给孩子带的午饭,顺便表扬一下孩子

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lndwnn
楼主 (北美华人网)
女儿上中学了,吃饭从小就不错,不挑食,午饭基本都能吃光。上周第一个report card发下来、我也去见了各科老师。老师评价很高,之前的chapter test 数学100(班级平均75),math 100, social study 100, 法语也算最高分,英语阅读最高、写作中上、还得有所提高。

1. 鸡肉卷



2. 酱牛肉卷



3. 酱鸡肉丁胡萝卜芹菜包子



煎包更好吃



4. 肉夹馍



5. 牛油果酱 Guacamole、烤薄饼



6. 烤鱼条、豆包



7. 鸡丝凉面



8. 葱油饼、meatball



9. 肉松面包



10. 肉松小贝



11. 北海道吐司(三明治面包)



12. 水煎花卷(女儿特别爱吃)



13 寿司



14 蛋炒饭

 

🔥 最新回帖

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hotfire666
254 楼
回复 1楼lndwnn的帖子

楼主看过来。能介绍一下你们怎么开始学法语的吗?
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lndwnn
253 楼
lz好厉害啊!以后我要能给女儿做到这一半就很好了😅 ---发自Huaren 官方 iOS APP
凌凌兔 发表于 11/21/2019 3:46:34 PM

要是想学很快就能学会的。这个东西就是一通百通。刚出国的时候馒头都没做过,国内都是买着吃。后来发现超市买的馒头和我们北方的馒头不一样,居然都是甜的,就只好自己做了。
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lndwnn
252 楼
坦白讲,这里好多东西我家娃根本没法往学校带啊。 比如那个有西红柿的鸡肉卷牛肉卷,即便有冷盒,到中午也会有些粘了,口感真的非常恶。那些粘肉松的,书包里颠到中午,全散了,打开一看别说吃了,看着都够了。只讲自己家的情况,没有diss楼主的意思。一般我都是生菜西红柿单放,让孩子自己中午现加到三明治里去,但情况通常就是娃只把干巴巴的面包肉吃了,再把晃到稀烂的番茄黄瓜啥的再带回来。求更多可行性饭盒计划啊!
ginger211 发表于 11/22/2019 6:06:06 PM


我女儿从来没说过这个问题,其实还同时给我老公带,他也没说过。

主要是西红柿放得少,就两片,我觉得出水不多(是不是西红柿也分水多的、水不太多的)。大多数时候都是我把菜、饼都准备好,她自己随便放菜、随便卷,上面还抹上一层Hummus酱。这个酱应该也起一些隔离作用吧。

不过做三明治我会分开放,让她自己夹上就行了,饼主要是学校没地方卷、容易弄脏。
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purplebasil
251 楼
没有西红柿,只有卤牛肉,蔬菜是另外用盒子带的。我能想到的只能是饼和牛肉分开,午饭的时候再卷,可是我儿子还不到四岁,不会自己卷饼。所以好奇有没有其他办法。

饼里不能夹西红柿,水分太大

buffie 发表于 11/23/2019 12:12:00 AM
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buffie
250 楼
我做过牛肉卷,到午饭的时候面饼已经湿软稀烂了,不好吃,不知道楼主怎么解决这个问题的。我儿子吃饭很棒,唯一一次没有吃的午饭就是牛肉卷,我好奇尝了一口,口感相当恶心。
purplebasil 发表于 11/23/2019 12:04:51 AM

饼里不能夹西红柿,水分太大

 

🛋️ 沙发板凳

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dryad
亲娘
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wohoy
Yammy ---发自Huaren 官方 iOS APP
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pop
看标题还以为是表扬孩子吃饭吃得好,
没想到同时还show off学习成绩好。
滑铁卢的春天
这个妈妈真厉害!!!!!!!!!
话说肉松咋做的,求配方!
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imniz
好妈妈配好女儿,真令人羡慕!
安度2012
这帖是来表扬女儿的还是来表扬自己的呢?不过是不错哦,母女都值得表扬。
今生无悔
收藏了
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zhimahu
这得花多少时间在厨房
写意人生
这么多,这是开趴梯吗?
一年明月
第一反应:亲妈啊。第二反应:呃,不能让我娃看到这个。😂
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lndwnn
这个妈妈真厉害!!!!!!!!!
话说肉松咋做的,求配方!
滑铁卢的春天 发表于 11/21/2019 10:20:48 AM

肉松是买的,面包是自己做的,用薄薄的蛋黄酱粘上肉松就行。
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xiaoxuer
妈妈真厉害👍!不知道有没有上班。如果🈶️上班还有时间做这么多真是不容易!
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VeraJames
这个妈妈真厉害!!!!!!!!!
话说肉松咋做的,求配方!
滑铁卢的春天 发表于 11/21/2019 10:20:48 AM

肉松其实特别容易做,就是肉焯水炖烂,然后直接大块放锅里炒,一边炒一边扒拉,都散了加点酱油一点点糖炒干就行,这是我的经验里最容易做肉松的做法,比外面卖的好吃很多。
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galah
收藏
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Joymom
亲妈呀!楼主女儿好幸福
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lndwnn
妈妈真厉害👍!不知道有没有上班。如果🈶️上班还有时间做这么多真是不容易!
xiaoxuer 发表于 11/21/2019 10:24:39 AM


part-time上班,所以可以给家里做点吃的,也有点时间辅导下孩子的学习。
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salley
回复 1楼lndwnn的帖子

请问楼主 烤鱼条怎么做的呀!看上去好好吃!
童年
不错,能再分享下带饭的容器吗
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jpbabyking
真羡慕这个妈, 为什么我家初中女孩就迷一样的难搞得不行,什么成绩我都不敢求了, 行为上各种说谎和不听话, 我连自己吃法的兴趣都没了还给她整这些?
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Dr.Evil
别人家的娃系列
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lndwnn
回复 1楼lndwnn的帖子

请问楼主 烤鱼条怎么做的呀!看上去好好吃!
salley 发表于 11/21/2019 10:29:24 AM


是烤箱烤的,没有油,健康一点,但是确实很好吃,我们差不多每周带一次,白肉(鱼、鸡肉)比较健康嘛。

做法见“毛毛妈 酥烤鱼条”。不过我这里用的是鳕鱼,不是三文鱼。
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boshi
回复 1楼lndwnn的帖子

大厨你好
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notfor
妈妈手艺太棒了
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MaxMara123
手艺太好了 学习!
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lvk
回复 1楼lndwnn的帖子

女儿胖不胖?我女儿的胖是我和她一直有的矛盾。都快上高中了,不能再胖了。在美国不胖太不容易了!
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hylei
赞亲妈
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lndwnn
回复 1楼lndwnn的帖子

女儿胖不胖?我女儿的胖是我和她一直有的矛盾。都快上高中了,不能再胖了。在美国不胖太不容易了!
lvk 发表于 11/21/2019 10:41:24 AM


不胖,挺标准的,垃圾食品吃的不多。从小就灌输健康食品的观念,她自己也注意。

当然也不是那么严格,偶尔我俩很馋了也一块吃一小袋薯片解解馋。
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lndwnn
不错,能再分享下带饭的容器吗
童年 发表于 11/21/2019 10:29:56 AM [/url]


这里除了最后一个蛋炒饭,其余都是用普通的塑料乐扣饭盒装的。

只有中餐比如蛋炒饭、咖喱鸡肉饭之类的才用一个保温饭盒(台湾产的,叫三光牌,图里这样的)。这个牌子属于矮胖型,吃饭容易。膳魔师以前用过,后来不喜欢,太瘦高,吃饭不方便。

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boshi
别人家的娃系列
Dr.Evil 发表于 11/21/2019 10:32:28 AM


应该是别人家的妈
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lndwnn

肉松其实特别容易做,就是肉焯水炖烂,然后直接大块放锅里炒,一边炒一边扒拉,都散了加点酱油一点点糖炒干就行,这是我的经验里最容易做肉松的做法,比外面卖的好吃很多。

VeraJames 发表于 11/21/2019 10:26:30 AM


以前做过一次,嫌麻烦,就是那个炒的过程太长。我们几个月才吃一次肉松面包,所以就干脆买了。
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pwwp
回复 1楼lndwnn的帖子

做这么好的饭,值了!
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ariellee2426
我有这么个会做饭的妈我也能顿顿吃完lol 赞楼主的手艺
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VeraJames


以前做过一次,嫌麻烦,就是那个炒的过程太长。我们几个月才吃一次肉松面包,所以就干脆买了。

lndwnn 发表于 11/21/2019 11:01:51 AM

对,人间不值得,站半天
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pureaqua
鸡蛋里挑骨头的问Guacamole不能当午饭带吧?因为会变色。 哈哈,开玩笑的,请楼主收下我的膝盖,真是super mom with super girl
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Yanguilaishi
现在娃chapter test的成绩都要到版上发帖show off了吗?有点可怕。饭做的还是不错的
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ywu130


以前做过一次,嫌麻烦,就是那个炒的过程太长。我们几个月才吃一次肉松面包,所以就干脆买了。

lndwnn 发表于 11/21/2019 11:01:51 AM

同做过一次,很烦,炒的我手都酸
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lndwnn
鸡蛋里挑骨头的问Guacamole不能当午饭带吧?因为会变色。 哈哈,开玩笑的,请楼主收下我的膝盖,真是super mom with super girl
pureaqua 发表于 11/21/2019 11:11:50 AM


加点柠檬汁就不会变色了。
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freshpotato
妈妈也值得表扬👍
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babolucia
母女都牛!这种值得show off!
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lxylmx
你娃太幸福了。
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aiyamayayongle
回复 20楼jpbabyking的帖子

顶锅盖说一句,初中女孩不听话基本上就是小时候没有教育好的结果。
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Makiyo
lz做的这些多一半我家俩娃都不吃,基本会把里边所有的菜都挑出来
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huarenniming
该用户帖子内容已被管理员屏蔽
独牙兽
深有体会,肯定很自豪👍
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lvk
回复 28楼lndwnn的帖子

赞!当妈妈的很用心。孩子幸福开心。
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lvk


应该是别人家的妈

boshi 发表于 11/21/2019 10:47:50 AM

我真懒,羡慕别人的妈妈。我家娃说我妈妈最喜欢的就是睡觉。
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boshi

我真懒,羡慕别人的妈妈。我家娃说我妈妈最喜欢的就是睡觉。
lvk 发表于 11/21/2019 11:25:47 AM


哈哈哈
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babyduck
回复 1楼lndwnn的帖子

好赞,我妈这么给我做,我也保证不挑食
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love_monkey
楼主家还缺孩子吗。。。

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05
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gretchen11
膜拜这位妈妈! 孩子饮食均衡, 妈妈好用心!

我看了都想吃啦 ;)
贵鬼
碳水太高。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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gino
是你这个亲妈更厉害啊!
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lndwnn
膜拜这位妈妈! 孩子饮食均衡, 妈妈好用心!

我看了都想吃啦 ;)
gretchen11 发表于 11/21/2019 11:41:31 AM


她知道健康饮食的大概标准,自己都知道每天要多吃蔬菜、吃一些蛋白质、一些碳水化合物。不过没有那么严格,基本做到可以就行了。

每天中午会有点沙拉,很简单,就是一点胡萝卜、黄瓜、生菜、西红柿之类的。
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wxysasgz
楼主,鸡肉牛肉卷用到的卷饼是什么呀 ---发自Huaren 官方 iOS APP
水母
包子怎么保温呢
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applesoda205
求鸡肉包和鸡丝凉面食谱
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lndwnn
楼主,鸡肉牛肉卷用到的卷饼是什么呀 ---发自Huaren 官方 iOS APP
wxysasgz 发表于 11/21/2019 11:55:03 AM


一款超市卖的非常薄、非常大的中东的饼。叫LAVASH flat Bread. 那个牛油果酱旁边三角形的也是这种饼切成三角形,烤5分钟,然后蘸Guacamole吃。

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dodorat
好羡慕楼主有个不挑食的孩子。楼主做的这些除了吐司面包其他的我家的一口都不吃
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lndwnn
包子怎么保温呢
水母 发表于 11/21/2019 12:02:03 PM

包子基本也不保温,就是普通的塑料饭盒,用保温的湿乎乎的她不喜欢。
我都是早起做包子,挺快的,接近8点做好,她吃午饭是11:20,我觉得时间上还凑合了,带午饭的孩子哪能吃的十全十美呢。
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justwatching
我自己都没吃那么好,中午不想出去买的话。娃中学的饭菜巨差而且还会被抢光没饭吃,不过带饭的娃还是很少
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cjlmxbt
表现好的孩子就是各个方面都好

吃饭好学习好运动好

真是别人家的孩子
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lndwnn
我自己都没吃那么好,中午不想出去买的话。娃中学的饭菜巨差而且还会被抢光没饭吃,不过带饭的娃还是很少

justwatching 发表于 11/21/2019 12:10:56 PM


我们这里学校没有午饭,不过有早饭。所以孩子们都是带饭,个别的偶尔可以订pizza,但也是一周订一次,其余时间还得自己带。
水母

包子基本也不保温,就是普通的塑料饭盒,用保温的湿乎乎的她不喜欢。
我都是早起做包子,挺快的,接近8点做好,她吃午饭是11:20,我觉得时间上还凑合了,带午饭的孩子哪能吃的十全十美呢。

lndwnn 发表于 11/21/2019 12:10:11 PM


早起做包子,太勤劳了。。。
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miaommiaomm
都值得表扬。孩子吃饭好学习好,还要求啥。做妈妈的做饭做得这么好花样多。

看孩子觉得好羡慕,看午饭觉得我好渣。
水晶咖啡
看着真好吃。。
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shoon_yee
lz和lz家女儿都值得表扬👍
---发自Huaren 官方 iOS APP
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2018xixi
大早上的我,想吃午饭了
怎样让娃吃蔬菜?我家娃简直不要吃蔬菜!还有这些都是热餐还是带去学校冷着吃?
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huanglin82

肉松是买的,面包是自己做的,用薄薄的蛋黄酱粘上肉松就行。
lndwnn 发表于 11/21/2019 10:24:23 AM


哇,我最近就到处找粘肉松的酱,不知道英文叫啥,不知道在哪儿能买到。楼主给指条路吧,谢谢啦!
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bunnybear
楼主家娃和家长都好棒, 恭喜!
童年


这里除了最后一个蛋炒饭,其余都是用普通的塑料乐扣饭盒装的。

只有中餐比如蛋炒饭、咖喱鸡肉饭之类的才用一个保温饭盒(台湾产的,叫三光牌,图里这样的)。这个牌子属于矮胖型,吃饭容易。膳魔师以前用过,后来不喜欢,太瘦高,吃饭不方便。



lndwnn 发表于 11/21/2019 10:47:39 AM


包子、中式饼都是塑料饭盒吗,装盒之前需要加热吗?
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lndwnn


早起做包子,太勤劳了。。。

水母 发表于 11/21/2019 12:15:05 PM


可能做多了,挺快的。我妈在国内一直都是早起做包子,正常6点起就可以了。不过鸡肉丁什么的最好临睡前切好,放冰箱,可以节约时间,
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singsongs
回复 1楼lndwnn的帖子

楼主你女儿太乖了,我给我娃们做的午饭花样比你的只多不少,娃们几乎是不吃的,我都要吐血了
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shoon_yee

包子基本也不保温,就是普通的塑料饭盒,用保温的湿乎乎的她不喜欢。
我都是早起做包子,挺快的,接近8点做好,她吃午饭是11:20,我觉得时间上还凑合了,带午饭的孩子哪能吃的十全十美呢。

lndwnn 发表于 11/21/2019 12:10:11 PM


早起做包子,太勤劳了。。。

水母 发表于 11/21/2019 12:15:05 PM

是啊,我就比女儿早5分钟起来,煎鸡蛋,算是准备早饭。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
童年


可能做多了,挺快的。我妈在国内一直都是早起做包子,正常6点起就可以了。不过鸡肉丁什么的最好临睡前切好,放冰箱,可以节约时间,

lndwnn 发表于 11/21/2019 12:20:53 PM


我觉得能6点起的是少数,能6点起做早饭的更是难得。我也6点起,但是我们7点就出门了
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lndwnn


哇,我最近就到处找粘肉松的酱,不知道英文叫啥,不知道在哪儿能买到。楼主给指条路吧,谢谢啦!

huanglin82 发表于 11/21/2019 12:20:00 PM


图片里这种,Mayonnaise,牌子国内叫丘比的,做寿司、做肉松面包都可以。我们这里到处都买的到,华人超市、韩国超市都有。

小龙苞
Mark!

一款超市卖的非常薄、非常大的中东的饼。叫LAVASH flat Bread. 那个牛油果酱旁边三角形的也是这种饼切成三角形,烤5分钟,然后蘸Guacamole吃。



lndwnn 发表于 11/21/2019 12:06:59 PM
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satellite
回复 1楼lndwnn的帖子

lz你这夸孩子的方式很别致,我喜欢!邻居在卖房么??
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cactus_mei
羡慕楼主家的。我即使愿意花时间cook,我家的也是先闲聊10分钟,然后最后5分钟吃两片黄瓜的。唉,怪不得又矮又瘦的。
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lndwnn


我觉得能6点起的是少数,能6点起做早饭的更是难得。我也6点起,但是我们7点就出门了

童年 发表于 11/21/2019 12:23:41 PM

睡得也早,10:30吧,我从小就喜欢早睡早起。
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lndwnn


包子、中式饼都是塑料饭盒吗,装盒之前需要加热吗?

童年 发表于 11/21/2019 12:20:48 PM


那些图里除了蛋炒饭是保温盒,其余都是普通的塑料饭盒。都是现做好的,本来还是热的,不过吃的时候肯定凉了。
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boshi
是啊,我就比女儿早5分钟起来,煎鸡蛋,算是准备早饭。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
shoon_yee 发表于 11/21/2019 12:23:18 PM


赞,早五分钟
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boshi
回复 1楼lndwnn的帖子

lz你这夸孩子的方式很别致,我喜欢!邻居在卖房么??
satellite 发表于 11/21/2019 12:25:01 PM


哈哈哈,一条街就行。求加微信。
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Doorman.
楼主,我是从美食版认识了你的ID,每次party你都能带去很多精心准备的不同美食。看完这个帖子才发现是你,你这么完美能干的妈,有这么优秀的女儿,一点都不意外
童年


那些图里除了蛋炒饭是保温盒,其余都是普通的塑料饭盒。都是现做好的,本来还是热的,不过吃的时候肯定凉了。

lndwnn 发表于 11/21/2019 12:30:52 PM


谢谢,多了一些带饭的思路
赞楼主,太勤快了,我就给娃吃麦片➕火鸡肉丁,烤片面包喝杯牛奶,午餐吃学校的😓
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lndwnn
回复 1楼lndwnn的帖子

lz你这夸孩子的方式很别致,我喜欢!邻居在卖房么??
satellite 发表于 11/21/2019 12:25:01 PM


谢谢。我还真的送过邻居不少吃的,油条、发面饼、韭菜盒子、蛋挞、奶油蛋糕、cheese cake之类的,她们替我接过几次孩子。
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boshi
楼主,我是从美食版认识了你的ID,每次party你都能带去很多精心准备的不同美食。看完这个帖子才发现是你,你这么完美能干的妈,有这么优秀的女儿,一点都不意外
Doorman. 发表于 11/21/2019 12:34:22 PM


这个大妈真不错。许多大妈都挤时间去挑广场舞去了,
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Jiesong
看饿了😭
傍晚的小雨
值得show off, 孩子努力,你也很亲娘,赞。
滑铁卢的春天
谢谢mm!!!!!!!


肉松其实特别容易做,就是肉焯水炖烂,然后直接大块放锅里炒,一边炒一边扒拉,都散了加点酱油一点点糖炒干就行,这是我的经验里最容易做肉松的做法,比外面卖的好吃很多。

VeraJames 发表于 11/21/2019 10:26:00 AM
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celiax2y
饭做得真好啊
楼主太厉害了,看着比店里买的好多了!请问煎包肉夹馍是用什么工具做的?有链接吗?再球个水煎花卷的方子,多谢多谢!
s
sophiejya
Mark.
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fresno
厉害!
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wchippo
我的天,我要是有这午餐我也天天光盘啊
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huanglin82


图片里这种,Mayonnaise,牌子国内叫丘比的,做寿司、做肉松面包都可以。我们这里到处都买的到,华人超市、韩国超市都有。



lndwnn 发表于 11/21/2019 12:24:10 PM

谢谢楼主!!太好了。我搜搜Walmart有,虽然包装不太一样。我下午就能去买了,yeah!