这医生建议让人哭笑不得: 吃“带壳”的开心果能更好控制热量摄入

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hkpolyu
楼主 (北美华人网)


最新一项研究指出,吃“带壳”的开心果,能比吃不带壳的摄入较少,有助控制进食数量和热量。

丁香医生介绍坚果中的“开心果”,一小把开心果(约20颗),果仁约10克,热量约63大卡,含维生素E 1.94毫克,相当于一天需要摄入量的13.9%。

开心果的单不饱和脂肪酸含量较高,有利于提高血中高密度脂蛋白胆固醇,降低体内低密度脂蛋白胆固醇,帮助降低血脂,以减少心血管疾病发生。所以建议每天吃一些开心果,来替代其他食物中的油脂。

丁香医生提醒,虽然名为“开心”果,但不代表你可以随意吃到开心,开心果的脂肪含量不低,高达53%,每天控制在10克就好。如果怕不小心吃太多坚果会胖,可参考一项心理学研究:吃带壳开心果的人比吃去壳的人少摄入了41%的能量,看到一堆壳就能提醒自己“已经吃很多了”。
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riveroaks
2 楼
事实上是这样子的啊,而且还有消磨时间的功能。比如看电影嗑瓜子,有谁会吃瓜子仁儿的么?
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hcrab
3 楼
事实上是这样子的啊,而且还有消磨时间的功能。比如看电影嗑瓜子,有谁会吃瓜子仁儿的么?
riveroaks 发表于 10/2/2019 2:00:19 PM


我已经不愿意嗑瓜子了,现在只买trader joe's瓜子仁吃
蕙质兰心
4 楼
这标题我看的以为开心果连皮一起吃呢。。还想什么人牙口这么好。。。
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lilimarah
5 楼
哈哈我也以为是连皮一起吃呢。还说不怕噎到。。。。
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tobeornottobe
6 楼
没错啊,要花功夫剥壳少吃很多呢。
青蓝冰水
7 楼
同上
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lyksj
8 楼
我觉得有道理
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wvwv
9 楼
越剥越起劲越吃越上瘾
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tidewater
10 楼

同上

青蓝冰水 发表于 10/2/2019 2:14:03 PM


属实!!
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somuch
11 楼
这标题我看的以为开心果连皮一起吃呢。。还想什么人牙口这么好。。。
蕙质兰心 发表于 10/2/2019 2:08:02 PM

哈哈是的,我也吓了一跳。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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cliu706
12 楼
有道理,花的时间久,吃得慢,会少吃一点
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uswhy
13 楼
我每次都是买costco剥好的那种,自己剥的话手太疼了。
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gem
14 楼
我每次都是买costco剥好的那种,自己剥的话手太疼了。
uswhy 发表于 10/2/2019 3:04:27 PM
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justwatching
15 楼
就是啊,还以为开心果的壳竟然能吃
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sshh2014
16 楼
我也以为是带壳吃,心里说那我一个也吃不下啊
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Ruth
17 楼
是这样的啊,不说食物本身,就餐环境,同伴,餐具。。。都会影响热量摄入
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againstwind
18 楼
光吃果仁从来得不到快感,一把瓜子仁就不好吃了,吃多了也腻。嗑瓜子,剥核桃,剥开心果,都是快乐源泉
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starry.night
19 楼
事实上是这样子的啊,而且还有消磨时间的功能。比如看电影嗑瓜子,有谁会吃瓜子仁儿的么?
riveroaks 发表于 10/2/2019 2:00:19 PM


一看题目想到的也是这个。就是剥/磕的过程消耗的时间就让同样的时长吃进去的东西变少啊,剥好的果仁直接一把一把吃进去跟现场剥现场吃,同样时长肯定是边剥边吃吃的少啊。
黑白无常
20 楼


这标题我看的以为开心果连皮一起吃呢。。还想什么人牙口这么好。。。
蕙质兰心 发表于 10/2/2019 2:08:02 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2458598&postid=81515241#81515241][/url]


☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05
黑白无常
21 楼
我始终觉得纯瓜子仁吃起来太不过瘾了



我已经不愿意嗑瓜子了,现在只买trader joe's瓜子仁吃

hcrab 发表于 10/2/2019 2:07:05 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2458598&postid=81515231#81515231][/url]


☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05
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xuanxuan123
22 楼
瓜子必须自己磕的香啊