这步不能省,不然做出来藕里面的米是散的。个人觉得灌米比较费时间啊,最后牙签那一步直接用刀拍进去就好了啊 ---发自Huaren 官方 iOS APP cooledskin 发表于 10/28/2019 2:07:58 PM
回复2楼cooledskin的帖子省了这步就前功尽弃啦 conniecook627 发表于 10/28/2019 2:18:14 PM
回复 4楼winterlicious的帖子请指教灌米?我家做的时候,湿米黏在藕上,很难灌进去。如果是干米灌起来就快,但是洗过的糯米总是湿的。 zjz_1999 发表于 10/28/2019 2:59:59 PM
我都从藕中间切开 孔大 容易塞米 ecuecon 发表于 10/28/2019 4:25:32 PM
切下的藕头得盖上再用牙签固定住挺那什么。如果想办法不让藕孔进水,可否省掉牙签固定这关? 真想能省就省。
灌米较容易。
藕头盖上插牙签费时费力。
省了这步就前功尽弃啦
灌米不用力,牙签插硬邦邦的莲藕需要一点儿力气。有几次插歪差点儿手破皮。用刀拍好主意。
看似简单的东西其实不适合懒人。
请指教灌米?我家做的时候,湿米黏在藕上,很难灌进去。如果是干米灌起来就快,但是洗过的糯米总是湿的。
我也有这情况,得用筷子,很细的那种把米往里送,挤。
中间切开的话,放回一起用牙签固定会不会有些困难呢?
另外这里的藕都不是什么七孔九孔,都是好多好多小孔,更是难上加难。楼主有什么选藕好技巧吗 ---发自Huaren 官方 iOS APP