是先上粉，还是先喷油? Btk 发表于 9/29/2019 11:47:45 AM
mm 好像忘记把原菜谱贴上了哈哈 saiqii 发表于 9/29/2019 11:52:30 AM
看着很美味！感谢分享！菜谱可以打开。中粉是中筋面粉吗？ LoveGinkgo 发表于 9/29/2019 12:30:40 PM
没看到菜谱链接啊 ananangela 发表于 9/29/2019 6:18:41 PM [/url]
我也没有找到菜谱链接啊？在哪里在哪里 bunnytail 发表于 9/29/2019 6:40:37 PM
太好了 还有别的空气炸锅菜谱吗？感觉买的空气炸锅快闲置了 Cherrybaby123 发表于 9/29/2019 9:20:46 PM
完了，中了空气炸锅的草了 ---发自Huaren 官方 iOS APP 玫瑰糖 发表于 9/29/2019 10:04:48 PM
我也想买一个，但感觉有点儿占地啊！推荐一个呗 ---发自Huaren 官方 iOS APP Duoremi 发表于 9/30/2019 12:42:45 AM
Mark, 我家娃们非常喜欢盐酥鸡，谢谢！ Meiks 发表于 9/30/2019 6:23:30 PM
虽然在少油少盐的健康饮食路上磕磕绊绊的努力着，但是还是偶尔会馋油炸食品啊。。
自从吃过辛巴乐（LA）的盐酥鸡之后，总是念念不忘。我也不想太抑制自己，就开始琢磨着怎么用空气炸锅做“健康版的盐酥鸡”，还特地买了教盐酥鸡的课程以求口味上接近市售。终于功夫不负有心人，我觉得我的盐酥鸡可以开张营业啦哈哈哈！
总结几个要点：
1. 用去皮鸡腿肉，比鸡胸好吃很多
2. 地瓜粉，有的包装上也叫番薯粉。你仔细看，这种粉里有一颗颗淀粉颗粒的，是盐酥鸡外表酥脆的关键哦
3. oil spray, 帮助你将油均匀喷洒在表面。我用trader joes 的canola oil spray，觉得不错，喷出来会在表面形成泡沫，觉得好神奇。
4. 炸好后，再撒一点香料，辣椒粉、孜然粉什么的，我比较喜欢用胡椒和花椒做的双味椒盐
上几个图：
近期用鸡腿肉做的，搭配色拉
鸡胸肉做的，有点干柴，可能不适合切块
金灿灿的，很有食欲～大家也可以试试哦！
先上粉，最后才喷油哈～
诶，点不开么？应该是加上了的？
收藏，不错👍 ---发自Huaren 官方 iOS APP
对 是中筋面粉，all purpose flour
谢谢谢谢🙏
先甩菜谱链接
虽然在少油少盐的健康饮食路上磕磕绊绊的努力着，但是还是偶尔会馋油炸食品啊。。
自从吃过辛巴乐（LA）的盐酥鸡之后，总是念念不忘。我也不想太抑制自己，就开始琢磨着怎么用空气炸锅做“健康版的盐酥鸡”，还特地买了教盐酥鸡的课程以求口味上接近市售。终于功夫不负有心人，我觉得我的盐酥鸡可以开张营业啦哈哈哈！
总结几个要点：
1. 用去皮鸡腿肉，比鸡胸好吃很多
2. 地瓜粉，有的包装上也叫番薯粉。你仔细看，这种粉里有一颗颗淀粉颗粒的，是盐酥鸡外表酥脆的关键哦
3. oil spray, 帮助你将油均匀喷洒在表面。我用trader joes 的canola oil spray，觉得不错，喷出来会在表面形成泡沫，觉得好神奇。
4. 炸好后，再撒一点香料，辣椒粉、孜然粉什么的，我比较喜欢用胡椒和花椒做的双味椒盐
上几个图：
近期用鸡腿肉做的，搭配色拉
鸡胸肉做的，有点干柴，可能不适合切块
金灿灿的，很有食欲～大家也可以试试哦！
修改了一次，可以看到了吗～？
修改了一次，现在呢～？
我可能把链接放的太隐蔽啦哈哈，修改了，现在呢～？
---发自Huaren 官方 iOS APP
自己有个喜欢的椒盐排骨，改天也写个菜谱吧～其实中餐中需要油炸的其实都可以类比着来做。食材本身油脂丰富的更加棒，比如鸡翅、排骨、三文鱼头之类的。蔬菜加点油放进去也OK的，我还喜欢拿它来烘烤坚果。
对了，版上的dynicism MM发过很多空气炸锅的菜谱，也可以去看看～！
哈哈 类似小烤箱，个人觉得挺实用～
我家这只是别人送的，其他品牌也没用过，不好做比较。我家这个，功能简单，操作就是2个旋钮：https://www.amazon.com/Simple-Chef-Air-Fryer-Dishwasher/dp/B01KMFOWFG/ref=sr_1_3?keywords=simple+chef+air+fryer&qid=1569818710&sr=8-3
我个人对小家电也有偏好。触屏蓝牙什么的并不是很感冒，感觉功能越多越容易坏，在微波炉、sous vide的选择上得到了不少经验教训。。。所以目前这款空气炸锅，还是得我心的
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05
先留爪，谢谢分享 ---发自Huaren 官方 iOS APP
不客气不客气～要是娃赏脸，记得回复告诉我呀～
mark， 紫薯