吐槽讨论贴，关于微信私房菜系列

纯粹吐槽讨论交流为主，最近有朋友给我推荐一个私家手作烘焙店，一个八寸蛋糕要价120，想想lady m也没这么贵，人还带着干冰寄到家，我们收入中上吧，都觉得这价格有点难以理解了，也许我孤陋寡闻，想看看大家有没有更贵更离谱的。

我订过一个八寸90美元的，是按照我们的要求做的儿子的冰球服样，我们自己过去取的

翻糖的吗？我朋友在NY订过更贵的，二三百吧，很漂亮上相。我自己觉得亚洲糕点店三四十的就不错

这要看多复杂吧 有照片吗？

如果是复杂的翻糖，不贵，我朋友经常创作加制作要好多天才能完成一个。

如果是普通装饰一下的奶油蛋糕那挺贵的。

确实贵，由于本人喜欢烘焙，看了价钱就是我寄几做的动力。
不过要是原料真是跟给家人吃的一样，那个价钱还真不算离谱。
以前我做蛋糕，算出成本远超华人蛋糕店卖价，我就一直纳闷，他们都是活雷锋吗。
我老公说店里是批发价拿原材料。

确实贵，由于本人喜欢烘焙，看了价钱就是我寄几做的动力。
不过要是原料真是跟给家人吃的一样，那个价钱还真不算离谱。
以前我做蛋糕，算出成本远超华人蛋糕店卖价，我就一直纳闷，他们都是活雷锋吗。
我老公说店里是批发价拿原材料。
ArcticCat 发表于 10/29/2019 3:46:24 PM

原材料都不贵，应该是把自己工资算进去了。

你能贴一下一个八寸蛋糕的原材料多少钱吗？

我们这有个做简约鲜奶6寸蛋糕的$160，翻糖的6寸单层$200多。。。复杂一点的300多～是漂亮但真是太贵了

确实贵，由于本人喜欢烘焙，看了价钱就是我寄几做的动力。
不过要是原料真是跟给家人吃的一样，那个价钱还真不算离谱。
以前我做蛋糕，算出成本远超华人蛋糕店卖价，我就一直纳闷，他们都是活雷锋吗。
我老公说店里是批发价拿原材料。
ArcticCat 发表于 10/29/2019 3:46:24 PM

批发的原材料应该还是比零售便宜不少的。我有朋友在澳洲开连锁面包店，她说做的跟她一样好的不可能比她便宜，做的比她便宜的不可能有她们这么好，主要就是她们规模大，进货便宜。

不是翻糖的，就是普通鲜奶裱花的。看来这价格大家都能接受，只能怪自己见识少了，还是要努力赚钱啊。

120 可以考虑自己做了，没那么复杂

不是翻糖的，就是普通鲜奶裱花的。看来这价格大家都能接受，只能怪自己见识少了，还是要努力赚钱啊。
wuhuabamen 发表于 10/29/2019 4:05:39 PM

普通鲜奶裱花120太贵了.自己做10块钱搞定.

6寸70 买过一个
没有特别的裱花啥的
老公孩子都不爱吃
以后不买了
就算事真材实料我觉得也不是很划算

订做的贵点也能接受了，批量生产的也卖那么贵，总给人一种人傻钱多的感觉。我也最近加了一个蛋糕群，跟lady m 一样的千层，跟lady m 一样的价格，自己家小作坊做的，还一堆人抢着买。

纯粹吐槽讨论交流为主，最近有朋友给我推荐一个私家手作烘焙店，一个八寸蛋糕要价120，想想lady m也没这么贵，人还带着干冰寄到家，我们收入中上吧，都觉得这价格有点难以理解了，也许我孤陋寡闻，想看看大家有没有更贵更离谱的。

wuhuabamen 发表于 10/29/2019 3:10:00 PM

不能接受，85c和巴黎贝甜的在我的承受范围之内。。。

我们这里10寸的制定主题的水果蛋糕$108
翻糖的贵一点， 属于好看不好吃的

纯粹吐槽讨论交流为主，最近有朋友给我推荐一个私家手作烘焙店，一个八寸蛋糕要价120，想想lady m也没这么贵，人还带着干冰寄到家，我们收入中上吧，都觉得这价格有点难以理解了，也许我孤陋寡闻，想看看大家有没有更贵更离谱的。
wuhuabamen 发表于 10/29/2019 3:10:43 PM

这种私房菜压根就不合法，万一出点事都没地儿找理去，还是找个正规的蛋糕店比较好，蛋糕又不是啥高技术含量的东西，大家做的口味，样式哪有那么大差别，非要钻牛角尖玩特殊就纯粹是购买心理优越感了，这就是交智商税嘛。

订做的贵点也能接受了，批量生产的也卖那么贵，总给人一种人傻钱多的感觉。我也最近加了一个蛋糕群，跟lady m 一样的千层，跟lady m 一样的价格，自己家小作坊做的，还一堆人抢着买。

绵绵冰 发表于 10/29/2019 4:42:24 PM

跟风买过类似的 难吃 简直就是墨西哥薄饼夹奶油 群里还一堆人叫好吃

私房菜微信群全删了 主要担心卫生安全 其次味道也就麻麻 没吃的惊艳的

还是有市场的，我们这里群里也是，包子，粽子，酱牛肉什么的，价格不便宜，买的人不少呢，大家觉得吃着放心吧？

也买过几次私厨的蛋糕 甜点什么的， 价格肯定比外面店要贵将近一倍。 可人家是私人订制 肯定贵啊。 我倒是吃不出来材料有多么好 不过就是满足一下自己想要的样式。

说到用料是否放心， 还是自己做吧。现在我一般还在当地口碑好的老美店买 有的也可以定制 价格可以接受， 挺好的。

这个就是一个愿打一个愿挨的事。嫌贵就不买，不在乎价钱，讲究特殊定做，就买。

我自己去专门学过西式蛋糕。当时学的时候热情膨胀，学完以后基本很少做了。无他，实在是被材料的高热量惊吓到了，完全没了想吃的欲望和胃口。

翻糖随随便便上200，但普通的8寸奶油蛋糕韩国超市85度c都不错只要三四十，花80块钱真是有钱。这里好多私厨好看的蛋糕实际上好看的部分都是塑料摆件，就一个普通蛋糕+插片装饰，完全没难度。

我刚刚给娃过完生日。 一个能切40块的超大奶油水果蛋糕。120.比华人店好吃太多。华人店的蛋糕都很难吃（85C和巴黎贝甜这类型）

楼主你不是一个人

确实贵，由于本人喜欢烘焙，看了价钱就是我寄几做的动力。
不过要是原料真是跟给家人吃的一样，那个价钱还真不算离谱。
以前我做蛋糕，算出成本远超华人蛋糕店卖价，我就一直纳闷，他们都是活雷锋吗。
我老公说店里是批发价拿原材料。
ArcticCat 发表于 10/29/2019 3:46:24 PM

原材料有那么贵吗？好点原材料不就是鸡蛋奶油用好的organic牌子吗

不会买.

不能接受，85c和巴黎贝甜的在我的承受范围之内。。。
飞翔天竺 发表于 10/29/2019 4:44:54 PM

这两家的我们全家都喜欢。。。小朋友生日最喜欢的还是ice cream cake

我认识一个有肝炎的在做蛋糕。。。

You cannot sell prepared foods from your home without having the appropriate permits.

我自己也做过奶油挤花的蛋糕 原料不贵啊 鸡蛋 奶油 cream 面粉 都是有机的 也没多少钱。 但是太花时间了。所以只做给家里最亲的人。 不做挤花的蛋糕就更没啥钱了 做个6寸的蛋糕 鸡蛋6个 面粉100克 几勺牛奶 植物油 120克糖。能花多少钱？

原材料有那么贵吗？好点原材料不就是鸡蛋奶油用好的organic牌子吗

Garfield_pipi 发表于 10/29/2019 5:29:00 PM

在我们这儿微信群里买过一次东北人包的饺子，那女孩把妈包的饺子说得天上有地下无的，煮来吃除了咸就是咸，全扔了。
我也不相信什么私房菜了，现在都有大城市直送的菜，至少都是叫得出名字的正规店，比这些没有执照的还是要好点。

纯粹吐槽讨论交流为主，最近有朋友给我推荐一个私家手作烘焙店，一个八寸蛋糕要价120，想想lady m也没这么贵，人还带着干冰寄到家，我们收入中上吧，都觉得这价格有点难以理解了，也许我孤陋寡闻，想看看大家有没有更贵更离谱的。
wuhuabamen 发表于 10/29/2019 3:10:43 PM

这种私房菜压根就不合法，万一出点事都没地儿找理去，还是找个正规的蛋糕店比较好，蛋糕又不是啥高技术含量的东西，大家做的口味，样式哪有那么大差别，非要钻牛角尖玩特殊就纯粹是购买心理优越感了，这就是交智商税嘛。

eagletiger1 发表于 10/29/2019 4:53:10 PM

握手🤝，不放心，所以从不买私房菜 ---发自Huaren 官方 iOS APP

买过一次，为了娃生日定制的。不算便宜但也没贵的离谱。小小小小的一个，48刀。以后再也不买了。

纯粹吐槽讨论交流为主，最近有朋友给我推荐一个私家手作烘焙店，一个八寸蛋糕要价120，想想lady m也没这么贵，人还带着干冰寄到家，我们收入中上吧，都觉得这价格有点难以理解了，也许我孤陋寡闻，想看看大家有没有更贵更离谱的。
wuhuabamen 发表于 10/29/2019 3:10:43 PM

反正我不会买

太贵了吧，我订过私人定制的6寸五十多，双层的也就一百多。 ---发自Huaren 官方 iOS APP

孩子过生日顶这种蛋糕，把孩子们都吃坏了怎么办

微信群里私房菜或烘培，但凡好点的都巨贵。都是买过一次就不再买第二次了

不全是因为贵，主要是不放心。

回复 1楼wuhuabamen的帖子

不知道你住哪里，在湾区这种蛋糕去糕点店订通常要$200+,不过我说的是自己订做的customized

我们这有个做简约鲜奶6寸蛋糕的$160，翻糖的6寸单层$200多。。。复杂一点的300多～是漂亮但真是太贵了
evian2008 发表于 10/29/2019 3:56:06 PM

放了什么材料，200多一个？

批发的原材料应该还是比零售便宜不少的。我有朋友在澳洲开连锁面包店，她说做的跟她一样好的不可能比她便宜，做的比她便宜的不可能有她们这么好，主要就是她们规模大，进货便宜。
bridgethu 发表于 10/29/2019 4:01:31 PM

我不信。就面包那价格，家里做便宜的要死。面包就是面粉加点肉松果仁，能有多贵。

我刚刚给娃过完生日。 一个能切40块的超大奶油水果蛋糕。120.比华人店好吃太多。华人店的蛋糕都很难吃（85C和巴黎贝甜这类型）
抹茶红豆包 发表于 10/29/2019 5:19:38 PM

这个我也不信。华人店的多数比其他店的更符合中国人口味。你说华人的难吃，我不信。

翻糖随随便便上200，但普通的8寸奶油蛋糕韩国超市85度c都不错只要三四十，花80块钱真是有钱。这里好多私厨好看的蛋糕实际上好看的部分都是塑料摆件，就一个普通蛋糕+插片装饰，完全没难度。
Cindy猜猜猜 发表于 10/29/2019 5:17:56 PM

同意。好多摆件，工具买齐了，其实没有难度。只不过普通人不天天做，不想折腾。

号称是有机的优质原料，做给小小娃的可以给你尽量少放糖什么的。不过我觉得一年吃几块的真无所谓了，不值得。

有follow这种私房蛋糕微信号，8 寸鲜奶蛋糕有的卖98，有的卖138 ，号称最天然的ingredient！ 因为不住那块，所以没有买过…他们一天出货很多，最少10+蛋糕、还有各种甜点，家庭厨房可以完成这么多工作量吗？ 像是有私人工厂做代工。 ---发自Huaren 官方 iOS APP

为什么不买品牌的或店面的蛋糕？

在我们这儿微信群里买过一次东北人包的饺子，那女孩把妈包的饺子说得天上有地下无的，煮来吃除了咸就是咸，全扔了。
我也不相信什么私房菜了，现在都有大城市直送的菜，至少都是叫得出名字的正规店，比这些没有执照的还是要好点。
ninian 发表于 10/29/2019 6:02:11 PM

确实，有的私厨谁给他的自信拿出来卖，真的是比一般还不如，简直就是难吃。真好意思做买卖

85 度，巴黎贝甜， Portos ，bundt的蛋糕都还不错👍 ---发自Huaren 官方 iOS APP

私人做的 原材料占定价的一小部分 主要是人工吧 不像大批量生产那样效率高

曾经跟风买过台湾阿姨的红烧牛肉面的汤底。那绝了！超好吃，料很足……后来阿姨自己开餐厅 不做小厨房了 ---发自Huaren 官方 iOS APP

也加过一个类似的微信群，订了一个榴莲千层，多少钱不记得了，自己去指定一户人家去取的，就是一个大冰坨子，放冰箱冷藏里化了好久才算能吃，特别难吃，奶油糊嘴，立刻退群了。

我们这有个做简约鲜奶6寸蛋糕的$160，翻糖的6寸单层$200多。。。复杂一点的300多～是漂亮但真是太贵了
evian2008 发表于 10/29/2019 3:56:06 PM

普通蛋糕也要160那么贵吗？ 85度8寸的也只是30多呀。

这种蛋糕卫生放心吗？ 总觉得不放心， 没有监管。

吃过朋友买的微信千层蛋糕，感觉最多20层就要$70、$80. 我觉得好普通，说不准是做的人手艺一般还是冷可丽饼不是我的菜，反正觉得非常不值。
朋友说这蛋糕贵在奶油货真价实，我就笑了，whipping cream一盒也就几美元....倒是可丽饼一张张地做起来确实麻烦，labor费不低

纽约的Harbs，很fancy的蛋糕店了，我觉得比ladyM好多了去了，里面水果都是又多又新鲜，做的也非常漂亮。他们的蛋糕（可能是10寸，感觉好像比8寸大一点点）$90-120，我觉得好贵啊！！！去别人家做客买过一次，虽然很爱心还是在滴血。家庭小厨房的卖$80感觉有点太贵了。

纽约的Harbs，很fancy的蛋糕店了，我觉得比ladyM好多了去了，里面水果都是又多又新鲜，做的也非常漂亮。他们的蛋糕（可能是10寸，感觉好像比8寸大一点点）$90-120，我觉得好贵啊！！！去别人家做客买过一次，虽然很爱心还是在滴血。家庭小厨房的卖$80感觉有点太贵了。
chainshore 发表于 10/29/2019 7:38:42 PM

我也喜欢，吃它家后再也不吃lady M了， Paris Baguette 也不错.

听说在家里做蛋糕卖是可以的，就是饭菜不行，是不是？

我认识一个有肝炎的在做蛋糕。。。
pattyandbump 发表于 10/29/2019 5:48:45 PM

汗
话说就算没有肝炎，也从来不订私人蛋糕，有朋友订过，根本不值那个价

完全不会考虑买私房蛋糕。

首先烘培产品是严格按照菜谱制作的。其次甜点要做好其实需要不少器材和技术。外面开店的不是所有主厨都蓝带毕业至少大多数都进过烘培学校。他们的东西价格是原料人工还要加上店铺租金等成本。

私房的卖得比店铺还贵凭什么呢？骗傻子的。只能说会上当的都不是真吃货

我们这里一样。私人的比店里的贵，但私人的更漂亮一些。只是我小农，每次都是去店里买，反正娃也不嫌弃。最便宜的蛋糕应该是costco的，就是对我家而言太甜了。

想起来买过私厨的一次江南菜 普通价钱 订的时候还嘀咕这家不贵呀 结果拿到手 小笼包只有quarter硬币那么大 粽子袖珍到三口一个 其他还有啥也都是小人国。后来那群里有很多人抱怨份量 群主开始说每个粽子她都称过 是多少多少OZ 和中超的五芳斋粽子一般重量 后来又说如果能满500人的群 她发个大红包。等啊等啊 终于大红包来了 1.8元人民币 30个红包 呵呵

是的私房做dessert/cake已经合法化了，详情请参照各个州的cottage food law

这种蛋糕卫生放心吗？ 总觉得不放心， 没有监管。
goodluck07 发表于 10/29/2019 7:19:26 PM

我定过一回，结果去她家取的时候看到门口一个鞋架，乱糟糟的放着一堆脏兮兮的鞋子。我砖头把蛋糕丢垃圾了。蛋糕看着不错，就是不知道在怎样的环境做出来的

我觉得还不如超市货呢，卫生没监管，都号称是有机的，谁知道真假呢 ---发自Huaren 官方 iOS APP

我也不信。老美店压根儿都不做鲜奶油蛋糕，老美觉得鲜奶油吃起来像刮毛用的泡泡。莫非她喜欢吃糖霜或者翻糖？

这个我也不信。华人店的多数比其他店的更符合中国人口味。你说华人的难吃，我不信。

mindstorm 发表于 10/29/2019 6:26:00 PM

好奇，300$ 的蛋糕味道如何？
色香味俱全，还只是样子好看？

我们local有卖8寸180，我被吓住了

好奇，300$ 的蛋糕味道如何？
色香味俱全，还只是样子好看？
jiekodak 发表于 10/29/2019 9:39:03 PM

多数只是样子，味道很一般

奇怪大家去买私人做的东西的难道不担心卫生？

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05

我也喜欢，吃它家后再也不吃lady M了， Paris Baguette 也不错.

limetree 发表于 10/29/2019 7:46:06 PM

巴黎贝甜踩过蛋糕的雷，那种生日大蛋糕，比ladyM差远了。

我们这边有个私人烘焙，就一小块芋泥酥（半个手掌那么大），要5.5刀。。特别小的流心奶黄月饼，一块7刀。看完觉得我还是不吃的好，吃不起。

纽约的Harbs，很fancy的蛋糕店了，我觉得比ladyM好多了去了，里面水果都是又多又新鲜，做的也非常漂亮。他们的蛋糕（可能是10寸，感觉好像比8寸大一点点）$90-120，我觉得好贵啊！！！去别人家做客买过一次，虽然很爱心还是在滴血。家庭小厨房的卖$80感觉有点太贵了。
chainshore 发表于 10/29/2019 7:38:42 PM

我去吃过东京银座的Harbs,招牌水果千层蛋糕，水果和奶油都没什么味道，很失望，而且超贵，因为他家规定每个人必须点一个drink，感觉比lady M的原味千层差远了。不过这也没什么好争的，因为听说Harbs和lady M是同一个老板哈哈。

这个就是一个愿打一个愿挨的事。嫌贵就不买，不在乎价钱，讲究特殊定做，就买。

我自己去专门学过西式蛋糕。当时学的时候热情膨胀，学完以后基本很少做了。无他，实在是被材料的高热量惊吓到了，完全没了想吃的欲望和胃口。
chengcheng 发表于 10/29/2019 5:06:58 PM

哈哈，没事别说啥大实话。把人的饭碗打翻了。

买过美国人私厨的蛋糕。除了好看其他一无是处，还不如wegman的蛋糕呢。

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05

我反而不喜欢翻糖的，那么甜纯粹是摆设，又不能吃，浪费。

我也不信。老美店压根儿都不做鲜奶油蛋糕，老美觉得鲜奶油吃起来像刮毛用的泡泡。莫非她喜欢吃糖霜或者翻糖？

moonlightpath 发表于 10/29/2019 9:34:19 PM

有啊 whole foods strawberry short cake.就是whipped cream 糖粉掺得比亚洲店多。我还在别的老美超市订过cake with whipped cream 给孩子过生日 但是还是比较甜就是。

我反而不喜欢翻糖的，那么甜纯粹是摆设，又不能吃，浪费。

lucysong010 发表于 10/29/2019 10:15:41 PM

同不喜欢。喜欢看的话，买个假的年年拿出来摆。另外，翻糖的其实不干净，操作太多。

有啊 whole foods strawberry short cake.就是whipped cream 糖粉掺得比亚洲店多。我还在别的老美超市订过cake with whipped cream 给孩子过生日 但是还是比较甜就是。

flipping 发表于 10/29/2019 10:18:37 PM

下次去试试。

蛋糕跟KFC羊肉川菜这些东西，我一直认为只有国内的好吃。

主要问题是不放心，不知道对方有没有各种传染性疾病，毕竟正经商家在这方面把一道关
---发自Huaren 官方 iOS APP

回复20楼littleid的帖子
我也知道有人卖包子饺子，不过我有心理洁癖，只有自己做的吃着才踏实

确实贵，由于本人喜欢烘焙，看了价钱就是我寄几做的动力。
不过要是原料真是跟给家人吃的一样，那个价钱还真不算离谱。
以前我做蛋糕，算出成本远超华人蛋糕店卖价，我就一直纳闷，他们都是活雷锋吗。
我老公说店里是批发价拿原材料。
ArcticCat 发表于 10/29/2019 3:46:24 PM

我不觉得你的成本有那么高。只是因为你做的少，所以把买的材料都是算上，但是未必你一次都用的完，可是你把花的钱都算在那一个蛋糕里了。大批两生产的当然节省。这也是私人作坊贵的原因。材料确实好一点，但真没有贵到那么程度。蛋糕怎么做也就那样，材料都是公开的。

原材料都不贵，应该是把自己工资算进去了。

你能贴一下一个八寸蛋糕的原材料多少钱吗？

zl3341 发表于 10/29/2019 3:53:04 PM

是呀。还有举例：也许买了一瓶柠檬汁的钱都算进这个蛋糕里，但是其实可能只用了几滴而已。大作坊的一次做很多蛋糕，就可以充分利用了

回复20楼littleid的帖子
我也知道有人卖包子饺子，不过我有心理洁癖，只有自己做的吃着才踏实
conniecook627 发表于 10/29/2019 10:47:31 PM

饭店未必干净，未必用心，特别是水饺这种必须手工的。私厨目前还不会用地沟油什么的劣质材料

有follow这种私房蛋糕微信号，8 寸鲜奶蛋糕有的卖98，有的卖138 ，号称最天然的ingredient！ 因为不住那块，所以没有买过…他们一天出货很多，最少10+蛋糕、还有各种甜点，家庭厨房可以完成这么多工作量吗？ 像是有私人工厂做代工。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
Ricey 发表于 10/29/2019 6:45:50 PM

好像还有听过说鸡蛋是自己的鸡下的，面粉是自己种的小麦磨的？哈哈

主要问题是不放心，不知道对方有没有各种传染性疾病，毕竟正经商家在这方面把一道关
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风火轮 发表于 10/29/2019 10:44:41 PM

中国店给你做饭的，恐怕多数是偷渡的，政庇的，或者偷渡转正的，论做饭时的注意卫生，良心，你不要想的太好。用正式有卡的，中餐就赔钱了。

确实贵，由于本人喜欢烘焙，看了价钱就是我寄几做的动力。
不过要是原料真是跟给家人吃的一样，那个价钱还真不算离谱。
以前我做蛋糕，算出成本远超华人蛋糕店卖价，我就一直纳闷，他们都是活雷锋吗。
我老公说店里是批发价拿原材料。
ArcticCat 发表于 10/29/2019 3:46:24 PM

华人店的蛋糕是植脂奶油，不是真正的牛奶出的heavy cream，buttercream也不是真Butter。不过去好一点的bakery还是能找到原料不错的蛋糕。

120是太贵了。不过光是一盒orgnic heavy whipping cream就不止10块钱了，买新鲜的organic水果放夹层也要十来块钱，我自己给娃做生日蛋糕，七七八八加起来四十成本左右吧，没算自己人工。

普通鲜奶裱花120太贵了.自己做10块钱搞定.

echomom 发表于 10/29/2019 16:32:00

蛋糕奶油装饰这种不再加热消毒的，从我自己的角度，还是不太愿意吃私厨做的。不过有家朋友特别喜欢，不光自己买来吃，参加聚会或者开party也带上，真是吃也不是，不吃也不是。一直不知道怎么能委婉的拒绝。而且一群孩子们聚一起，感觉真是很难开口。

120是太贵了。不过光是一盒orgnic heavy whipping cream就不止10块钱了，买新鲜的organic水果放夹层也要十来块钱，我自己给娃做生日蛋糕，七七八八加起来四十成本左右吧，没算自己人工。

Imperio 发表于 10/29/2019 11:07:26 PM

这夸张了吧，一pint的heavy cream，organic valley的，不到5$，organic水果种类买的多吧，要是就放草莓，压根放不了10$的，鸡蛋什么的用不了一打吧，那也不能把一打的钱算进去。原材料8寸的十几刀撑死了，不能买了四十多刀的原材料就说一个蛋糕原材料要四十多

都是因为有孩子吗 一般成年人真的常吃蛋糕吗 甜食里蛋糕也算是甜的 口味没那么甜的中日韩面包店已经很好了

自己做蛋糕为啥就有人说贵，我还想说自己做过一次蛋糕，算下来成本最多10块钱，而且很好吃，后面去外面买7，80的就觉得下不去手～当然自己做的比较丑

这夸张了吧，一pint的heavy cream，organic valley的，不到5$，organic水果种类买的多吧，要是就放草莓，压根放不了10$的，鸡蛋什么的用不了一打吧，那也不能把一打的钱算进去。原材料8寸的十几刀撑死了，不能买了四十多刀的原材料就说一个蛋糕原材料要四十多

Garfield_pipi 发表于 10/29/2019 11:21:28 PM

蛋糕卖的是手艺吧，成本肯定不太贵。口味想不出来有啥，全是香精，糖撑着，顶多用料好

都是因为有孩子吗 一般成年人真的常吃蛋糕吗 甜食里蛋糕也算是甜的 口味没那么甜的中日韩面包店已经很好了
hanalulu 发表于 10/29/2019 11:54:30 PM

好象我记得蛋糕算减肥食品，不吃糖霜的话。

号称是有机的优质原料，做给小小娃的可以给你尽量少放糖什么的。不过我觉得一年吃几块的真无所谓了，不值得。
hellosmallworld 发表于 10/29/2019 6:39:51 PM

糖是小事，也不是天天吃，谁知道做的人有什么肝炎传染病什么的，食品安全没保障。

我最喜欢吃我自己做的日式轻乳酪蛋糕🍰…就是我现在有点懒，不想做。看着这讨论越发馋了唉

我就是不放心买私房菜私房点心