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wyzds
楼主 (北美华人网)
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angelalala
lc的铸铁锅非常好用,就是太沉了,煲鸡汤、排骨汤太好吃了,做出来就是浓汤。
馒头的老婆
现在做饭全部改用铸铁锅,实在是太好用了。我爱用staub的铸铁锅。
W
WarmClock
好巧,刚从网页上贴了网址,就看到上面有人贴她家的亚马逊链接。我是从兔妈种菜视频上看到她家的铁锅。她教了怎么开始用铁锅。
因为从她的种菜视频学到了一些有用的知识,感觉她推荐的锅也不会差。我前些天从她家买了一个铸铁锅,过些日子才到货。还没法提供实际体验。兔妈家铁锅分两种:电/电磁炉,和煤气灶上的锅,不太清楚区别有多大。这个地址包括两个视频,铁锅怎么保养,和怎么挑铁锅。
https://www.asiangarden2table.com/product/ag2t-cast-iron-wok-for-electric-or-induction-cooktop/

我家的锅几乎都是铁锅,可能保养方法不对,我家大多数铁锅爱生锈,只有一个很重的锅几乎不生锈,天天用,炒菜也好吃。

兔妈有几个挑铁锅的心得,正合我意,因为不好的陷阱我都进去过。比如太薄容易糊,锅底内部有棱铲菜铲起来费劲,锅底太圆放不稳。最常见的是锅里表面不光滑,有细纹,太麻烦了。洗锅怕洗不干净,上清洁剂洗纹路,又很爱生锈。锅太重也是一个问题,因为这个,我从她家下了一个订单,打算买个锅试试。
c
chengcheng
炒菜用国内带来的手工铁锅好,比铸铁锅轻,黑亮,不粘, 不担心掉涂层, 用铁砂丝刷过也没问题。
D
Dr.Evil
好巧,刚从网页上贴了网址,就看到上面有人贴她家的亚马逊链接。我是从兔妈种菜视频上看到她家的铁锅。她教了怎么开始用铁锅。
因为从她的种菜视频学到了一些有用的知识,感觉她推荐的锅也不会差。我前些天从她家买了一个铸铁锅,过些日子才到货。还没法提供实际体验。兔妈家铁锅分两种:电/电磁炉,和煤气灶上的锅,不太清楚区别有多大。这个地址包括两个视频,铁锅怎么保养,和怎么挑铁锅。
https://www.asiangarden2table.com/product/ag2t-cast-iron-wok-for-electric-or-induction-cooktop/

我家的锅几乎都是铁锅,可能保养方法不对,我家大多数铁锅爱生锈,只有一个很重的锅几乎不生锈,天天用,炒菜也好吃。

兔妈有几个挑铁锅的心得,正合我意,因为不好的陷阱我都进去过。比如太薄容易糊,锅底内部有棱铲菜铲起来费劲,锅底太圆放不稳。最常见的是锅里表面不光滑,有细纹,太麻烦了。洗锅怕洗不干净,上清洁剂洗纹路,又很爱生锈。锅太重也是一个问题,因为这个,我从她家下了一个订单,打算买个锅试试。

WarmClock 发表于 11/18/2019 11:50:24 AM


不生锈主要靠SEASONING
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xwei26
几乎不炒菜,不粘锅炒锅一年换一个,很好,其他的都是不锈钢汤锅奶锅之类的
o
oldyouth
I have this and love it.
https://www.amazon.com/gp/product/B0010DEQMY/ref=ppx_od_dt_b_asin_title_s00?ie=UTF8&psc=1
zvents 发表于 11/18/2019 11:45:19 AM

这个我也有,把手烫手啊 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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YouyiM
生铁锅好,炒东西比不粘锅火候更好。而且不用老换。
H
HCSF
好巧,刚从网页上贴了网址,就看到上面有人贴她家的亚马逊链接。我是从兔妈种菜视频上看到她家的铁锅。她教了怎么开始用铁锅。
因为从她的种菜视频学到了一些有用的知识,感觉她推荐的锅也不会差。我前些天从她家买了一个铸铁锅,过些日子才到货。还没法提供实际体验。兔妈家铁锅分两种:电/电磁炉,和煤气灶上的锅,不太清楚区别有多大。这个地址包括两个视频,铁锅怎么保养,和怎么挑铁锅。
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我家的锅几乎都是铁锅,可能保养方法不对,我家大多数铁锅爱生锈,只有一个很重的锅几乎不生锈,天天用,炒菜也好吃。

兔妈有几个挑铁锅的心得,正合我意,因为不好的陷阱我都进去过。比如太薄容易糊,锅底内部有棱铲菜铲起来费劲,锅底太圆放不稳。最常见的是锅里表面不光滑,有细纹,太麻烦了。洗锅怕洗不干净,上清洁剂洗纹路,又很爱生锈。锅太重也是一个问题,因为这个,我从她家下了一个订单,打算买个锅试试。

WarmClock 发表于 11/18/2019 11:50:24 AM

你的锅到了吗?用前该如何处理呢?我看兔妈网站上说洗到抹布擦不发黑为止,但是一直洗一直都是黑的啊?