关于吃的讲究这件事,有点困扰

M
Meeker
楼主 (北美华人网)
突然以后这个问题是因为几件小事:1. 公司小秘把过去的raw sugar糖包换成了0 calories的糖精包,我的咖啡从此就再也没糖可放了。家里做饭也都是用raw sugar或者冰糖。真的很不喜欢糖精包,无敌甜,感觉很不健康,可是。。。小秘说0 calories健康的。。。
2. 婆婆来家里小住,有天心血来潮要给我们烧猪脚吃。我看着她泡了血水之后直接丢锅里,随口问了一句是不是应该再焯下水。婆婆说,不用的,血水都泡出来了,没有臭味了。结果烧出来果不其然,腥臭味依然很浓,但是LD和婆婆似乎都吃不出来。
3. 买回来的鸡翅总是有没脱干净的毛,很郁闷,每次都要花好长时间把毛清干净。有一次看见同事带饭,鸡翅上面很明显有鸡毛,但是他好像没看见一样就都吃掉了。。。
4. 有一次跟朋友说起不是所有牛排都是medium rare是最好吃的状态,跟牛肉本身的位置脂肪分布有很大关系,有些偏生的牛肉反而是咬不烂的。但是她说从没听说过,只要是牛排就要半生不熟带着红才最嫩。Costco买的prime牛排我一般尽量都挑脂肪分布均匀的回家煎,但是依然遇到过带红的部分咬不烂的情况,非要粉了才出来那种多汁软糯的状态。所以之后任何跟牛排的讨论我都不发言了。感觉。。。全世界只有我不会吃牛排。。。
q
qingxiao
羡慕楼主日子好闲的感觉
t
twincity
感觉楼主是来bso的?
B
BlueFridays
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
好奇宝宝1314
太讲究了。。。
b
baoubaou
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM

p
pmmp
管别人管得太多 ---发自Huaren 官方 iOS APP
d
dnsn
感觉你什么都不懂。
M
Microdisney
哈哈哈。这个帖子很好笑,特别是想到lz看别人吃鸡毛时万马奔腾的错愕与沉默
孔雀翎
突然以后这个问题是因为几件小事:1. 公司小秘把过去的raw sugar糖包换成了0 calories的糖精包,我的咖啡从此就再也没糖可放了。家里做饭也都是用raw sugar或者冰糖。真的很不喜欢糖精包,无敌甜,感觉很不健康,可是。。。小秘说0 calories健康的。。。 自己买, 爱吃啥就买啥,能花多少钱啊!
2. 婆婆来家里小住,有天心血来潮要给我们烧猪脚吃。我看着她泡了血水之后直接丢锅里,随口问了一句是不是应该再焯下水。婆婆说,不用的,血水都泡出来了,没有臭味了。结果烧出来果不其然,腥臭味依然很浓,但是LD和婆婆似乎都吃不出来。 自己做,爱吃啥就做啥, 多大点事儿啊
3. 买回来的鸡翅总是有没脱干净的毛,很郁闷,每次都要花好长时间把毛清干净。有一次看见同事带饭,鸡翅上面很明显有鸡毛,但是他好像没看见一样就都吃掉了。。。 你care你自己清理, 人家不 care,没把带毛鸡按头塞你嘴里就没问题
4. 有一次跟朋友说起不是所有牛排都是medium rare是最好吃的状态,跟牛肉本身的位置脂肪分布有很大关系,有些偏生的牛肉反而是咬不烂的。但是她说从没听说过,只要是牛排就要半生不熟带着红才最嫩。Costco买的prime牛排我一般尽量都挑脂肪分布均匀的回家煎,但是依然遇到过带红的部分咬不烂的情况,非要粉了才出来那种多汁软糯的状态。所以之后任何跟牛排的讨论我都不发言了。感觉。。。全世界只有我不会吃牛排。。。所以呢?

Meeker 发表于 10/22/2019 5:44:44 PM
h
huaren_ID
只想说楼主其实不懂牛排。。。不说话是对的。。。
c
chengcheng
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM


+1. 干脆利索!
t
tobeornottobe
关起门来讲究就好了。
A
Annsriver
回复4楼BlueFridays的帖子
高人指点!受教了😂。 前三项我跟楼主同样的毛病,处理方式跟楼下回复一模一样。 第四项牛排问题,不讨论照样煎到七成熟,老公看不得血水就自己去再加工。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
J
June6666
楼主你肯定不止讲究吃的。。。
R
Ruth
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM

幸亏我没有着急回复,多看了几个回帖
s
shoppingisfun
楼主说的我也有同感,
不过找到办法解决就可以啦。
管住自己的眼睛不要看,管住自己的嘴不要说。
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ilovess
除去糖包可以自己买楼主说的这些难道不是常识?不算讲究吧?
a
aiyaaiya9411
回帖都好好笑哈哈
f
feo
突然以后这个问题是因为几件小事:1. 公司小秘把过去的raw sugar糖包换成了0 calories的糖精包,我的咖啡从此就再也没糖可放了。家里做饭也都是用raw sugar或者冰糖。真的很不喜欢糖精包,无敌甜,感觉很不健康,可是。。。小秘说0 calories健康的。。。
2. 婆婆来家里小住,有天心血来潮要给我们烧猪脚吃。我看着她泡了血水之后直接丢锅里,随口问了一句是不是应该再焯下水。婆婆说,不用的,血水都泡出来了,没有臭味了。结果烧出来果不其然,腥臭味依然很浓,但是LD和婆婆似乎都吃不出来。
3. 买回来的鸡翅总是有没脱干净的毛,很郁闷,每次都要花好长时间把毛清干净。有一次看见同事带饭,鸡翅上面很明显有鸡毛,但是他好像没看见一样就都吃掉了。。。
4. 有一次跟朋友说起不是所有牛排都是medium rare是最好吃的状态,跟牛肉本身的位置脂肪分布有很大关系,有些偏生的牛肉反而是咬不烂的。但是她说从没听说过,只要是牛排就要半生不熟带着红才最嫩。Costco买的prime牛排我一般尽量都挑脂肪分布均匀的回家煎,但是依然遇到过带红的部分咬不烂的情况,非要粉了才出来那种多汁软糯的状态。所以之后任何跟牛排的讨论我都不发言了。感觉。。。全世界只有我不会吃牛排。。。

Meeker 发表于 10/22/2019 5:44:44 PM

知道你还说
C
Cumberbitch
讲究的人就是要多受累啊,也不一定是吃
比如说你特别洁癖,那你肯定也是别人干活你都看不上眼,只能自己干,但是别人并不觉得脏或者难受 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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sweetkisskiss
还有喜感
以后少跟lz一起吃饭,特别是自己带饭的😄
C
Cybercat
每个人口味都不同,没什么奇怪的。美国这边长大的小孩就更是吃的很挑了,这不吃那不吃的。
我们同事一桌吃饭有素食的,全素的,无面筋的。。。
有个朋友老婆不吃猪肉,出来吃饭他就常点培根猪排之类的。
嘴长在自己身上,要吃啥当然是自己决定了。
d
drchao
这个帖子回帖都好高
宜花
我也事儿多 没办法 自小筷子用不好都属于餐桌礼仪差 要挨说的 跟祖辈长大规矩也多 但我都约束自己 别人不归我管
c
cjlmxbt
我lz理解你的感受,lz应该是做事认真,视力很好的一类

人生在世,有时候很多事情不能遂愿

那么重要的问题来了:不能遂心愿,自己该怎么办?

不能改变对方,只能改变自己!

许多事情就是管好自己,按照自己的意愿做就行了

别人煮的不好,可以不吃或者自己动手煮

别人不会照顾你的需要,自己照顾自己的需要

别人爱吃生牛肉,爱吃吃去吧,只要别给我吃生的

别人眼神不好吃了脏东西,他自己都不嫌弃,你又操什么闲心

管好自己就行了,累坏自己没人心疼
c
cjlmxbt
哈哈哈。这个帖子很好笑,特别是想到lz看别人吃鸡毛时万马奔腾的错愕与沉默
Microdisney 发表于 10/22/2019 5:54:49 PM

很多时候视力不好也有好处啊

看的太清楚了,反倒麻烦
c
cjlmxbt
讲究的人就是要多受累啊,也不一定是吃
比如说你特别洁癖,那你肯定也是别人干活你都看不上眼,只能自己干,但是别人并不觉得脏或者难受 ---发自Huaren 官方 iOS APP
Cumberbitch 发表于 10/22/2019 6:37:40 PM

其实做好boundary 就可以了

只要不触及自己的底线,别人爱干嘛干嘛,
q
qingq
你闷头享受把嘴闭上就行啦,别judge别人咋吃吃啥
q
qingq
还有喜感
以后少跟lz一起吃饭,特别是自己带饭的😄
sweetkisskiss 发表于 10/22/2019 6:39:16 PM

我觉得楼主眼神很好,旁边人啃的鸡翅上没拔干净毛都能看到
流木
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM

太爽快了,赞 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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osmanthus99
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM


简单有效,还引用了一下六祖惠能👍
z
zzm
回帖都好好笑哈哈
aiyaaiya9411 发表于 10/22/2019 6:36:51 PM
p
pergine
楼主你就是传说中的事儿妈?
b
baby.chen
我特别想请lz来家里吃饭,然后用0 cal的糖煮一锅没有焯水带着毛的,medium rare的猪脚,好想看看lz的表情
c
cuteseahorse
這不叫講究吧,紅樓夢裡接露水沏茶那個叫講究
m
mindstorm
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM


RE.
另外,牛排的确有不同,有的很差的。做也有的技术,不是随便做,煎一下烤一下就行的。当然材料好,可以掩盖的技术不行。但技术好也可以掩盖材料不足。
m
mindstorm
這不叫講究吧,紅樓夢裡接露水沏茶那個叫講究
cuteseahorse 发表于 10/23/2019 3:45:32 AM


在过去,露水沏茶,其实就是用高品质水。个人以为,对于龙井这类绿茶,是非常有必要的。用我们老家的井水跟泉水沏同一份龙井,前面的我以为就是泡地瓜叶!
q
qiqimumu
我也受不了鸡翅上有毛。通常我先用水煮一下,就好拔毛了。
晴.
吃个raw sugar 和无毛鸡就讲究了? 楼主you made my day
L
Lady_Furong
欧美地区的 猪 和 鸡 都是大规模的 欧洲品种垃圾洋鸡,
难吃到死.

好吃的都是比较贵的 品种, 一般根本买不到.

p
pine2019
我最讨厌代糖了,根本不能吃
a
annebell
哈哈哈哈和楼主一样…鸡毛和猪蹄
l
lovewriting123
楼主真的没事儿找事儿,很龟毛。做楼主朋友/恋人会很累。
湖边小丫子
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM

犀利
L
Lady_Furong
楼主真的没事儿找事儿,很龟毛。做楼主朋友/恋人会很累。
lovewriting123 发表于 10/23/2019 9:43:34 AM


快乐小新
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM


哈哈哈哈哈
快乐小新
只想说楼主其实不懂牛排。。。不说话是对的。。。
huaren_ID 发表于 10/22/2019 5:57:48 PM


是的。 我牛排一定吃rare, 韩国牛肉就生吃。
快乐小新
这个帖子真是钱坑和政治坑里的一股清流。
经常逛逛
lz自己讲究就好,何必以自己的标准去衡量别人。
w
westlake
不干不净,吃了没病
t
troy2011
精辟。 觉得楼主就是闲的

第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2464950&postid=81686759#81686759][/url]


☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05
i
icean
我们挣扎在生存线上,根本顾不上这些。。。羡慕一下清闲
扶苏
我什么都不懂,我几乎什么都能吃。LG比较挑。还好他不想吃我做的就自己搞定。
l
lili7822
挑的人都自己做饭
璇儿
1和4无感,2和3我倒是也有相同的感觉,有的肉没过水确实很腥臭,换我不吃就是了,别人吃是别人的事,我不会judge
其实肉啊带着毛的鸡翅还算是比较天然的东西吧,有的工业加工的食品看着干净好吃,添加剂可能都乍舌吧
E
Emiri
太挑了吧
春天花会开
完了,我吃不得也见不得别人吃带毛的猪脚和带毛鸡鸭,太恶心了……
b
babynolica
猜测一下,lz处女座?

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05
景的童话
我特别想请lz来家里吃饭,然后用0 cal的糖煮一锅没有焯水带着毛的,medium rare的猪脚,好想看看lz的表情
baby.chen 发表于 10/23/2019 1:27:12 AM


楼主过了你这一关之后就啥都不是事了。
M
Meeker
哈哈哈,有阵子没回来看看,华人依旧。
独乐乐不如众乐乐。大家开心就好。
吃东西嘛,各人有各人的坚持,不吃鸡毛确实算不上讲究,但是吃鸡毛也有点太不讲究了。
e
echomom
第一,自己带糖
第二,自己炖猪蹄
第三,把眼闭上
第四,把嘴闭上

本来无一物,何处惹尘埃
BlueFridays 发表于 10/22/2019 5:48:45 PM

高+1
s
snoo
这个帖子真是钱坑和政治坑里的一股清流。
快乐小新 发表于 10/23/2019 10:32:49 AM


真的,我觉得很欢乐啊,楼主挺可爱的,偶尔闲下来碎碎自己的心事,不是挺好的事吗?话说我是不怎么在乎鸡翅毛的那类
飞天月野兔
吃的讲究的人很好啊,特别是吃的讲究+爱做饭简直是全家享福~
c
cuteseahorse
的確一股清流,雞毛蒜皮的還蠻可愛
c
cxfwan1979
在吃上charge别人,真的是不懂吃啊
N
No1FlyingPig
有点鸡毛真没啥,又不是大片的那种,那玩意吃进去消化不了又出来了,酒肉穿肠过
d
donery
这跟我婆婆看我弄西餐觉得我没吃饭,总要送些东西来;而我看她天天高碳水给孩子吃也郁闷得不行一样
咆哮女青年
楼主我懂你!所以我老公经常感叹 敏感的人不幸福。。。讲究的东西太多