staub锅能否适合煎牛排、煎饺和锅贴？

牛排可以，另两个没经验。。。。

个人经验，锅贴煎饺的还是不粘锅好使。。。

煎牛排还是要裸露的铸铁锅

其实做什么都可以，就看你是否顺手……我是觉着这么沉的一个锅，用着洗着都麻烦啊。 煎个饺子 、牛扒、三文鱼，你用个小煎锅多省事！这个staub最适合就是需要炖几个小时的汤菜类， 或者需要先煎／炒再入烤箱的，那么可以用这个东西放在火上先煎一下然后直接进烤箱。

Staub锅能，但是这个锅太深了适合炖菜和进烤箱。煎牛排饺子什么的用lodge的铸铁平底锅好用便宜。 ---发自Huaren 官方 iOS APP

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求煎牛排、煎饺、三文鱼的锅！最好带link。最好就一个，家里东西太多，越精简越好.

铸铁荷兰锅我用来做意面什么特别好用 炖汤卤肉什么的我基本用慢炖锅 煎饺这些用all clad家不粘锅 牛排三文鱼这些就用它家或者任何牌子的黑色铸铁平底锅 形状有圆形有方形 锅底有平面有带棱痕的 看你需求了

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我喜欢hexclad，真的一点不粘锅

这个锅比较适合先煎后烤的菜，煎几分钟之后直接塞烤箱，或者中餐的红烧、炖菜啥的。煎牛排、煎饺和锅贴用不带珐琅的铸铁锅比较好，我用铸铁锅煎牛排饺子锅贴鸡蛋啥都干有时候还炒菜，平时也不用特别保养锅，就是用完水洗擦干，从来不粘锅

这锅真的用处不大，不理解屯好几个的

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我喜欢hexclad，真的一点不粘锅

nurulz 发表于 9/30/2019 1:42:17 PM

同意这个，太好用了。不知是什么材质的，应该不是不粘锅，有一次被我烧坏了，用钢丝球擦擦又光亮如新了。

不适合，煎饺锅贴都得拿铲子铲起来，用在stuab 上就毁了

直接用便宜简单的lodge 裸铁锅就好

不适合，要用lodge没有涂层的。