哪里可以买到熟石膏粉？ 用来作豆腐脑的

哪里可以买到熟石膏粉？ 用来作豆腐脑的

直接买嫩豆腐不久可以吗？

中国超市……

中国店或者亚马逊都有卖的，推荐葡萄糖内酯，亚马逊有卖的，比石膏更容易操作

中国店或者亚马逊都有卖的，推荐葡萄糖内酯，亚马逊有卖的，比石膏更容易操作
juliansh 发表于 10/22/2019 12:32:52 PM

好的 听说gelatine 这个也可以？

直接买嫩豆腐不久可以吗？
Dr.Evil 发表于 10/22/2019 12:32:27 PM

不一样的感觉 豆腐脑是不是比嫩豆腐更嫩一些

中国店有卖做豆花的豆花粉

差不多长这样

我是看了这个 然后特别想做豆腐脑

我们这里大农村的中国超市，最近两年也有豆腐佬儿卖

中国店有卖做豆花的豆花粉

sosososo 发表于 10/22/2019 12:37:12 PM

没有注意过这个 以后仔细找找

中国店有卖做豆花的豆花粉

差不多长这样



sosososo 发表于 10/22/2019 12:37:12 PM

这个收藏了 谢谢

中国店或者亚马逊都有卖的，推荐葡萄糖内酯，亚马逊有卖的，比石膏更容易操作
juliansh 发表于 10/22/2019 12:32:52 PM

葡萄糖内酯是代糖？
gypsum powder 这个是石膏粉吧 我在ebay上找到了。。