华人爱得糖尿病 - 2019年11月1日北美华人网存档

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华人爱得糖尿病

2018年03月26日分类生活

博主幼河

糖尿病是当今威胁人类健康和生命的世界三大顽疾之一。其死亡率仅次于心脑血管病与癌症，发病率居三大顽疾之首。全世界已有2.9亿人患有糖尿病。
世界上糖尿病患病率最高的国家，就是从穷暴富起来的太平洋岛国瑙鲁；患病率最高的民族就是代表富国中穷人的美国皮玛印第安人。
瑙鲁人十个有九个胖，百分之三十的人有糖尿病，是世界之最。统计显示，美洲印第安人和华人糖尿病发病率是白人的两倍以上。世界上除了瑙鲁人和印第安人，华人恐怕是最容易得糖尿病得群体了。
如果饮食以天然碳水化合物或粗粮全麦为主，糖尿病并不会大规模爆发。粗粮全麦的血糖指数并不过高，而且营养较丰富。真正的杀手是精制碳水化合物，例如糖、精粉和白米。瑙鲁人在过去没有糖尿病，但在二战结束时，引进可乐等垃圾食品后不到二十年，糖尿病大规模爆发，发病率曾经高达60%。美洲印第安人在过去基本上没有糖尿病，但在大量食用高糖高碳垃圾食品后，糖尿病如期而至。印第安人和华人有一个共同特点：饮食以高碳水化合物（糖和淀粉）为主。瑙鲁人喜欢吃糯米、喝可乐。

　　几十年前，中国人几乎没有肥胖和糖尿病，何以今天迅速泛滥成灾？是生活方式变了。事实上，肥胖和糖尿病基本上是生活方式病，主要是饮食方式病。据估计，中国目前至少有四千万以上糖尿病人，世界上数一数二。卫生部和中华医学会估计，中国大约有一亿人血糖不正常。其中糖尿病前期（糖耐量受损）人群约六千万左右，当中每年有10％，即六百万人，转换为糖尿病。因此，中国每天新增糖尿病人超过一万六千，而且越来越年轻化。

　　中国大城市的糖尿病发病率已经超过美国（6.3％）。未来二十年，中国糖尿病将迅速向城镇扩散，并最终到广大农村大规模蔓延。如果不进行干预，2025年整个中国糖尿病发病率将可能高达20％，糖尿病总人口可能增加到3亿。

现在人们基本都知道饮食结构与糖尿病关系极大。现在一般总结出：

1、常常不吃早餐，常常很晚才吃晚餐，就餐时间不规律。
2、经常在外边餐馆里就餐，喜欢白米饭配红烧肉之类的吃法。喜欢用有油的菜汤拌饭吃，喜欢吃肥肉和油炸类食物。
3、喜欢收盘子，饱了也要把剩下的两口饭吃掉，经常清理家人吃剩的饭菜而撑饱了肚子。
4、吃东西速度很快。饭后容易觉得困倦。饿了就觉得特别难受。
5、喜欢喝很甜的饮料，喜欢吃蛋糕、饼干等甜食。
6、经常边看电视，边吃零食。
7、几乎天天都饮酒过量。
8、三餐吃白米饭、白馒头或白面包。主食吃得比蔬菜多。

总之，就是吃得太多，且碳水化合物多。吃得多便发胖。
1. 超重肥胖人群男性腰围≥90cm,女性腰围≥85cm；
2. 四十岁以上中老年人；
3. 有糖尿病家族史（直系亲属，包括父母及兄弟姐妹）；
4. 高血压，高血脂患者；
5. 有巨大儿（出生体重≥4kg）生产史或妊娠糖尿病史的女性；
6. 吸烟、体力活动少（平均每日少于30分钟）、生活压力大和精神持续紧张者；
7. 长期失眠或睡眠时间过长人群；
8. 长期接受抗精神药物和（或）抗抑郁药物治疗人群。

Lady_Furong

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每5个亚裔美国人中，有其中1人会患上糖尿病

虽然美国亚裔人体重较轻，他们比白人罹患糖尿病的机率较高，从海外移居美国的亚裔人和太平洋岛民的糖尿病患病率快速增长，这已成为健康的挑战。 20%美国亚裔人正受糖尿病所影响，其中90~95%为第二型糖尿病。同时，32%属于糖尿病前期，在你遇见的人之中，每2个美国亚裔人，其中1个已患有糖尿病或有患上糖尿病的风险。亚裔人患上第二型糖尿病机率较高，这与他们的基因及环境影响有关。

有趣的是，住在美国的华人比住在中国本土者患糖尿病的机率更高;同样地，住在美国的日本人其患病率也比住在日本者高。这指出环境是一个重要构成糖尿病的因素。另一方面，美国日裔的第二及第三代，一直在美国主流生活型态下成长，但其糖尿病发生率仍高于白人，这显示基因也是一项重要构成糖尿病的因素。