NONONO家的餐桌(Oct 11更新)

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nononoume
楼主 (北美华人网)
我是三娃妈妈,想要在这里跟大家分享一下我们一家的日常饮食,谢谢

2# 爸爸不在家, 晚饭吃什么? 顺便搞定第二天的午餐便当! 凉拌黄瓜蒟蒻|烤鸡翅|蒸水蛋
3# Costco烤鸡一鸡多吃,搞定三顿饭,老公孩子带饭都不愁!Costco rotisserie chicken for 3 meals, lunch box done
14# 草莓牛奶冰 strawberry milk ice cream
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nononoume
2 楼
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爸爸不在家, 晚饭吃什么? 顺便搞定第二天的午餐便当! 凉拌黄瓜蒟蒻|烤鸡翅|蒸水蛋




老公不在家,我和和孩子们吃什么呢?在这个视频里和大家分享一下怎么快速合理安排时间,做出一桌很简单的晚餐,吃完还能顺便还搞定第二天老公和孩子带饭!
这里做了孩子最爱吃的肉末蒸水蛋 和烤鸡翅,一个热菜:炒大白菜,还有两个凉菜:凉拌黄瓜和凉拌蒟蒻。老公的饭盒有两层,所以可以分开加热的和不加热的。女儿的便当里,我会把鸡翅去骨,然后凉菜和米饭也都放在一起。因为学校的微波炉需要排队很久,这样就会浪费很多吃饭的时间(北美学校午餐时间很短,各位家长应该都懂吧),这样都放在一起,女儿可以选择不加热直接吃!
TIPS:米饭放进冰箱就会变硬不好吃,如果孩子们介意的话,可以早上起来把米饭和鸡肉都热透然后凉透,再放进饭盒里,这样中午拿出来吃就不会硬邦邦的了!

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nononoume
3 楼
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Costco烤鸡一鸡多吃,搞定三顿饭,老公孩子带饭都不愁!Costco rotisserie chicken for 3 meals, lunch box done


鸡汤面 Chicken noodle soup
1. 把烤鸡拆开,骨头,皮和肉分开放,
2. 用鸡骨和鸡皮煲鸡汤,别忘了里面的汤汁,20-30分钟就可以了
3. 去皮洗净切块/切片 土豆,芹菜,胡萝卜,番茄和洋葱,或者其他你喜欢的蔬菜
4. 把蔬菜加入汤中继续煲20-30分钟
5. 煮藜麦通心粉(非常推荐,健康美味,我们全家的最爱)四分钟即可,过冷水,沥干
6. 这时你可以把鸡肉撕成合适大小
7. 我喜欢把打散的鸡蛋加入汤里,然后马上关火
8. 汤煮好后,碗里放进通心粉,蔬菜,鸡肉,淋上汤。你可以直接吃,也可以加葱或者香菜,撒上胡椒粉,辣酱之类的

鸡肉沙拉 Chicken salad
在一个碗中加入鸡肉,生菜,切片的(或者切小块的)番茄和黄瓜,盐,黑胡椒,美乃滋,第戎芥末,搅拌均匀即可

鸡肉卷 Chicken wrap - 老公的午餐 hubby’s lunch box
1. 把鸡肉沙拉放入饭盒
2. 准备你喜欢的任何任何口味的两片墨西哥玉米饼,还有两片芝士,用保鲜膜包好
TIPS: 吃的时候再把沙拉包进玉米饼,但是如果你不介意玉米饼口感稍微有点影响的话,就直接包起来把

鸡肉三明治 Chicken sandwich - 女儿的午餐 my daugher’s lunch box
1. 准备一样的鸡肉沙拉,但是不加辣酱
2. 三明治面包上涂上美乃滋
3. 把沙拉放在面包上
4. 三明治切半,放入盘中,配上昨天的鸡汤
TIPS: 如果三明治要带去学校当午餐的话,我会加一两片芝士或者沥干水分的大生菜叶子放在面包和沙拉中间,这样第二天面包就不会湿软了

蔬菜鸡肉拌面 cold noodle with vegetable and chicken
1. 煮好荞麦面后过水,沥干,然后用一点油搅拌一下 (我用的荞麦面,因为家里只有这个了,你可以选择其他你喜欢的面)
2. 加入鸡蛋皮,小黄瓜,烫过的洋葱,黑木耳和胡萝卜
3. 加入酱油,蚝油,一点糖,吃辣的话可以加辣酱
4. 加入鸡肉
5. 拌匀就可以吃啦!
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winterlicious
4 楼
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nononoume 发表于 10/8/2019 3:01:27 AM


特别喜欢左上角那张,不好意思没看清楚是啥。请分享一下方子,谢谢。
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nononoume
5 楼


特别喜欢左上角那张,不好意思没看清楚是啥。请分享一下方子,谢谢。

winterlicious 发表于 10/8/2019 10:52:02 AM

你好 这个是chicken noodle soup

鸡汤面 Chicken noodle soup
1. 把烤鸡拆开,骨头,皮和肉分开放,
2. 用鸡骨和鸡皮煲鸡汤,别忘了里面的汤汁,20-30分钟就可以了
3. 去皮洗净切块/切片 土豆,芹菜,胡萝卜,番茄和洋葱,或者其他你喜欢的蔬菜
4. 把蔬菜加入汤中继续煲20-30分钟
5. 煮藜麦通心粉(非常推荐,健康美味,我们全家的最爱)四分钟即可,过冷水,沥干
6. 这时你可以把鸡肉撕成合适大小
7. 我喜欢把打散的鸡蛋加入汤里,然后马上关火
8. 汤煮好后,碗里放进通心粉,蔬菜,鸡肉,淋上汤。你可以直接吃,也可以加葱或者香菜,撒上胡椒粉,辣酱之类的
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winterlicious
6 楼
你好 这个是chicken noodle soup
鸡汤面 Chicken noodle soup
1. 把烤鸡拆开,骨头,皮和肉分开放,
2. 用鸡骨和鸡皮煲鸡汤,别忘了里面的汤汁,20-30分钟就可以了
3. 去皮洗净切块/切片 土豆,芹菜,胡萝卜,番茄和洋葱,或者其他你喜欢的蔬菜
4. 把蔬菜加入汤中继续煲20-30分钟
5. 煮藜麦通心粉(非常推荐,健康美味,我们全家的最爱)四分钟即可,过冷水,沥干
6. 这时你可以把鸡肉撕成合适大小
7. 我喜欢把打散的鸡蛋加入汤里,然后马上关火
8. 汤煮好后,碗里放进通心粉,蔬菜,鸡肉,淋上汤。你可以直接吃,也可以加葱或者香菜,撒上胡椒粉,辣酱之类的

nononoume 发表于 10/8/2019 12:29:30 PM


记下了,一定要试一下。我的就是汤和葱花儿。 见拙。

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harebell8
7 楼
厉害,一个人能handle 3个
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zhuangzhuang27
8 楼
谢谢分享
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love.
9 楼
太厉害咯
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nononoume
10 楼


记下了,一定要试一下。我的就是汤和葱花儿。 见拙。



winterlicious 发表于 10/8/2019 2:25:02 PM

阳春面吗?也是很好吃的
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nononoume
11 楼
厉害,一个人能handle 3个
harebell8 发表于 10/8/2019 4:47:55 PM

感觉妈妈都是被逼出来的
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skyline123
12 楼
厉害,我也要学起来,以前都把骨头和鸡皮扔掉了,现在可以变废为宝了😂
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conniecook627
13 楼
回复12楼skyline123的帖子
骨头鸡皮我也是一直煮汤涮火锅吃
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nononoume
14 楼
草莓牛奶冰 strawberry milk ice cream

来分享一个特别简单但是美味的甜品吧,你可以把草莓换成任何蓝莓啊,桃子等等你喜欢的水果哦

食谱出自于栗原晴美的食谱书,我很喜欢她,家里有四本她的食谱书,以后会慢慢推荐里面我觉得很棒的食谱。
草莓一盒 (我买的是900g一盒的)
炼乳 1杯
鲜奶油 半杯
牛奶 半杯
友情提示: 在结冻的过程中搅拌越多次,口感会更加绵密。
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angelene
15 楼
厉害