中国吃辣1-5等级对照表:我输了……

d
dona
楼主 (北美华人网)
最近在网上看到这样一张图片,当时我就震惊了。

这是湖南某地举办的辣椒节。

比赛规则很简单,一群人泡在辣椒里,规定时间内,谁吃下的辣椒多谁就获胜。

且不说吃多吃少,就看看这阵势,敢进去的,就是勇士。



再联想起前不久的中秋节,令朋友圈“瑟瑟发抖”的四川人民的泡椒牛肉月饼和麻辣钵钵鸡月饼,



还有月饼烫火锅.......



我不禁思考一个问题:

国人,
到底有多能吃辣???

说到这,我想起坊间流传的一个段子:

川渝人说自己能吃辣,湖南人笑了。湖南人说自己能吃辣,江西人笑了。江西人说自己能吃辣,贵州人笑了。贵州人说自己能吃辣,最后云南人笑了......

关于哪个地方更能吃辣,历来争论不休。

但有一点可以肯定:上面这些个地方,那都是吃辣大户!

广东人听到这里表示
👇



所以今天我们就来盘点下:这些吃辣大户,究竟把辣,吃到何等登峰造极的程度!

01
关于川渝地区吃辣

说到吃辣,首先咱就说说这“一天不烫火锅,浑身就痒痒”的重庆人。

重庆人,一天三顿离不开辣椒。早上吃辣,中午吃辣,晚上还要吃辣。

吃火锅,红汤锅嫌不够辣,在外面裹一层辣椒面,然后,里面再裹一颗泡菜椒。
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重庆人能吃辣,以至于外地人去重庆点火锅,点微辣,容易出现下面这种状况👇。



所以记住!一定要在微辣前面加一句“我是外地人”,老板才能“手下留情”啊!

重庆人吃辣还有一个特色,那就是:将辣,融入一切食物中。

除了上面说到的月饼,再说几个你们随意感受下。

红油冰淇淋,让你体验一把“冰火两重天”👇。



重庆人就连做个蛋糕,也要是火锅的形状(辣椒花椒,都是真材实料)👇 。



而同为巴蜀地区的成都,和重庆吃辣的能力不相上下。

就拿火锅来说吧。

辣椒面+小米椒+原汤,是重庆火锅油碟的正确打开方式👇



而麻辣牛肉(相信我,成都的麻辣牛肉,真不是一般的辣)外,裹满一层小米椒,则是成都人涮火锅的正确打开方式👇



看到这里,或许很多人会问了,“这个吃辣法,肠胃能顶得住吗?”

这个完全不用担心,俗话说的好,“一方水土养一方人”。

要知道,全国最好的肛肠医院,就在川渝。
👇



02
关于湖南人吃辣

在湖南人能吃辣这件事上,不少川渝小伙伴也是承认的。

如果说川渝地区以麻辣为主,那湖南就是纯辣.......

啥叫纯辣呢?

网上曾流传着一组动图,简单粗暴地展示了湖南人的吃辣能力:

川渝人吃辣,是白饭就辣椒👇



而湖南人吃辣,是辣椒就白饭。隔着屏幕,都感觉到阵阵辣意袭来👇 .......


可这,一点都不夸张.......

湖南人的家常菜,画风通常都是这样的👇 放眼望去,我的胃感到一阵抽搐。



在湖南,点个快餐,商家会贴心送你9包辣椒粉。👇



是的,你没看错,这里不送番茄酱,送辣椒粉,才是对湖南人的基本尊重。

在湖南,还有一道家喻户晓的名菜——辣椒炒辣椒。👇



为了照顾到当地人的口味,很多商家还会脑洞大开推出一系列特色菜品。

比如这个辣椒包子👇。



饭后再来个“辣椒布丁”当甜点,也太酸爽了吧!👇



我觉得,作为只能接受微辣的我来说,去湖南,是不配进饭店吃饭的。

别问湖南人为什么这么能吃辣,问就是——

湖南人是“辣椒水”做的👇。



03
关于江西人吃辣

如果说川渝人的吃辣能力,已经让你跪下来叫爸爸,那是你还没见过江西人。
👇

d
dona
2 楼
在很多川渝人眼中,和江西的辣比起来,四川的辣简直能用温和二字来形容!!!
👇



在江西,吃辣已经到了什么“丧心病狂”的地步呢?

早上吃个清水面条,加的是朝天椒👇。



据说在江西,只有一道菜,那就是辣椒炒一切。

万绿丛中两片肉,才是江西辣椒炒肉的正确打开方式👇。



在江西的饭桌上,红,是最让人身心愉悦的颜色👇。



你能相信,在江西某些地方,喝粥都是要放辣椒的吗!!!



而证明江西人能吃辣的另一个铁证是——

风靡全国的泡椒凤爪和辣条,大部分都来自这里。



04
关于贵州人吃辣

每次说起最能吃辣的地方,很多人的第一反应都是上面这几个地方。

要知道,贵州,才是吃辣界的隐藏大佬!

在贵州,煎饼果子都是这样吃的👇。



在贵州的街上,到处都是“一口三个朝天椒”的能人。

蘸水,更是贵州人饭桌上不可或缺的一员。

对他们来说,不吃饭可以,蘸水一顿都不能少👇。



无数吃辣大户,都在贵州刷新了世界观。

作为一个地道的四川人,这位老弟在贵阳重新定义了“中辣”👇。



还有湖南人和贵州人一起去餐馆,老板会给贵州人特别关照👇。



05
关于云南人吃辣

曾经看过这样一个段子:当湖南人和江西人还在为谁更能吃辣battle的时候,云南人在旁边默默拿起一包辣椒干吃了起来。

段子来源于生活。

在云南,干辣椒,是当休闲食品来吃的,有图有真相👇。



一位土生土长的云南同事告诉我,她们小时候很受欢迎的零食是辣椒面,大家会一撮一撮地吃!

如果说,江西只有一道菜,是辣椒炒一切,那么在云南,这道菜就是:辣椒面蘸一切。

云南人连吃水果,都是“蘸辣椒面”这种另辟蹊径的吃法。

嗯......酸酸辣辣就是我👇



云南人吃辣的能力,是很多四川人和湖南人都甘拜下风的水平!
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以前是在下见识浅薄了。
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以前只知道,云南人是吃菇的一把好手,后来才发现:他们还是吃辣的一把好手。
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哦对了,云南人在吃辣这件事上还有一个杀手锏——“象鼻”涮涮辣。

这个名字的意思是说,如果大象的鼻子不小心碰到了这种辣椒,会辣得狂甩鼻。

吃一口,无语凝噎,惟有泪千行👇。



实不相瞒,身边一个自诩很能吃辣的朋友,自告奋勇吃了两个“象鼻”涮涮辣,当晚就进了肛肠科。他也因此重新认识了自己。

最后必须要说下的是:看事情不能以偏概全,吃辣也是。

上面这些地方,只是综合吃辣能力比较强,并不是说所有当地人都能吃辣👇。



就像重庆的鸳鸯锅,并不单单是为了外地人才准备的👇 。



说了这么多,相信你也发现了——

在吃辣这件事上,全国各地,各有各的特色。

那么问题来了,说说你身边最能吃辣的小伙伴,来自哪里吧!
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nongminf
3 楼
我给江西人丢脸了,我吃不得辣
刘晓庆
4 楼
湖北也很能很能吃辣.

我喜欢吃辣.

吃辣总比 吃糖好的多.
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momclub17
5 楼
哈哈哈哈太好笑 ---发自Huaren 官方 iOS APP
家有小可乐
6 楼
四川人,吃过最辣的在安徽
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famillerose
7 楼
味蕾都吃坏了,除了辣,尝不出其它味道
w
whitelephant
8 楼
月饼火锅厉害了
d
drb
9 楼
我娃的playdate奶奶是江西人 每次奶奶开始做饭 我都得出门回避 太辣了!!!!鼻子受不了
k
kiki3890528
10 楼
长这么大,不敢说自己能吃辣,因为你永远也不知道魔鬼辣椒的可怕。但是在北京看到江西的芋头上放剁椒,我实在吃不下去啊。
小娇
11 楼
那地方竟是得胃癌的。什么东西还是适可而止的好
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migao123
12 楼
不能吃辣的湖南人飘过,小时候家里一炒菜,空气中飘的辣味让我胃口全无,被邻居们称为“仙女”,因为仙女不用吃饭。其实我挺能吃的,只是不能吃辣,小时候在吃方面真的很痛苦,后来吃了其他地方的菜,更觉得自己小时候不容易。
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fredman
13 楼
和老墨比的话通通一边玩去。。。
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kingjames16
14 楼
独裁的小米辣有民主的jalapeno好吃?
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xy77
15 楼
多吃点辣可以除湿气、。
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comfit
16 楼
我想挑战一下
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dadiaoche
17 楼
恐怖。。。。
天天啊
18 楼
一个问题:吃那么辣到底有什么好?还满网都是类似文章……非常不解
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Trekker
19 楼
我只想说,那是重庆人中有病的才那样吃吧?小时候身边亲戚什么的炒青菜从来不放辣椒,吃过有辣椒的好像就鱼香肉丝中的豆瓣酱。难道现在重庆人的口味彻底变了?
村里的小凤仙
20 楼
说句难听的 越是穷逼地方越能吃辣
不出10年 中国的糖尿病 会喷井式爆发
吃辣一点不牛逼 相反很傻逼
辣为火 糖尿病高血压高血脂 都属于火类疾病
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sharkangle
21 楼
湖北人去了这几个地方 只有贵州吃的眼泪出来 还要自己花钱买纸巾
e
elleyy
22 楼
这个比辣的风气是啥时开始的?太疯狂了,好像不能吃辣是丢脸的事
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pineappletin
23 楼
说句难听的 越是穷逼地方越能吃辣
不出10年 中国的糖尿病 会喷井式爆发
吃辣一点不牛逼 相反很傻逼
辣为火 糖尿病高血压高血脂 都属于火类疾病
村里的小凤仙 发表于 10/6/2019 8:03:58 AM

吃辣导致糖尿病?
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hylei
24 楼
湖南人,吃辣但每次都会被人嘲笑是假湖南人
M
Microdisney
25 楼
必胜客还真是入乡随俗
夏天吃西瓜
26 楼
俺们重庆人吃辣比不上湖南和贵州人,上学时候pk过一次,甘拜下风。
甜妞妞
27 楼
吃什么口味都应该适量,太多不好
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2good2betru
28 楼
麻辣牛肉烫火锅绝佳。。前两天才吃过。。
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twptwp
29 楼
hahahahahahahahahahaha
l
luoguo
30 楼
川渝湖北的辣还蛮享受的,湖南就已经超出能力了,到了江西生不如死,剩下的还没挑战过
哈根达斯冰淇淋
31 楼
这文章写得好妖魔化。这几个地方我都去过,并没有什么都辣。还是要行万里路才不会无知啊。
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comfit
32 楼
我更喜欢吃甜
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alaBNB
33 楼
说句难听的 越是穷逼地方越能吃辣
不出10年 中国的糖尿病 会喷井式爆发
吃辣一点不牛逼 相反很傻逼
辣为火 糖尿病高血压高血脂 都属于火类疾病
村里的小凤仙 发表于 10/6/2019 8:03:58 AM


我也这么认为。穷的地方才吃辣,我的家乡不吃辣也不吃带苦味的东西。后来很多四川人来开店才开始慢慢的接受吃辣。苦瓜也是后来才有人吃。小时候只知道苦瓜只吃里面红红的籽,瓜是扔掉的。
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scion
34 楼
回复 32楼comfit的帖子

这些地方的人的菊花是不是都变成蛋黄酥了

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05
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helga345
35 楼
回复 33楼alaBNB的帖子

你的家乡是哪?