看了隔壁“外面吃饭”贴,发几个父母在国内的早饭

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lndwnn
楼主 (北美华人网)
看了这个帖子:http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2389435&forumpage=1,挺吃惊的,因为我认识的医生都还有点洁癖,吃饭方面有点讲究。而且作为医生不是应该有点健康饮食的知识吗。
可能有遗传的因素,一直觉得做饭很容易,我姥姥、姥爷、舅舅、我妈做饭都非常好,到我这里似乎有些退步,不过也还凑合,我女儿虽然才10岁,也会做一些简单的。

父母年过70,还挺能吃。我在国内时也是这样的早餐。我喜欢吃碳水化合物早餐,一家没有胖子。我爸吃的最多,不过他很瘦,运动量大,70多了每年还跑几个半程马拉松,上过几次电视,毕竟70多的跑马拉松的不多。
大多数是在北京,有时候在东北。不过祖父母是山东的,有些山东饮食的痕迹。

蘸酱菜比较多,葱、生菜都是蘸酱吃的。我妈做的酱是一绝,弟媳妇在北京工作,经常请我妈做一大盒带到单位,她们单位的同事特别爱吃。

有一些是豆腐、有一些是小豆腐(非常有名的一个东北菜,黄豆用石磨磨碎,和萝卜缨子炒,非常香),有一些鹌鹑蛋,玉米碴粥,地瓜粥、南瓜粥之类的,蒜茄子,糖蒜,辣椒油、腐乳、咸鸭蛋。

这些是2-3人的饭,我们东北人都能吃。



























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finishstrong
2 楼
山东人?

---发自Huaren 官方 iOS APP
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austinsd
3 楼
健康又营养!
嗖嗖嗖嗖
4 楼
第2,3张图里小小的蛋是鹌鹑蛋或者鸽子蛋吗?
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Cybercat
5 楼
没看见饼,请问那葱怎么吃?
夏念念
6 楼
好赞 好想知道每一个都是什么 因为有的看不清楚
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asvs
7 楼
每张照片是几个人的量?
夏天的马甲
8 楼
楼主这是几人份的啊? 这么丰盛的早餐
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baby.chen
9 楼
我的天,吃这么多~~
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loveinblack
10 楼
为啥边上放那么大一把葱啊? 难道是用来直接吃的吗?
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huashan2018
11 楼
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
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pig0019
12 楼
没有肉啊
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qingxiao
13 楼
哈哈哈 难道楼上的人都没听说过 葱蘸大酱 这道名菜么
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proserpina
14 楼
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
huashan2018 发表于 8/15/2019 7:22:19 PM


Re.
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haaa
15 楼
老人胃口真好。
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baby.chen
16 楼
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
huashan2018 发表于 8/15/2019 7:22:19 PM


感觉是山东人。。。我们那一般是:
豆浆,油条,糖饼,麻球,小笼包,烧卖,糯米饭团,小馄饨,粥,肉包子,菜包子,等等。。。
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lndwnn
17 楼
没有肉啊
pig0019 发表于 8/15/2019 7:22:22 PM


早饭不吃肉。
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catgoose
18 楼
我父母早上自己煮粥吃、一个蛋、一个西红柿、我父亲还一个肉包子,我妈一个普通馒头这样。
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sunnycallen
19 楼
好丰盛啊
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cats_love_my_boots
20 楼
赞👍

我爸妈也类似 喜欢吃碳水里不怎么爱吃肉

对吃的很认真
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ppcat007
21 楼
吃完味道不重吗
陈亦度
22 楼
我的天 这真是父母二人的份量???
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rosemary
23 楼
哈哈,这是几口人的饭啊?
贵鬼
24 楼
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
huashan2018 发表于 8/15/2019 7:22:19 PM


感觉是山东人。。。我们那一般是:
豆浆,油条,糖饼,麻球,小笼包,烧卖,糯米饭团,小馄饨,粥,肉包子,菜包子,等等。。。

baby.chen 发表于 8/15/2019 7:24:32 PM

跟我吃的差不多 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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lndwnn
25 楼
第2,3张图里小小的蛋是鹌鹑蛋或者鸽子蛋吗?
嗖嗖嗖嗖 发表于 8/15/2019 7:11:52 PM


是的,鹌鹑蛋。
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lndwnn
26 楼
每张照片是几个人的量?
asvs 发表于 8/15/2019 7:14:47 PM


有的是2个人,有的是3个人,看有几个粥碗就是几个人。
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lndwnn
27 楼
为啥边上放那么大一把葱啊? 难道是用来直接吃的吗?
loveinblack 发表于 8/15/2019 7:21:20 PM


典型的东北和山东菜,大葱蘸酱。
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lndwnn
28 楼
我的天,吃这么多~~
baby.chen 发表于 8/15/2019 7:20:34 PM


一般吧,从小家里就是这分量。
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lndwnn
29 楼


感觉是山东人。。。我们那一般是:
豆浆,油条,糖饼,麻球,小笼包,烧卖,糯米饭团,小馄饨,粥,肉包子,菜包子,等等。。。

baby.chen 发表于 8/15/2019 7:24:32 PM


在北京偶尔也去买油条、烧饼、其余的包子馄饨饺子她们都是自己做,比外面的好吃又卫生。
吃吃饭
30 楼
这我家五口人都吃不完。
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lndwnn
31 楼
我的天 这真是父母二人的份量???
陈亦度 发表于 8/15/2019 7:29:13 PM


是啊,我爸吃的最多,不过他很瘦,运动量大,70多了每年还跑几个半程马拉松,上过几次电视,毕竟70多的跑马拉松的不多。
K
KOH
32 楼
碳水太多了
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omician
33 楼
丰盛!不过想象不出两三个人能吃这么多啊!
笨小囡
34 楼
流口水了


感觉是山东人。。。我们那一般是:
豆浆,油条,糖饼,麻球,小笼包,烧卖,糯米饭团,小馄饨,粥,肉包子,菜包子,等等。。。

baby.chen 发表于 8/15/2019 7:24:00 PM
圈圈圆圆圈圈
35 楼
羡慕啊 这么丰盛
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onelittletree
36 楼
吓死我了、这个量三口人一天都吃不完啊,馒头吃这么多吗?
这个葱真的是直接吃吗?现实里一次也没见过、我还以为就电视这么演
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xibanyaxianbin
37 楼
精制碳水太多了 真孝顺就劝劝父母吧
美人的鱼
38 楼
山东人?

---发自Huaren 官方 iOS APP
finishstrong 发表于 8/15/2019 7:05:14 PM

山东人表示俺们家那边没大清早啃葱的,别说大清早了,午餐晚餐也极少啃生葱
美人的鱼
39 楼
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
huashan2018 发表于 8/15/2019 7:22:19 PM

北方人看着也觉得不好吃。满眼碳水而且量太大……
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white09
40 楼
吃下去不犯困?
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omician
41 楼
精制碳水太多了 真孝顺就劝劝父母吧
xibanyaxianbin 发表于 8/15/2019 7:46:48 PM

有什么问题么,人家七十岁还跑马拉松呢
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fyboc
42 楼
我也是北方人,喜欢碳水化合物做早餐。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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taratara
43 楼
其实我在美国这些想吃也都可以吃到。
关键是在国内的时候,每天一睁眼,父母起得早就把这些买好摆桌上了,但是这里我需要自己操心别人(娃们)的早餐。
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lndwnn
44 楼
碳水太多了
KOH 发表于 8/15/2019 7:40:01 PM


就知道有人这样说,早饭吃碳水太正常了。
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sparklingwater
45 楼
你们多馒头早餐吃得光??????真的吗
大喜妞
46 楼
按现代营养学来讲,可能碳水偏多了。嘿,但是如果从小就这么吃,可能身体各种什么酶啊之类的都适应这种吃法了。 而且都70多岁了还在跑马,爱怎么吃就怎么吃吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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ajiu
47 楼
虽然碳水多,但是我觉得只要身体没问题,想怎么吃就怎么吃,都活到70多岁了,怕什么,人最重要是个开心
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omician
48 楼
按现代营养学来讲,可能碳水偏多了。嘿,但是如果从小就这么吃,可能身体各种什么酶啊之类的都是用这种吃法了。 而且都70多岁了还在跑马,爱怎么吃就怎么吃吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP
大喜妞 发表于 8/15/2019 7:57:22 PM

就是啊,很多中国人日本人饮食碳水比例都很高,但长寿的很多,不觉得有什么问题。
风吹鸡蛋壳
49 楼
太牛了,这早餐真丰富
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valentinemonkey
50 楼
我早上也是只吃碳水和鸡蛋,不觉得有什么问题啊,午饭和晚饭不吃碳水多吃肉和菜
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Gooood
51 楼
有老人给做?
很难想象早上起来做饭。一般都是麦片牛奶
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lndwnn
52 楼
按现代营养学来讲,可能碳水偏多了。嘿,但是如果从小就这么吃,可能身体各种什么酶啊之类的都是用这种吃法了。 而且都70多岁了还在跑马,爱怎么吃就怎么吃吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP
大喜妞 发表于 8/15/2019 7:57:22 PM


你是明白人,我们从小就这么吃,各种面食,我弟弟身体也还行,跑五公里的马拉松(迷你的)。我爸每年都跑半马。
甜妞妞
53 楼
看着就馋
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novavista
54 楼
这也太能吃了,我早饭就吃个面包
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lndwnn
55 楼
有老人给做?
很难想象早上起来做饭。一般都是麦片牛奶
Gooood 发表于 8/15/2019 8:05:51 PM


这是我爸妈自己做的饭,给他们两人自己吃的。
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JaneDu1191
56 楼
这早饭吃了感觉不需要吃午饭了哈哈
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asvs
57 楼
赞楼主爸爸跑马!太厉害啦!
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creme_brulee
58 楼
挺好的一帖子也一堆人挑毛病,醉了。懂不懂人和人口味,食量,偏好都不一样啊
刘晓庆
59 楼
天啊

最讨厌吃的就是 这种大葱, 馒头之类的

哈哈哈
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buydig
60 楼
葱是直接吃的吗?不用烧?
刘晓庆
61 楼
来武汉 和 我们中部地区吧!!!

中部地区的糍粑 豆皮 锅贴

好好吃啊!!

哈哈哈
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tianguanghushui
62 楼
回复 1楼lndwnn的帖子[/url]

好喜欢,家的温馨感。就是生菜的品种少了点,如果还有小辣椒,蒲公英什么的就更好了。
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tianguanghushui
63 楼
回复 61楼刘晓庆的帖子

武汉过早我也喜欢。
刘晓庆
64 楼
回复 61楼刘晓庆的帖子[/url]

武汉过早我也喜欢。

tianguanghushui 发表于 8/15/2019 8:28:23 PM


感觉南方地区, 中部地区的包子, 烧卖, 锅贴 , 还有糍粑

比北方的同学做的精细的多的多啊!!

好象周围没人吃大馒头的.

哈哈哈
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kiim
65 楼
每天早上有人给张罗早餐真是太幸福了
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shoeholic
66 楼
早餐顿顿生吃大葱啊!还那么多大馒头。这还只是两三人份,这么多碳水,健康么?
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lndwnn
67 楼
回复 1楼lndwnn的帖子[/url]

好喜欢,家的温馨感。就是生菜的品种少了点,如果还有小辣椒,蒲公英什么的就更好了。

tianguanghushui 发表于 8/15/2019 8:27:33 PM


有,蘸酱菜里就有黄瓜,生菜,大辣椒,小辣椒(尖椒),各种野菜,蒲公英,蕨菜之类的。
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lndwnn
68 楼
早餐顿顿生吃大葱啊!还那么多大馒头。这还只是两三人份,这么多碳水,健康么?
shoeholic 发表于 8/15/2019 8:31:57 PM

说碳水的请绕行,我们就爱吃碳水。
我想我是疯了
69 楼
那个葱,是直接吃的吗?
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ccchhh
70 楼
你们吃的还是蛮山东的。我早饭只要肉包子。
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hingdu
71 楼
很多看不懂的东西哈,杂粮馒头,蒸南瓜,小米粥,生葱,大蒜,这些我从来都没有吃过或没想象过的早餐。
刘晓庆
72 楼
很多看不懂的东西哈,杂粮馒头,蒸南瓜,小米粥,生葱,大蒜,这些我从来都没有吃过或没想象过的早餐。
hingdu 发表于 8/15/2019 8:37:22 PM


还有 生菜叶子什么的, 多难吃啊!!

南方类型的蔬菜 多好吃啊,  苋菜, 空心菜等等

非吃 欧洲人的生菜叶子??
刘晓庆
73 楼
感觉北方很多同学 很爱学习欧洲人吃的超级难吃的蔬菜,
什么生菜, 南瓜之类的欧洲蔬菜, 都是超级难吃的蔬菜.

而南方类型的蔬菜, 好象北方的同学都不敢兴趣.
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lndwnn
74 楼


还有 生菜叶子什么的, 多难吃啊!!

南方类型的蔬菜 多好吃啊,  苋菜, 空心菜等等

非吃 欧洲人的生菜叶子??

刘晓庆 发表于 8/15/2019 8:38:50 PM


口味不同罢了,我们北方人觉得什么苋菜,空心菜也很难吃。
开心闲人
75 楼
早餐顿顿生吃大葱啊!还那么多大馒头。这还只是两三人份,这么多碳水,健康么?
shoeholic 发表于 8/15/2019 8:31:57 PM


我老爸80岁了。南方人,就喜欢吃饭!早上泡饭,中午白饭,晚上喝粥!只要天天运动,早睡早起, 保持心情开朗,碳水不碳水根本不是事!
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popeye0_0
76 楼
粥真诱人
T
Trekker
77 楼
营养?大量的碳水化合物可不代表营养
夏至雨
78 楼
大家都不明白葱是干嘛的,我也是。
不过我真是同意,东北的大酱确实好吃,就直接拿生菜蘸酱就非常好吃。
有谁推荐款类似的能在美国买到的?

楼主教教我们怎么做东北大酱?
宝宝宝宝
79 楼
东北人看着真亲切啊,最爱沾酱菜了。
T
Tink
80 楼
很多看不懂的东西哈,杂粮馒头,蒸南瓜,小米粥,生葱,大蒜,这些我从来都没有吃过或没想象过的早餐。
hingdu 发表于 8/15/2019 8:37:22 PM


same thought
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jc1028
81 楼
我的天 早餐太丰富了吧
独牙兽
82 楼
这早餐得花多少时间来做哦!还有好奇那么多韭菜都不用切的怎么吃?
阿达达达
83 楼
我还以为是6人份..... ---发自Huaren 官方 iOS APP
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lovejake
84 楼
以我们家人的饭量,最多一人吃一个小馒头喝一小碗粥
独牙兽
85 楼
为啥边上放那么大一把葱啊? 难道是用来直接吃的吗?
loveinblack 发表于 8/15/2019 7:21:20 PM


那是葱吗?哈哈,我以为是韭菜!!
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lovejake
86 楼
蒸茄子🍆做早餐吃?
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baimoonlight
87 楼
熟悉又怀念的东北早餐!大葱蘸大酱,南方的同学们了解一下。
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osmanthus99
88 楼
看得眼睛都舒服。 又健康又美味。 爸爸妈妈能吃是福。希望你的爸爸妈妈以后都一直健健康康的
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longtai
89 楼
难怪lz做吃的嫩么厉害,原来是基因好啊,羡慕!
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lndwnn
90 楼
蒸茄子🍆做早餐吃?
lovejake 发表于 8/15/2019 8:56:13 PM


那应该是典型的东北菜:蒜茄子,特别美味。
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lndwnn
91 楼
难怪lz做吃的嫩么厉害,原来是基因好啊,羡慕!
longtai 发表于 8/15/2019 9:04:13 PM


不如我妈,她面食、肉菜都做的特别好。饺子、包子又快又好,有时候早起给我们包包子吃,早晨现做的,7点就能吃上。
根深叶茂1288
92 楼


不如我妈,她面食、肉菜都做的特别好。饺子、包子又快又好,有时候早起给我们包包子吃,早晨现做的,7点就能吃上。

lndwnn 发表于 8/15/2019 9:05:41 PM

流口水了。。求酱做法》》
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longtai
93 楼


不如我妈,她面食、肉菜都做的特别好。饺子、包子又快又好,有时候早起给我们包包子吃,早晨现做的,7点就能吃上。

lndwnn 发表于 8/15/2019 9:05:41 PM


我姥姥,妈妈,姐姐手脚也特利索,而且做啥都好吃,可为啥到我这儿就基因突变了呢!
山东的大葱超级好吃,没吃过蘸酱,但吃过山东直运过来的葱和烤鸭卷着吃,京酱肉丝,简直了,跟普通葱不是一个级别的!
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fmsunshine
94 楼
LZ 你家伙食太好啦
馋死我了
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lndwnn
95 楼
你们多馒头早餐吃得光??????真的吗
sparklingwater 发表于 8/15/2019 7:52:26 PM


基本吃的光,我家很少吃剩菜。
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happylife2011
96 楼
2-3人的量!这让我想起前段时间网上说的一家韩国人吃一大锅菜的情形,特别香!
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dalianyin
97 楼
我爸妈两个人早餐也是要摆一大桌 我回家都不适应 关键是 80%都吃完了! ---发自Huaren 官方 iOS APP
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Aprilsunshine
98 楼
同求酱怎么做的


流口水了。。求酱做法》》

根深叶茂1288 发表于 8/15/2019 9:07:00 PM
c
cyanocitta
99 楼
好丰盛!量好大,我们家这一半估计都吃不了....
k
kayakey
100 楼
赞👍