吃和一般难吃的各种简易版菜大集合。也没人觉得有什么。还是不要把凉面一棍子打死了。不过经过华人上的连年批判,以后party，估计不会有人再带凉面了。无论是简易版还是专业版。其实现在国内在家里请客的都绝迹了。基本都是出去吃了。光party后的打扫就累死人了。以后还是别在家里开party,直接外面吃,吃完aa最好。省时省事. mylittle9 发表于 11/22/2019 12:00:50 PM 真心求教：说得这么热闹，凉面是在什么餐厅的菜单上有可能点餐啊？我还没见过哪家的菜单上有这种东西 cjlmxbt 发表于 11/23/2019 1:39:52 AM
同不理解。我只有自己特别重视的party才会亲手做凉面凉粉带去。其他无关紧要的party才不会费力亲手做，都是打包外卖带去。道不同不相为谋，看重食物价格的人的party我也不想去，以后不请我正好。 Ethangirl 发表于 11/22/2019 3:14:20 PM
当然在乎，人家就更不傻了
你不如先跟大家说说dollar tree的什么东西可以当圣诞节礼物送。
你可以看一系列经典研究，就是人们跟富人交往通常是吃亏的，因为你努力match up的东西对人家来说稀松平常，无法impress。人家反过来对你的时候是按照你的标准match down的。。。
当然与人交往不该纯粹功利，但是按照对方的标准而不是自己的标准去匹配，通常不是很好的原则。做好自己就行了，真没必要在这些小事上过分计较
但我在party上喜欢吃看起来很清爽的素菜或凉面。
凉面做的好真是可遇不可求， 餐馆做的也分好坏。
这个说法政治不正确啊
以后host 负责摊派好了，谁负责带什么，否则没人敢带食材便宜的了。
从没去过这店，你回错人了吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP
店里都吃不到的， 你potluck吃的到？ 你要碰到了，给人家拍马屁，强烈要求人家带呗。 这种要求基本不会被拒绝的。
那你声援那个弄dollar tree的东西当圣诞礼物的人干嘛？ 为了政治正确？
系统跳错了吧。我们这里从没这家店的。你回错人了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
声援你！
看看这次系统会不会跳错到别处 ---发自Huaren 官方 iOS APP
店里专业厨师的凉面都不如爬梯上的好，那就赶快抓住人家请教怎么做，或者求交朋友，手把手教你做，或者花钱找人家订就是了，很难吗，呵呵，都馋蒙圈不计成本了，还等着每年去爬梯上撞大运的，脑回路太清奇了。
看看上面才是我要声援的。207楼 ---发自Huaren 官方 iOS APP
这是要饭的吧？除了聚会蹭凉面，你就吃不着了？
没钱可以用心吧，明知道人家准备了龙虾鲍鱼鱼子酱，自己最少可以用心点做个成本低但是需要工的菜带过去，我有朋友家里条件不太好，每次聚会她都会带葱油饼，驴打滚，或者是豆腐脑这种很费工的，谁也不会说什么，反而觉得人家用心，社交中的尊重不是财富，是自己做的正。
被鄙视的是啥都没有只有面的吧。。。
是，小朋友还喜欢米饭拌酱油呢，干脆party 就来锅饭和一瓶李锦记就好了
哈哈哈哈哈点赞
我给你出个主意吧：每次开PARTY前，你赶紧发个帖子，说你只爱最爱永远爱吃PARTY上的凉面，任何人会做的，不要做菜了，你准备多做一份，比如龙虾/ 黄瓜/豪油生菜/烧肉/水果/牛肉/甚至猪头肉，鸡爪换，你看看能不能控制只收到10盆凉面以内。。。。
神总结! 前两年，真的是这种模式啊，
没人CARE你带不带，你来不来，你吃不吃。你带也好，吃凉面也好，没有什么问题。 WHO EVER CARES!
版上大家讨伐的，你明明不用心，不用时间，不用钱，弄了一凉面，还一定要让大家都说这是千古奇菜，比龙虾还好吃（有人的原话），鲍鱼也不换。这种人，见一个打一个，支持大家继续打！
你今年能不能按我说的办法做一下？证明你是真心的这样想。
RE THIS. 为富不仁，仁人不富，这是我的总结。
虽然聚餐带啥都随意，明面上的鄙视链也会被圣母们鄙视，但是大家都不傻，不在意别人眼光的，真心可以随意，在乎的，肯定就会注意别给人太cheap的感觉，特别是拖家带口出席的话。
你是开玩笑吗？素食主义者难道只能吃凉面？
四喜烤麩光是泡发和切配金针菜木耳这一个步骤就足够做一大锅凉面了，烙饼蒸饼这些一个party的量怎么也要一个小时更别说肉馅饼还得另外整形。我自己从来不参加potluck，但真是看不上有些人明明cheap得要命还要立牌坊。
豆制品也挺好的，素食者淀粉吃得多，易肥胖 ---发自Huaren 官方 iOS APP
鄙视的是滥竽充数的。如果自己厨艺不好或者没时间，完全可以带外面买的食物，弄一盆猪饲料都不如的凉面给大家吃真的挺遭人瞧不起的。
有道理！不觉得凉面比烤年糕容易！ ---发自Huaren 官方 iOS APP
哈哈哈
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那个螃蟹腿儿很咸，不好吃的。
mm是河南的？
象真的一样，下次你去餐馆买干炒牛河，告诉饭店别加牛肉，你看你还喜不喜欢那个河粉。哪个不知道肉炒进去是为调味道的，别弄得象真的一样，矫情也不是这样的矫法的😤
凉面便宜，也不是人人都能做好吃，也不是人人都学一下就能做好吃。
任何一个菜即使在中国原产地，有几百家餐馆做，都是专业厨师，也有不好吃好吃更好吃的差别好吗。
如果你吃不出来差别，那就多吃肉去吧。那个和素菜凉面的差别很大的。
re
有的人就是喜欢睁着眼睛说瞎话
这种人心理觉得自己没有空着手已经是给足了面子
Agreed
re
说四季烤麸是快手菜的人，吃的都是什么四季烤麸啊？！
木耳黄花菜烤麸要前一天晚上泡发
第二天还要洗木耳黄花菜剪掉根部，烤麸要用纱布挤掉多余水分，这还没开始做呢，只是准备配料而已
还不用说我每次都是用红烧肉的肉汁做汤底来做四季烤麸
这么麻烦的菜，当然是不会带去party，自己家招待客人还行
说葱油饼是快手菜的人，吃的都是冷冻的葱油饼吧！
那是比速冻饺子还快手些
真心求教：说得这么热闹，凉面是在什么餐厅的菜单上有可能点餐啊？
我还没见过哪家的菜单上有这种东西
说明带凉面的人层出不穷
也不是歧视凉面。一开始讨论的时候是因为有一家开爬梯，有三家客人不约而同带了凉面。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
我觉得是会做饭的和不会做饭的吵，会做饭手艺高的特鄙视凉面，觉得那个又便宜又没技术含量，不会做饭的觉得有人会做凉面已经很好了，自己连个凉面都做不好，吃到人家做的好的已经高兴的不要不要的了。
带蛋炒饭呢？我不太介意大家带什么，不就是图个热闹吗
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05
川菜、湘菜都有啊
来自中部的,
从来没吃过什么凉面.
哈哈哈哈
我觉得是反的。我是会做饭的，才不会在意别人带凉面呢。。。隔壁秀照片的两个高手，你去问问她们在意吗？
川菜馆都有吧 菜单上没有你就直接问下 有可能只是没写上去 ---发自Huaren 官方 iOS APP
所以以后你就去凉面趴吧 各种凉面吃个爽哈 ---发自Huaren 官方 iOS APP