聚会用的【香焖酥鱼】,带您体验从海湾到餐桌的全过程

游钓中美
楼主 (北美华人网)
大家好,第一次在美食版上发文章,希望大家喜欢。

聚会的时候朋友们很喜欢我们做的【香焖酥鱼】,今天整理成了个小视频分享给大家。我们从钓鱼开始,一直到将鱼装到餐盘,一步步给大家介绍关键点,希望大家也能顺利钓到鲜鱼,吃到鲜鱼,下次party的时候给朋友们个惊喜:)




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winterlicious
2 楼
没吃过会试一下,谢谢分享。
游钓中美
3 楼
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谢谢支持

不仅是马鲛鱼,其它小鱼也可以,比如sardin或smelt等等
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winterlicious
4 楼
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谢谢支持

不仅是马鲛鱼,其它小鱼也可以,比如sardin或smelt等等
游钓中美 发表于 9/16/2019 10:14:14 AM


不太喜欢吃马鲛鱼,不知道用桂花鱼行不行呢?这是清蒸的桂花鱼。

游钓中美
5 楼
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我们没试过桂花鱼,相似的我的试过大黄鱼(忘到冰箱底部好几个星期的,怕不新鲜,所以用了这种味道较重烹调方法),味道也很好,没有浪费:)

不过比较嫰的鲜鱼还是蒸着好啊,你照片里的鱼做的很诱人,看起来很好吃啊
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winterlicious
6 楼
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我们没试过桂花鱼,相似的我的试过大黄鱼(忘到冰箱底部好几个星期的,怕不新鲜,所以用了这种味道较重烹调方法),味道也很好,没有浪费:)

不过比较嫰的鲜鱼还是蒸着好啊,你照片里的鱼做的很诱人,看起来很好吃啊
游钓中美 发表于 9/16/2019 4:33:10 PM


谢谢。准备拿黄鱼开刀。
游钓中美
7 楼