南瓜馒头 , 一次发酵，不加一滴水，做成趣致可爱的小刺猬造型 - 2019年10月12日北美华人网存档

北美华人网

4 年多

楼主 (北美华人网)

用南瓜做一款可爱美味的南瓜馒头，无需两次发酵，不用加一滴水，做出的馒头蓬松柔软，带着一丝甜甜的味道，可以做成各种可爱的造型，我今天还做了小刺猬形状的，儿子看到一口气就吃了三个。
制作起来非常简单，揉完面后只需将面团饧发20分钟后定型，进行最终一次发酵即可。

南瓜泥原料
1/4 南瓜（约500克，去皮去籽前）
面团原料
南瓜泥 200克
中筋面粉 300克
白糖 10克
干酵母 3克
食用油 5毫升

甜

甜妞妞

4 年多

2 楼

小刺猬真可爱

清

清一色

4 年多

3 楼

小刺猬真可爱
甜妞妞发表于 10/9/2019 9:18:58 AM

a

ann123

4 年多

4 楼

做得漂亮。我也常做南瓜馒头，可颜色都没这么黄。

x

xiafanle

4 年多

5 楼

s

skyline123

4 年多

6 楼

小刺猬很可爱，楼上的🎃也很可爱

c

conniecook627

4 年多

7 楼

萨姐的贴要顶

l

lisasze

4 年多

8 楼

回复 4楼ann123的帖子

我买的这种叫pumpkin jap, 是日本品种的南瓜，不是Butternut那种，里面芯也很黄

l

lotusever

4 年多

9 楼

好棒啊，不过youtube大多中国人的教程都是用克，如果能标上量杯的量度就更方便了

x

xuanxuan123

4 年多

10 楼

好漂亮

b

blackbunny

4 年多

11 楼

马克，好厉害好可爱

K

Katze

4 年多

12 楼

真可爱

l

lisasze

4 年多

13 楼

回复 5楼xiafanle的帖子

非常可爱