每次把中餐打包回来光热一下都会好吃很多！

我发现中餐馆一个很大的问题就是图快，很多菜都时间没有到就端上来了。在餐馆里觉得很难吃的菜，回来哪怕只要重新回锅加热一下，都会瞬间好吃很多，更不要说精心再加工一下了。

最近的一个例子就是去Millbrae的yummy szechuan，点了一个毛血旺。讲真的，可能是我近十年来吃过的最难吃的血旺。里面的猪大肠肥油很厚，且根本没有烧烂，像是从猪身上刚取下来切一切烧了五分钟就端上来了，看得我直反胃（而且这毛血旺里的材料也太丰富了点，居然还有鱼啊，包菜啊，茶树菇啊，年糕啊，有一种剩菜的既视感）。没吃几口，又舍不得扔，打包回来。把猪肠子都挑出来切一切先油煎，再放回原来的血旺里煮，居然味道还不错。不是想黑yummy szechuan，我觉得有些菜还是不错的，尤其是口水鸡，那个红油真的很香。

毛血旺里有鱼，那不是既视感剩菜，那就是剩菜

同情一下楼主
毛血旺里怎么会有鱼
你一定是吃到了福建人做的川菜了

那个yummy 四川不是米其林推荐吗

哪里菜都太辣，我买好几次都没吃光，太丢人了 ---发自Huaren 官方 iOS APP

毛血旺里有鱼，那不是既视感剩菜，那就是剩菜
baby.chen 发表于 10/9/2019 5:08:57 PM

哈哈 太sharp啦

毛血旺里有鱼，那不是既视感剩菜，那就是剩菜
baby.chen 发表于 10/9/2019 5:08:57 PM

我觉得他们就是当天剩了什么料就往里面扔，应该是当天的沸腾鱼没卖完。。。

毛血旺里有鱼，那不是既视感剩菜，那就是剩菜
baby.chen 发表于 10/9/2019 5:08:57 PM

还有年糕，混了好几种剩菜吧

跟你正好相反，打包回来的菜，最后都扔了

我以为是指的CARRY OUT 那种中餐，原来没那低档。不过毛血旺太辣不敢下口。

我们打包的中餐馆的菜比如沸腾鱼什么的，吃完了汤留着再扔点其他蔬菜进去，又是一顿，因为这些菜实在是太重口了，哈哈

我自己在家，会给全家做毛血旺，这个你可以去亚超/中超买条调料，依次放进去喜欢的食材就好
如果爱吃下水，可以先多煮一会，味道去掉后再一起做
不过说实话，毛血旺的确是第二天更好吃。。泡了一夜更入味，做的好吃也是第二天好吃，难吃也是第二天好吃

我觉得中餐馆打包回来的更难吃了，在餐馆里吃的时候不觉得，反正在饭店的氛围里都是和其它的重口的菜一起吃，一打包回家吃，食材用料口感很容易和家里的对比，基本上都入不了口了

这个帖子真的太恶心了。看着好想吐

这店太恶心了把。。。

为啥我觉得中餐馆打包回来的菜再热味道很难闻。

少吃外卖和西餐!!

好象有研究表明,
喜欢吃外卖的, 还有生活西化特别严重的 臭女生们,

糖尿病风险很大很大.

一直不喜欢这家

中餐馆打包的菜很难吃，不知道放了什么，再加热完全不是那个感觉了 ---发自Huaren 官方 iOS APP

为啥我觉得中餐馆打包回来的菜再热味道很难闻。
孔雀翎 发表于 10/9/2019 8:18:16 PM

同感，我总怀疑是不是油不好或者加了什么东西

这里的毛血旺干嘛加大肠啊？我在国内吃的都不加的