小心德国致命香肠！前员工揭露丑陋真相

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楼主 (北美华人网)

在德国黑森州，两位老人在食用了Wilke 品牌的香肠后死亡。而Wilke的制造商位于黑森州Twistetal的公司已经申请破产，媒体揭露了香肠工厂里的丑陋一幕：没想到在德国超市里出售的香肠，也是来自遍布老鼠，霉菌和灰尘的可怕生产线和仓库。

据德媒报道，肉制品生产商家Wilke公司生产的肉制品感染了李斯特菌。造成两名老人死亡，37人入院治疗，而德国罗伯特·科赫研究所已经证明了这两起死亡事件和另外37起案例都与该公司的产品有关。目前，该工厂已经被紧急关闭，而在德国生产香肠业务80多年的Wilke Wurstwaren已经申请破产。而零售超市已经将相关产品撤柜。主要涉及带有“ DE EV 203 EG”这个产品码的产品，如“ Kaufland”出售的相关Wilke的产品。“ Metro”自己的品牌“ Aro”中的有关产品也是这个公司生产的，甚至Aldi也是他家产品的主要销售商。

而现在，越来越多的真相被揭开：
据德媒报道，现年57岁的Andreas Fischer原来是Wilke生产部门的负责人，他说：“通常，生产的香肠太多了，以致于冷藏库根本放不下，只能存放在前面走廊中。这就是为什么香肠会带病菌的原因，因为根本没有充分冷却！但是他们却被切成薄片并出售了。我于2018年离职。”

另一位前雇员声称，高层刻意忽视产品质量，他说：“我在生产区域发现了老鼠屎，拍了张照片传给经理。经理却强迫我删除。”他继续说：“夏天，我要开车送货，但车子的冷藏功能出问题了。我将这个问题报告给管理层。但是冷藏车一个月才送来。”

Wilke雇用的罗马尼亚和匈牙利零时工也向媒体证实该工厂长期以来存在清洁问题。一名雇员向上级报告，产品发现了霉菌，而管理人员只要求工作人员把霉菌铲除后迅速清洗，贴上标签就出货。另外，许多员工根本没有完成相关的卫生培训。而且产品原材料不妨发霉的烂肉和垃圾！

前所有人Regina Wilke，对这一丑闻有何看法？1936年，Regina Wilke的父亲创立了这家家族企业。但是她表示：我的整个家族已经11年没有参与公司了。我们和该事件没有任何关系。”

李斯特菌主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，其致死率甚至高过沙门氏菌和肉毒杆菌。感染李斯特菌后会有类似于流感的症状，并引起肺炎、发热、咽喉炎、腹泻、全身疼痛、脑膜炎、败血病等相关疾病，如果是老人、新生儿、孕妇或者免疫系统有缺陷的人，甚至直接导致死亡。可以说是非常致命的一种病菌。众所周知，受李斯特菌污染的Wilke产品导致两名老人死亡。还有37多人患病。检方已经对涉嫌过失杀人案进行调查。而警察搜查了公司和现任老板的房子，该公司也申请破产了。而在破产前，这个公司每周生产300吨香肠，并将其出售给世界各地的超市，酒店和诊所。包括德国大部分知名超市都有他家生产的香肠出售。

上周五，一些零售超市已经将上述生产商的产品撤柜。德国食品监督机构“ Foodwatch”要求Waldeck-Frankenberg地区当局提供受影响产品和销售网点的完整清单。但是目前清单还没有出炉，当前没有这样的列表。但是Waldeck-Frankenberg地区行政官Reinhard Kubat保证尽一切努力调查此案。这位社民党政治家说：“我们对这些事件深感遗憾。”

注意检查家中是否存放有Wilke公司生产的产品，特别是编码为“ DE EV 203 EG”的香肠，发现有的话，及时去超市退换。如已经食用后出现不良症状，记得及时就医，因为李斯特菌发病期因人而异，甚至还有人感染2个月后才发病。

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更新:

IKEA 宜家也在卖这种德国香肠, 大家注意!!

刘