所以喜欢吃生食是因为气候和人种吗 overpower 发表于 11/7/2019 12:09:17 AM
华人都是炒熟了吃，没有问题的唉以前有一年美国菠菜被细菌污染召回，超市里菠菜很便宜，买了好多炒上汤菠菜吃，哈哈 cintiman 发表于 11/7/2019 8:22:36 AM
咱们炒熟了吃还是科学的。除了黄瓜胡萝卜基本不吃生的。 babolucia 发表于 11/7/2019 10:29:39 AM
不喜欢沙拉。炒熟了有问题吗？ oceaniris 发表于 11/7/2019 5:25:29 PM
然而几天前，美国食品药品监督管理局FDA发出紧急通知：
北美蔬菜商品大规模召回！
加州Mann Packing蔬菜供应商宣布召回蔬菜产品，因为里面可能包含李斯特菌（Listeria）。
涉及了140多种产品种类，涉及的品牌和店铺也十分混杂。中招最多的是可以长期冷冻储藏的混合蔬菜包。
召回涉及地区：全美和加拿大
召回原因：疑似蔬菜感染李斯特菌
受到波及的超市名单：
Whole Foods,、Target、Walmart,、Trader Joe’s,、Safeway等众多知名超市。
其中加州门店占了很大比重
涉及品牌：
Signature Farms, Marketside Organic, Sysco Natural, Trader Joe’s、 Del Monte、Walmart Marketside、 Kroger、HEB等等。
召回产品最佳使用时间（best if used by）：
“最好在2019年10月11日-2019年11月16日之前食用”
哪些常见蔬菜被感染：
西兰花、胡萝卜、花椰菜、扁豆、西红柿、芹菜、甘蓝、玉米等等。
买到被召回产品怎么办？
立刻扔掉
可以到购买超市申请全额退款
有任何疑问可以拨打Mann Packing24小时消费者热线888-470-2681 或访问
或发邮件[email protected]
李斯特菌感染有多可怕？
引发症状：一般会引起腹泻、发烧等症状。严重的情形则是会引起肺炎、败血病等症状。通常情况下，感染李斯特菌的人群会在1-4周出现症状，少数人会在70天后症状才显现出来。
哪些人群容易感染：老年族群、孕妇、新生儿等特定族群容易受到感染并可能有致命的风险存在。
据美国疾病预防控制中心（Centers for Disease Control and Prevention）数据，每年约有1600人受到感染，260多人死于李斯特菌。
此次北美大规模的召回，除了涉及的供应商Mann Packing外，超市自己的品牌是最大重灾区，多个主流超市的热门蔬菜也沦陷，小伙伴们一定要火眼金睛筛选，查看你家中是否有此次召回的商品（以下为部分商品）：
此次召回涉及北美大部分地区，范围广种类多，且蔬菜是家庭必备，小伙伴们马上翻冰箱看家里食品有没有列入黑名单，如果有马上扔掉吧！
很多蔬菜生食会保留更多的维生素和营养。
以前有一年美国菠菜被细菌污染召回，超市里菠菜很便宜，买了好多炒上汤菠菜吃，哈哈
re
对，夏天吃凉拌菜，用醋杀菌。
我都是烫熟。。。
炒熟了有问题吗？
加热到74摄氏度就可以杀灭李斯特菌，当然要注意加热透了，大块的里面也要热到超过这个温度。