收藏了。做过豆豉辣鲈鱼，基本上算暴殄天物，很后悔。最对得起鲈鱼的方法还是清蒸。 winterlicious 发表于 10/28/2019 11:50:29 AM
做的真漂亮，看着就有食欲。鲜一些的鱼我们也尽量清蒸，下回钓着鱼后跟大家分享一个我们常用的做法。放的久一些的鱼我们就加重调料，可以更下饭 游钓中美 发表于 10/28/2019 12:34:52 PM
回复 2楼conniecook627的帖子谢谢。钓鱼是我的爱好，做鱼是为了家人和朋友 游钓中美 发表于 10/28/2019 12:31:50 PM
特别喜欢你的钓鱼贴。冬天你会冰钓吗? 我爸也特喜欢，只是不会做饭。 winterlicious 发表于 10/28/2019 12:44:20 PM
建议写本书教那些只会钓只会吃的男同学怎么做饭做菜烹鱼，准备买本给我老爸。 winterlicious 发表于 10/28/2019 12:54:07 PM
出书工作量比较大，我作了个简单的博客，记载了游钓的一些小技巧，供探亲父母们参考 游钓中美 发表于 10/28/2019 3:53:33 PM
今天跟大家分享一个简单无油的的食谱，烤箱版的蒸鲈鱼。家里的小朋友还不太会吐鱼刺，有的做客的外国朋友不喜欢鱼刺，这时候我们就做这道菜搞定他们。
这里是短视频：
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https://www.youtube.com/embed/Z_DN4kdQ5FY
上面视频显示不了的话这里是
原料很简单：新鲜海鲈鱼片（剃鲈鱼片的方法清参考我以煎鲈鱼的视频），芦笋，胡萝卜，香菜，还有华人超市里很容易买到的蒸鱼料。
我们用清淡的调料，是因为不想掩盖鲈鱼天然的鲜美。微微的咸味更能突出海鲈鱼和胡萝卜的自然甜味，吸足了海鲜汁的芦笋更是孩子们的最爱。
洋葱，芦笋和胡萝卜是我们做鱼时常用的配菜，您最喜欢配什么菜呢？我们主要想让孩子们吃鱼时多吃些蔬菜，想集思广益。
下面是其它的做鲜鱼的视频，供喜欢做鱼或吃鱼的朋友们参考:
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https://www.youtube.com/embed/hUcoSNX__f8
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https://www.youtube.com/embed/tt6tnr45Zls
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https://www.youtube.com/embed/KCLbSzEJnPc
做的真漂亮，看着就有食欲。
鲜一些的鱼我们也尽量清蒸，下回钓着鱼后跟大家分享一个我们常用的做法。
放的久一些的鱼我们就加重调料，可以更下饭
特别喜欢你的钓鱼贴。冬天你会冰钓吗? 我爸也特喜欢，只是不会做饭。
建议写本书教那些只会钓只会吃的男同学怎么做饭做菜烹鱼，准备买本给我老爸。
我们这里很难下雪。去北方旅游的话倒是想体验一下。
出书工作量比较大，我作了个简单的博客，记载了游钓的一些小技巧，供探亲父母们参考
给老爸发过去了。谢谢分享。