这个大家都有的习惯,致癌!权威机构观点

大青椒
楼主 (北美华人网)
国际癌症研究机构(IARC)经过评估后认为: 温度超过 65 ℃ 的热饮,属于 2A 类致癌物,有致癌风险,影响和伤害最大的部位就是“食管”。
也就是说,喝热水致癌,这可是中国人的习惯。真的有必要改成喝温水,凉水。

Agents Classified by the IARC Monographs, Volumes 1–124
Group 1    Carcinogenic to humans    120 agents (致癌物120种)
Group 2A    Probably carcinogenic to humans     82 agents (某种程度致癌物82种)
Group 2B    Possibly carcinogenic to humans    311 agents (可能致癌物311种)
Group 3    Not classifiable as to its carcinogenicity to humans    500 agents (不明作用致癌物500种)
V
VMC
水煮开的时候肯定是100C。但问题是,你喝的时候是多少度?嘴又不是温度计,谁知道喝到嘴里的热茶热汤温度是多少?
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danielkam
楼上杠精
n
niggy
老美也有很多人喝热茶热咖啡的,怎么就专门针对中国人说事

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05