无需打发的松软小饼，孩子一下吃5块！

秋天多吃莲藕可以帮助调理肠胃，用莲藕来煲汤、做藕饼、炒小菜，因为它对身体好，大家会变着花样吃莲藕。

大人吃莲藕毫无负担，但小朋友却不一定会喜欢莲藕的口感，所以来给宝妈们支招啦。

将莲藕、山楂和红枣结合在一起，加上鸡蛋，搅打成细腻的糊浆，再筛入面粉，搅匀成面糊。

不用打发也能做出蓬松好吃的小饼，也不用担心没有烤箱，平底锅就能做，中火烘烤定型，轻轻松松就完成。



莲藕别只会煲汤了，换个方式，拿来做小饼，再也不用担心孩子们吃到渣，一下连吃好几块。

莲 藕 山 楂 小 饼


莲藕80克/大枣30克/山楂条20克
普通面粉35克/鸡蛋 1个

1. 莲藕切成块状，山楂条切成丁状，再把大枣去核切片。



2. 将莲藕块放入料理机中，再加入山楂丁、大枣片。



3. 打入1个鸡蛋，启动料理机，将所有食材搅拌细腻。



4. 将打好的莲藕山楂糊倒入碗中，筛入面粉。



5. 用筷子搅拌均匀，把搅好的面糊倒入裱花袋中。（没有裱花袋，可以装进塑料袋，在底部剪一个小口）



6. 将面糊在平底锅上挤出小饼形状。（锅底可刷层薄油）





7. 开小火慢慢煎至定型，直至能用铲子轻松铲起，待完全熟透后即可出锅。



看着小饼从最初的嫩黄色，因不断受热烘烤，慢慢变成了金黄色，有点克制不住，想要立马尝一尝。



莲藕、山楂、红枣都健脾开胃，很适合给宝宝们吃。迷你的小饼，孩子一抓就能抓住三五个，一起塞进嘴里，浓香四溢，好吃极了。

这好吃的小饼，千万别错过啦！赶紧试试做给孩子吃吧~

简单营养美味

学习！！

mark~~~

Zan zan

好吃的感觉，不过烤出来会不会更好呢

这个很适合我啊。

回复 6楼伊书的帖子

你先试一试然后告诉我~

赞m~~~~~~

马克

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05

很好吃的样子，看着想不出是藕做的

喜欢吃饼！

给我娃弄来试试

美国哪儿有卖山楂的呀？中国店好像都没见过呢，特别想买

大家都上哪里买莲藕啊？我在中国店看到的基本都是黑乎乎的，快烂了的样子。

为嘛莲藕 山楂 红薯胡是绿的？想不明白

不错哦~~~

学习了~~~

我喜欢

吃起来容易 ，做起来难