长时间吃冷冻蔬菜可以吗

不太会炒菜，也不爱吃沙拉，买了新鲜的蔬菜经常放到叶子发黄坏了然后扔掉，现在买了好几袋子冷冻蔬菜，每袋里面蔬菜品种还挺多，每天中午从冰箱里拿出来，在公司的微波炉里热热吃。
周一到周五天天中午这样，会不健康吗？

---发自Huaren 官方 iOS APP

我觉得没关系，可以

冷冻的经常比放冰箱一段的蔬菜还有营养，但是口感就不怎么样，你能接受就行

没问题 冷冻蔬菜都是速冻的 营养成分损失小 就是口感差点

很健康啊，老美很多就吃这种蔬菜的，水果也很多买冰冻的

我也是常备冷冻蔬菜。营养应该比在冰箱里放一周，黄了一半的菜要好吧。

我怀疑这些菜冷冻前没洗过

没问题，营养还不流失，就是不好吃，没法想象只热了吃。

我怀疑这些菜冷冻前没洗过
雍 发表于 10/31/2019 1:02:33 PM

都吃冷冻菜了就别计较这点了，没洗应该是正常，饭馆好像也不洗菜

营养应该没问题，就是太难吃了点

我还挺喜欢这个吃法的，加点水去微波炉里热三四分钟

没问题，速冻蔬菜通常是在产地做速冻处理，在速冻的时候，其实比我们通常在grocery store买到的菜还新鲜，即使速冻保存过程中会造成一点营养流失，应该也区别不大。
不过小心有些不良商家，不能运输储存全程冷冻。。。。

如果口感可以接受的话，没问题的。

我可能口味淡吧，还挺喜欢西兰花啊芦笋啊zucchini啊毫无调料蒸熟的口感的，不过蒸熟的胡萝卜确实有点难以下咽… ---发自Huaren 官方 iOS APP

冷冻的蔬菜种类很单调

吃的东西越单调

人的营养越局限

健康寿命短暂

健康应给没问题， 难以下咽是个大问题。

我怀疑这些菜冷冻前没洗过
雍 发表于 10/31/2019 1:02:33 PM

拿出来洗洗就行了 ---发自Huaren 官方 iOS APP

我可能口味淡吧，还挺喜欢西兰花啊芦笋啊zucchini啊毫无调料蒸熟的口感的，不过蒸熟的胡萝卜确实有点难以下咽… ---发自Huaren 官方 iOS APP
wxysasgz 发表于 10/31/2019 1:20:31 PM

胡萝卜切丝拿油和葱花炒熟不要太好吃。 ---发自Huaren 官方 iOS APP

除了玉米青豆，其他的口感太差

我觉得没问题。

我就经常吃冷冻的。

回复 1楼wxysasgz的帖子

从来不吃， 个人认为是猪食。

回复 1楼wxysasgz的帖子

从来不吃， 个人认为是猪食。
冬日暖阳1 发表于 10/31/2019 4:23:59 PM

同意，华人谈起贫困线一个一个70w100w挡不住，然后平时就买些costco的冷冻蔬菜这种猪食
很喜感

据说冷冻蔬菜营养其实保留的非常好，每天一餐肯定没问题

营养都在的。豆荚类的蔬菜冷冻的口感不输新鲜的。营养还更好。

回复 1楼wxysasgz的帖子

不好，夏天吃生冷沙拉🥗没关系，冬天尽量吃暖的，我买了个非常好的电饭锅，可以把食材切了，煲一夜起来就可以喝粥或浓汤了，也不需要炒菜

回复 1楼wxysasgz的帖子

从来不吃， 个人认为是猪食。

别人可能也觉得你做的是猪食

吃之前用水洗洗再加热？

冷冻的肯定营养上没问题，就是口感一般，尤其清炒这类的，我家里常备冷冻蔬菜，最多的就是broccoli和四季豆之类的。

总比因为时间紧完全吃不上蔬菜强

同意，华人谈起贫困线一个一个70w100w挡不住，然后平时就买些costco的冷冻蔬菜这种猪食
很喜感

aliquippa 发表于 10/31/2019 4:26:01 PM

而且成天的烤鸡 烤鸡 的.

西方国家这种 烤鸡 基本都是 社会底层在吃.

非常健康，我看到的是亚硝酸盐含量非常低，因为马上速冻的原因，

没问题 冷冻蔬菜都是速冻的 营养成分损失小 就是口感差点
sioc 发表于 10/31/2019 1:00:27 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2467570&postid=81755798#81755798][/url]

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05

羡慕楼主的胃口... ---发自Huaren 官方 iOS APP

我记得以前哪里看到的文章，说冷冻蔬菜营养价值不输在冷藏室放很久的蔬菜

可以，冷冻的比罐头的好。

主要是为了方便不是省钱吧

同意，华人谈起贫困线一个一个70w100w挡不住，然后平时就买些costco的冷冻蔬菜这种猪食
很喜感

aliquippa 发表于 10/31/2019 4:26:01 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2467570&postid=81757415#81757415][/url]

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05

营养上据说没问题。就是实在不爱这个口味。farmers market 新鲜的买回来炒一下很好吃。焯水后拌一下也好吃。

婆婆一辈子都只吃冷冻蔬菜，健康得很！也看过一些report，比一些新鲜的蔬菜营养价值还高

冷冻的经常比放冰箱一段的蔬菜还有营养，但是口感就不怎么样，你能接受就行
言欢 发表于 10/31/2019 12:59:03 PM

Re

回复 1楼wxysasgz的帖子

还好吧，口感可能不行。不爱吃有必要吃吗？

除了口感差也没什么别的害处

我美国同事常年这么吃，看起来蛮健康的

可能国人会觉得味道不好