上来吐槽一下去Whole Foods买排骨的事。要了一个Rack的Ribs，装备做糖醋排骨的。让卖肉的帮忙竖着切成一条一条的。这个一般没问题吧？注意到切肉的机器那里堆了一些切剩下的边角料。卖肉的那个人先是翻了翻那些边角料，接着把我要的那块排骨切了，然后迅速的从边角料堆里挑了几条，跟帮我切好的混在一起迅速装袋，再称了包好贴好标签给我。我看着他一系统的动作，觉得很奇怪。一时没反应过来。还是堆着一车东西去checkout了。到了家拿出排骨一看，完全不像是我要的那块排骨。多了好几条肥肥的边角料。其它的我也不知道是不是我要的那块了。那个人背对着我在切肉机那边弄的，动作很快。一个rack的排骨将近6磅有点过份了吧？这人这么做的目的是什么呀？卖肉还有业绩吗？想想很生气！给Whole Foods店里打电话report了一下。Customer Service的人倒是很nice，一直道歉。说你把肉处理了吧，带receipt来我们给你退钱。从来没碰到过这种事。感觉像吃了只苍蝇！ thing2 发表于 9/13/2019 2:03:02 PM
一个rack的ribs 6磅很正常了，说实话买个6磅的半个西瓜也就几勺的功夫（西瓜比肉轻多了）。关键是你都看着人家这么弄了为啥当时不发声呢。再说排骨里面没有肥肉不好吃 chixal 发表于 9/13/2019 2:10:39 PM
下次叫他称完再切。重量不对就叫他重来。 pig0019 发表于 9/13/2019 2:09:11 PM
我们都是称了才切。 Ruth 发表于 9/13/2019 2:16:28 PM
在whole foods买到过外面一层光鲜亮丽、翻开里面已经变色的ground beef bh_833 发表于 9/13/2019 2:17:58 PM
在whole foods买到过外面一层光鲜亮丽、翻开里面已经变色的ground beef bh_833 发表于 9/13/2019 2:17:58 PM [/url]
不都是称完再切的么 diandian98 发表于 9/13/2019 2:27:25 PM
是应该称完再切是吧？下次有问题是应该当场说，当时没反应过来。也不是因为肉不好生气，而且被愚弄的感觉不好！ thing2 发表于 9/13/2019 2:36:09 PM [url=https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2452804&postid=81362555#81362555][/url]
butcher好像是自负盈亏的（不确定），进整猪整牛、切了卖，有部位卖不出去等于自己白亏钱 might 发表于 9/13/2019 2:41:26 PM
有监控的吧？能不能要求店方调出来看看？很多地方食品处理都是挡着的也不知道为什么买生肉拿去切块或者鱼清理还有买了熟食烤鸭之类切块装盒的☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.04 bingmi 发表于 9/13/2019 3:00:48 PM
一样的，选好的龙虾尾装袋时被换了，都有臭味了 甜汁汁 发表于 9/13/2019 3:15:33 PM
wholefoods被报道很多次了，最多的是以次充好，一般的鱼冒充贵的鱼啥的，fillet了长得都差不多你也看不出来 fiona_fiona 发表于 9/13/2019 3:17:32 PM
这么说可以理解一些。自负盈亏也不能偷偷摸摸做这种事。倒不是一块排骨的事，是这种愚弄顾客的行为很让人生气！ thing2 发表于 9/13/2019 3:01:10 PM
不过whole foods感觉的确有问题，偶尔会看到过期食品，有的cashier的态度也不行。他家总体服务的package，和他的高价不太匹配，也就优势是货物品种比较丰富。Trader Joe，还有本地的farmer market，比whole foods感觉要舒服很多。 might 发表于 9/13/2019 3:25:06 PM
这个确实属于欺客啊。下次看来要盯着。 而且要先称重再切。 lovejames 发表于 9/13/2019 3:36:00 PM
这是时间长了。鲜艳的颜色是氧化了。https://u.osu.edu/chowline/2012/10/12/when-ground-beef-turns-gray/ pimpernel 发表于 9/13/2019 2:26:12 PM
我记得上学的时候我么还学过他们家的案例，案例是啥不记得了，就记得讨论最多的是他们家ceo人品不好，经营理念被很多人嗤之以鼻 fiona_fiona 发表于 9/13/2019 3:19:15 PM
我妈在华人地方买了只鸭子 要求切成四大块 结果到家才发现鸭子背脊中间的肉都被店里偷了 因为四块组装一起中间整个空了 华人做生意比老外更黑 lizye 发表于 9/13/2019 5:41:01 PM
氧化不是应该里面鲜艳外面黑的的吗？ cottonfield 发表于 9/13/2019 4:58:45 PM
不过whole foods感觉的确有问题，偶尔会看到过期食品，有的cashier的态度也不行。他家总体服务的package，和他的高价不太匹配，也就优势是货物品种比较丰富。Trader Joe，还有本地的farmer market，比whole foods感觉要舒服很多。 might 发表于 9/13/2019 3:25:06 PM 他家确实会卖徘徊在保质期左右的食品，不仔细看会中招 Microdisney 发表于 9/13/2019 3:41:18 PM
baby rib肯定不可能6lbs的，一般也就2，3lbs。 cis 发表于 9/13/2019 5:04:00 PM
不是很大的那种rack。是baby back ribs那种小的。从来没有碰到过这样的事，当时没反应过来。他加塞的都是全肥的那种。 thing2 发表于 9/13/2019 2:15:00 PM
在whole foods买到过外面一层光鲜亮丽、翻开里面已经变色的ground beef bh_833 发表于 9/13/2019 2:17:58 PM 你是说变绿吧，正常的。 cathytree 发表于 9/13/2019 7:31:55 PM
应该是称完再切的吧? DSL925 发表于 9/13/2019 10:23:53 PM
这种动手脚的卖鱼肉生鲜柜台的店员每个店都有。 ren981586 发表于 9/14/2019 2:20:01 AM
wholefoods被报道很多次了，最多的是以次充好，一般的鱼冒充贵的鱼啥的，fillet了长得都差不多你也看不出来 fiona_fiona 发表于 9/13/2019 3:17:00 PM
WHOLE FOOD袋装食品缺斤少两是上过报纸的，而且不止一次。 TC 发表于 9/13/2019 9:48:39 PM
wf目前customer service还是很好的，你直接去都会给退货退款。我不是很明白店员为什么要这么做，对他没任何好处的事情 baby.chen 发表于 9/13/2019 5:42:07 PM
一个rack的ribs 6磅很正常了，说实话买个6磅的半个西瓜也就几勺的功夫（西瓜比肉轻多了）。关键是你都看着人家这么弄了为啥当时不发声呢。再说排骨里面没有肥肉不好吃
不是很大的那种rack。是baby back ribs那种小的。从来没有碰到过这样的事，当时没反应过来。他加塞的都是全肥的那种。
我们都是称了才切。
平时都不注意重量的。所以对重量也没概念。对Whole Foods一直感觉挺好的，没想到会发生这种事。这算是欺客了吧？
是啊。应该先称才切。他好像是先称了一下，然后切完加多了就迅速的包好再秄了一次。我当时觉得奇怪，人懵了。
这个哪里都一样，都是充气包装的。
这是时间长了。鲜艳的颜色是氧化了。https://u.osu.edu/chowline/2012/10/12/when-ground-beef-turns-gray/
这个我也碰到过。就是没碰到过当面这么以次充好搭卖的。whloe foods卖肉也要拼销售业绩的吗？不然想不通那人干吗那么做。
是应该称完再切是吧？下次有问题是应该当场说，当时没反应过来。也不是因为肉不好生气，而且被愚弄的感觉不好！
能不能要求店方调出来看看？
很多地方食品处理都是挡着的
也不知道为什么
买生肉拿去切块或者鱼清理
还有买了熟食烤鸭之类切块装盒的
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.04
这么说可以理解一些。自负盈亏也不能偷偷摸摸做这种事。倒不是一块排骨的事，是这种愚弄顾客的行为很让人生气！
谢谢！打电话去店里反应过了。就是让他们知道不要把顾客当傻子。虽然我很想把那些肥肉摔在那个卖肉的人面前说，you eat it!
好过份啊！Whole foods真是大不如从前了！
原来是常态！应该庆幸以前不曾遇到过这种事了。。
他家总体服务的package，和他的高价不太匹配，也就优势是货物品种比较丰富。
Trader Joe，还有本地的farmer market，比whole foods感觉要舒服很多。
这个确实属于欺客啊。下次看来要盯着。 而且要先称重再切。
是的，我也喜欢trader joes 东西实用，店员态度友好，购物舒心多了。本地的farmer‘s market我也喜欢，就是我们这里中国菜太少了（种类少就几个摊位），都是老美的菜。
他家确实会卖徘徊在保质期左右的食品，不仔细看会中招
还有下次？早就不去whole foods了
有时候会小农地私下担心切完会不会少了几块肉 ---发自Huaren 官方 iOS APP
氧化不是应该里面鲜艳外面黑的的吗？
他家现在CEO是JB， 人品也是一样的。
我在大华买烤鸭，切了之后只有琵琶腿，大腿部分不见了，经历过两次，再也不买了
Ground beef’s bright red color comes from a pigment, myoglobin, which becomes red when exposed to oxygen (turning it into oxymyoglobin).
对 牛奶绝对不能拿最外面的 经常是第二天或者过两天就过期的 ---发自Huaren 官方 iOS APP
中国店这种事相对来说更多，因为中国店多数要走薄利量大路线，中国店的称虚浮10%的太常见了，还有那种把好看的放在表面，不好的藏在下面那真是小巫了。
你是说变绿吧，正常的。
what，那她的有机肉可信吗？这里没有微格曼斯
上面有MM给的链接说，变灰色的也可能是因为放的时间长，而且如果有味道，建议直接扔掉。总之变灰色不新鲜
我们都是称完再切的呀 ---发自Huaren 官方 iOS APP
不知道是不是店小的关系，我觉得trader joes的人比较nice点
称完再切，就该偷了吧，切了10块只给你8块那种
关键是换了块肥肉，按小排骨收高价卖的。
先称也可以拿走一部分，换肥肉，也是欺诈。这才是关键。
还是wegmans厚道，
我们这里wegmans我说来个20块钱的海鲜，他一抓称一下如果20多了，就抓出一些，看到称上价格到20了打label，然后手上抓的多的他也不放回去，继续放称好的袋子送给你。当然他还是很有准头的，每次最多也就多个1，2块钱。
日常价格9.99，打折5.99
Sprouts经常3.99，肉质肥厚的多。从此再也不在WF买排骨。
他家有的东西还可以。有的，真的对不起品牌形象。
可能一时技痒，以前在别家店做习惯了。