女人们的秋季滋补汤

前天是白露，白露这个节气一过，天气就会开始出现明显降温，晚上总是凉风习习，可白日的秋燥也越发明显了。

所以这时候的进食就要以润燥补肺、健脾养阴为主。除了秋季常吃的“七白”（山药、百合、银耳、白萝卜、杏仁、雪梨、莲子），还可以考虑木瓜哦~



提到木瓜，估计大多数人想到的是丰胸二字。其实木瓜性平、味甘，能解热郁，用它来熬煮靓汤，清火去燥再合适不过。

老广州最会做的木瓜猪骨锅就是其中之一，选用较生的木瓜和猪骨一起炖汤，汤清，肉白，瓜色艳，喝一口回味无穷。



排骨炖得软烂，木瓜特有的果香甘甜融入汤中，汤汁虽清淡却又不失风味，女人们的秋季滋补汤！

木 瓜 红 枣 排 骨 汤


木瓜1个/红枣适量/排骨500g
葱姜适量/料酒适量/盐少许

1. 将木瓜削皮去籽，切成小块；红枣洗净备用。



2. 排骨冷水入锅，加葱段、姜片，煮开，去除浮沫，捞出备用。



3. 锅中倒入温水，放入排骨，加葱段、姜片和料酒，大火煮开。



4. 转小火焖煮1.5小时，捞出葱段、姜片。



5. 放入木瓜、红枣和盐，小火煮开后，关火焖15分钟即可。



一点儿都不挑体质，秋日的燥热就要用这种甘甜的润来弥补。喝一碗，秋燥鼻子冒火的感觉一会儿就没了。

这汤是咸的还是甜的？

收藏了

mark~我需要滋补~

等我来滋补一下。

都是我爱吃的甜品材料但是都加进了肉汤，这个该咸还是该甜啊？

可以，简单。