章鱼能吃吗

买了一个冰冻章鱼，皮撕不掉，才想起来，以前吃的都是鱿鱼筒。
章鱼怎么吃？要不扔掉吧。

有那么笨吗？

章鱼皮要是撕不掉那估计也不是很大的章鱼，不会皮特硬很难咬那种，直接吃不用撕也可以，皮是可以吃的。你本来打算怎么做就还怎么做就行了，跟鱿鱼筒应该是一样的。切块爆炒，做章鱼烧，做海鲜饼，或者韩国烤肉那种烤盘铁板都可以啊

很小只的迅速焯水过冰水，然后缩得只有一点点

可以吃，炒,bbq，凉拌都行。

很小只的迅速焯水过冰水，然后缩得只有一点点
conniecook627 发表于 10/13/2019 7:00:33 AM

是的，缩水厉害。

章鱼小丸子？？我特别喜欢吃这个，还专门买了个做Takoyaki的锅

活得都能吃，。

人家韩国人都吃活章鱼

人家韩国人都吃活章鱼
weparty 发表于 10/15/2019 12:27:47 AM

日本也有章鱼刺身，吃不惯。

章鱼小丸子？？我特别喜欢吃这个，还专门买了个做Takoyaki的锅
Louisewu 发表于 10/14/2019 3:38:57 PM

个人觉得没普通鱼丸好吃。台湾人日本人喜欢吃。

分享较常做的油爆章鱼。章鱼解冻洗净飞水沥干，油锅姜蒜爆炒，撒生抽，料酒等等。飞水后爆炒缩水没那么厉害。

生吃，相当舒服