第一次烤火鸡，求一个好做又好吃的方子，多谢。

如题，多谢。

用花椒加盐腌2天，烤的时候托盘下面放足水（类似水浴法），出炉前1小时用大吸管每隔15分钟往火鸡上洒汤水，成品也是皮脆肉嫩多汁的，真没什么腥味。