这啥菜，咋吃啊

今天超市见到的。</br>

油麦菜 炒

回复2楼en010272 不是油麦菜

油麦菜啊，也叫凤尾菜，清炒，涮火锅都好吃。 明白的人能不能说说，这个是不是就是香莴笋的叶子？

Ngo gai, 又叫culantro，一种herb，越南人做汤放里面的，味道比较浓，感觉大部分人吃不惯

大芫荽，有点香菜的味道，煮鱼炒肉用的佐料

也有叫大叶香菜的

台湾A菜。快速焯水 --> 炝。这个菜炒出水就容易锈

越南香菜吧，不知道叫什么，用法类似香菜

回复 [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2470760&postid=81834323#81834323]1楼paranoid的帖子[/url]

楼主，请把标签照清晰一点，不想猜谜

这个菜叫什么我不知道，但是有一次去一个老挝朋友家，他们是洗好后和豆芽一起放到自做的Pho里面的。我现在在家里做pho也一定放这个菜，非常非常好吃美味！千万别烧，烧软了就不好吃了

不像pho里的菜，那种叶子很碎小

鲮鱼炒油麦菜 经典潮州菜

东南亚人的香菜，和cilantro 的香味完全不同，用法则大致类似。

越南香菜. 很好吃. 越南人很喜欢吃这种香菜. 味道很好闻.

名字我不记得了，味道跟香菜基本一样

在越南超市见过，肯定不是油麦菜，虽然长的很像。

油麦菜 蒜蓉清炒 豉油清炒 都不错

今天超市见到的。 paranoid 发表于 11/10/2019 6:45:00 AM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=81834323&postid=81834323#81834323][img][/img][/url]

蒲公英叶子吗？如果是可以炒鸡蛋，有点苦，看个人喜欢

一种香菜，云南人凉拌了吃