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终于发现电饭煲的正确用法!
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最新回复:2019年10月13日 1点38分 PT
共 (50) 楼
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j
jrdr6rd
4 年多
楼主 (北美华人网)
直建议大家给家中厨房备一个小电饭煲专门做菜用,超级方便,煲汤、炖甜汤也都很不错。
今天来给小伙伴们提供一个新的电饭煲食谱,秋天虾蟹肥美,吃虾正合适,用电饭煲做这道菜,光汁水都能下3碗米饭!
浓郁的黄油蒜香,酸甜的柠檬清香,全部都被肉质饱满的虾所吸收,这一锅柠檬虾,无敌了!
电 饭 煲 柠 檬 虾
柠檬4个/基围虾20只/料酒2勺
柠檬汁2勺/盐1勺/白胡椒粉半勺
黄油40g/大蒜1头/冰糖15g
1. 将柠檬用盐搓洗干净,1个柠檬切片去籽,其他3个柠檬挤成汁备用。
2. 轻折基围虾头部和身体的连接处,挤出虾脑后拉出虾线。
3. 将处理好的基围虾洗净,加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制15分钟。
4. 电饭煲按下煮饭键预热,然后放入40g黄油,等待黄油融化。(无黄油可用食用油替代)
5. 加入足量蒜末和15g冰糖,加盖焖3分钟至蒜末煸出香味,冰糖融化。
6. 放入虾和柠檬片搅拌均匀,再倒入柠檬汁,加盖焖20分钟。
7. 出锅前加入半勺盐调味,好吃的电饭煲柠檬虾,完成!
虾肉本就有的鲜甜,在柠檬和黄油蒜香的衬托下变得更为突出,一个接一个,吃完就想不停地吮手指。
剩下的汤汁用来拌饭,喷香至极,比起小龙虾盖饭,有过之而不及!
潜
潜水艇
4 年多
2 楼
learned. Thanks
L
LoveGinkgo
4 年多
3 楼
看着好美味!可惜没有这么新鲜的虾呀!
c
caitlyn
4 年多
4 楼
感觉不错!
w
wojiushifa
4 年多
5 楼
回复
3楼LoveGinkgo的帖子
我觉得冷冻的口味差不读
w
wojiushifa
4 年多
6 楼
口味差不多,没必要强调新鲜
t
temphan
4 年多
7 楼
看着真不错。只是这个菜谱用普通的炒锅也可以做,没必要强调电饭煲
m
melonmeg
4 年多
8 楼
这个一定要用电饭煲做?
l
love.
4 年多
9 楼
这个方法很好!
l
love.
4 年多
10 楼
准备去整个小电饭锅了
l
love.
4 年多
11 楼
准备去整个小电饭锅了!
w
weisji
4 年多
12 楼
可以可以~~~
c
caniery
4 年多
13 楼
感觉好香!
g
gem
4 年多
14 楼
不错,我用小锅明火做cajun sauce,每次都会糊底,下次用电饭锅做应该不会糊了。
h
harebell8
4 年多
15 楼
回复
7楼temphan的帖子
同意,其他锅子也能做
c
charlize
4 年多
16 楼
这个好,谢谢,收藏
如
如梦令
4 年多
17 楼
看着真不错。只是这个菜谱用普通的炒锅也可以做,没必要强调电饭煲
temphan 发表于 10/9/2019 12:23:15 AM
食谱中说,电饭煲加盖焖20分钟。炒锅不好把握好火候吧?20分钟,虾肉早就不嫩了。。
l
lilimarah
4 年多
18 楼
这个我家有,虾也有。下回试试
c
conniecook627
4 年多
19 楼
回复17楼如梦令的帖子
超市冰冻虾故意弄得嫩滑脆生,我家小孩反而吃不惯,我也觉得口感怪怪的
b
babyout
4 年多
20 楼
虾在电饭锅里 太伤涂层
a
aoiqa
4 年多
21 楼
很馋啊!但为什么一定要用电饭锅?
g
gracelily0903
4 年多
22 楼
mark 下次试试直建议大家给家中厨房备一个小电饭煲专门做菜用,超级方便,煲汤、炖甜汤也都很不错。
今天来给小伙伴们提供一个新的电饭煲食谱,秋天虾蟹肥美,吃虾正合适,用电饭煲做这道菜,光汁水都能下3碗米饭!
浓郁的黄油蒜香,酸甜的柠檬清香,全部都被肉质饱满的虾所吸收,这一锅柠檬虾,无敌了!
电 饭 煲 柠 檬 虾
柠檬4个/基围虾20只/料酒2勺
柠檬汁2勺/盐1勺/白胡椒粉半勺
黄油40g/大蒜1头/冰糖15g
1. 将柠檬用盐搓洗干净,1个柠檬切片去籽,其他3个柠檬挤成汁备用。
2. 轻折基围虾头部和身体的连接处,挤出虾脑后拉出虾线。
3. 将处理好的基围虾洗净,加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制15分钟。
4. 电饭煲按下煮饭键预热,然后放入40g黄油,等待黄油融化。(无黄油可用食用油替代)
5. 加入足量蒜末和15g冰糖,加盖焖3分钟至蒜末煸出香味,冰糖融化。
6. 放入虾和柠檬片搅拌均匀,再倒入柠檬汁,加盖焖20分钟。
7. 出锅前加入半勺盐调味,好吃的电饭煲柠檬虾,完成!
虾肉本就有的鲜甜,在柠檬和黄油蒜香的衬托下变得更为突出,一个接一个,吃完就想不停地吮手指。
剩下的汤汁用来拌饭,喷香至极,比起小龙虾盖饭,有过之而不及!
h
habibi
4 年多
23 楼
大赞!图文并茂非常清楚,感觉也可以搞个instant pot版?学习了,除了剔虾线麻烦,很容易上手 ---发自Huaren 官方 iOS APP
h
habibi
4 年多
24 楼
问一下这是啥电饭煲,看着挺cute的 ---发自Huaren 官方 iOS APP
吃
吃枣药丸
4 年多
25 楼
感觉很不错啊。
吃
吃枣药丸
4 年多
26 楼
吃虾就是讨厌剥虾线
吃
吃枣药丸
4 年多
27 楼
不过看起来很香啊
D
Dasfsdscdew
4 年多
28 楼
回复
7楼temphan的帖子
可能电饭煲闷一下更香
D
Dasfsdscdew
4 年多
29 楼
反正先mark~~慢慢学~
D
Dasfsdscdew
4 年多
30 楼
口水都流了
a
applepenss
4 年多
31 楼
瓦萨,mark~~~
a
applepenss
4 年多
32 楼
必须mark~~~
a
applepenss
4 年多
33 楼
真香警告。
露
露lulu
4 年多
34 楼
这个办法还是不错啊。
露
露lulu
4 年多
35 楼
得好好学。
露
露lulu
4 年多
36 楼
给楼主点个赞~~
c
clliu
4 年多
37 楼
回复
1楼jrdr6rd的帖子
收藏了,最喜欢这种口味的虾蟹
x
xuanxuan123
4 年多
38 楼
看着很不错哦
大
大仙大仙
4 年多
39 楼
回复
7楼temphan的帖子
嗯嗯嗯,说得对~
大
大仙大仙
4 年多
40 楼
我最喜欢吃虾啦。
大
大仙大仙
4 年多
41 楼
就是剥虾线麻烦、
j
jrdr6rd
4 年多
42 楼
回复
7楼temphan的帖子
电饭煲焖一下更香
j
jrdr6rd
4 年多
43 楼
回复
7楼temphan的帖子
不信可以对比试试~
j
jrdr6rd
4 年多
44 楼
回复
10楼love.的帖子
整起来~
j
jrdr6rd
4 年多
45 楼
回复
36楼露lulu的帖子
谢谢你的赞,哈哈哈
j
jrdr6rd
4 年多
46 楼
回复
37楼clliu的帖子
下次你弄个蟹给我们看看~
c
caitlyn
4 年多
47 楼
真香~~~~
c
caniery
4 年多
48 楼
不错的样子呢~
c
caniery
4 年多
49 楼
今晚要试试
c
caniery
4 年多
50 楼
必须实施呢
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收藏帖子
今天来给小伙伴们提供一个新的电饭煲食谱,秋天虾蟹肥美,吃虾正合适,用电饭煲做这道菜,光汁水都能下3碗米饭!
浓郁的黄油蒜香,酸甜的柠檬清香,全部都被肉质饱满的虾所吸收,这一锅柠檬虾,无敌了!
电 饭 煲 柠 檬 虾
柠檬4个/基围虾20只/料酒2勺
柠檬汁2勺/盐1勺/白胡椒粉半勺
黄油40g/大蒜1头/冰糖15g
1. 将柠檬用盐搓洗干净,1个柠檬切片去籽,其他3个柠檬挤成汁备用。
2. 轻折基围虾头部和身体的连接处,挤出虾脑后拉出虾线。
3. 将处理好的基围虾洗净,加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制15分钟。
4. 电饭煲按下煮饭键预热,然后放入40g黄油,等待黄油融化。(无黄油可用食用油替代)
5. 加入足量蒜末和15g冰糖,加盖焖3分钟至蒜末煸出香味,冰糖融化。
6. 放入虾和柠檬片搅拌均匀,再倒入柠檬汁,加盖焖20分钟。
7. 出锅前加入半勺盐调味,好吃的电饭煲柠檬虾,完成!
虾肉本就有的鲜甜,在柠檬和黄油蒜香的衬托下变得更为突出,一个接一个,吃完就想不停地吮手指。
剩下的汤汁用来拌饭,喷香至极,比起小龙虾盖饭,有过之而不及!
我觉得冷冻的口味差不读
同意,其他锅子也能做
食谱中说,电饭煲加盖焖20分钟。炒锅不好把握好火候吧?20分钟,虾肉早就不嫩了。。
超市冰冻虾故意弄得嫩滑脆生,我家小孩反而吃不惯,我也觉得口感怪怪的
今天来给小伙伴们提供一个新的电饭煲食谱,秋天虾蟹肥美,吃虾正合适,用电饭煲做这道菜,光汁水都能下3碗米饭!
浓郁的黄油蒜香,酸甜的柠檬清香,全部都被肉质饱满的虾所吸收,这一锅柠檬虾,无敌了!
电 饭 煲 柠 檬 虾
柠檬4个/基围虾20只/料酒2勺
柠檬汁2勺/盐1勺/白胡椒粉半勺
黄油40g/大蒜1头/冰糖15g
1. 将柠檬用盐搓洗干净,1个柠檬切片去籽,其他3个柠檬挤成汁备用。
2. 轻折基围虾头部和身体的连接处,挤出虾脑后拉出虾线。
3. 将处理好的基围虾洗净,加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,腌制15分钟。
4. 电饭煲按下煮饭键预热,然后放入40g黄油,等待黄油融化。(无黄油可用食用油替代)
5. 加入足量蒜末和15g冰糖,加盖焖3分钟至蒜末煸出香味,冰糖融化。
6. 放入虾和柠檬片搅拌均匀,再倒入柠檬汁,加盖焖20分钟。
7. 出锅前加入半勺盐调味,好吃的电饭煲柠檬虾,完成!
虾肉本就有的鲜甜,在柠檬和黄油蒜香的衬托下变得更为突出,一个接一个,吃完就想不停地吮手指。
剩下的汤汁用来拌饭,喷香至极,比起小龙虾盖饭,有过之而不及!
可能电饭煲闷一下更香
收藏了,最喜欢这种口味的虾蟹
嗯嗯嗯,说得对~
电饭煲焖一下更香
不信可以对比试试~
整起来~
谢谢你的赞,哈哈哈
下次你弄个蟹给我们看看~