看了隔壁“外面吃饭”贴,发几个父母在国内的早饭

lndwnn
楼主 (北美华人网)
看了这个帖子:http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2389435&forumpage=1,挺吃惊的,因为我认识的医生都还有点洁癖,吃饭方面有点讲究。而且作为医生不是应该有点健康饮食的知识吗。
可能有遗传的因素,一直觉得做饭很容易,我姥姥、姥爷、舅舅、我妈做饭都非常好,到我这里似乎有些退步,不过也还凑合,我女儿虽然才10岁,也会做一些简单的。

父母年过70,还挺能吃。我在国内时也是这样的早餐。我喜欢吃碳水化合物早餐,一家没有胖子。我爸吃的最多,不过他很瘦,运动量大,70多了每年还跑几个半程马拉松,上过几次电视,毕竟70多的跑马拉松的不多。
大多数是在北京,有时候在东北。不过祖父母是山东的,有些山东饮食的痕迹。

蘸酱菜比较多,葱、生菜都是蘸酱吃的。我妈做的酱是一绝,弟媳妇在北京工作,经常请我妈做一大盒带到单位,她们单位的同事特别爱吃。

有一些是豆腐、有一些是小豆腐(非常有名的一个东北菜,黄豆用石磨磨碎,和萝卜缨子炒,非常香),有一些鹌鹑蛋,玉米碴粥,地瓜粥、南瓜粥之类的,蒜茄子,糖蒜,辣椒油、腐乳、咸鸭蛋。

这些是2-3人的饭,我们东北人都能吃。



























最新回帖

Beau
244 楼
这么多酱。。心血管疾病指日可待。
早餐我只服武汉,味道极好而且品种丰富吃一个月不带重样儿的
shaohuacrystal
243 楼


小米南瓜粥、小米地瓜粥、大米绿豆粥,有名的东北大碴子粥(玉米粒粥加上芸豆)。。。。

lndwnn 发表于 8/15/2019 10:34:20 PM

吃点粗粮好
f
fairy619
242 楼
好丰盛的早餐!
lndwnn
241 楼
不光地域差异,不同家庭之间,差异也挺大的,所以说口味这事很难一致,还好我食物接受度很高,中西南北都能找到爱吃的😊
omician 发表于 8/15/2019 11:54:10 PM


我就不行,就是中国北方的胃,国外大部分又买不到,所以只好自己做,好在国内吃的基本都会做了,在国内时连馒头都买。
widelial
240 楼
和山东的很像,炒几个小菜,弄一大碗稀的。不过山东不爱小葱用大葱。而且也很少一清早吃大葱,一般是晚上吃。南方就更丰富一些了,不过都是各类点心、很少有炒菜的。
shaohuacrystal
239 楼
回复 1楼lndwnn的帖子

营养很均衡,有蔬菜有蛋白质。
lndwnn
238 楼


感觉南方地区, 中部地区的包子, 烧卖, 锅贴 , 还有糍粑

比北方的同学做的精细的多的多啊!!

好象周围没人吃大馒头的.

哈哈哈

刘晓庆 发表于 8/15/2019 8:30:05 PM


没觉得,论面食北方花样不知比南方多多少。馒头、花卷、各种馅的包子、饺子、馅饼、烧饼、面条、麻花、油条、油饼、葱油饼、发面饼。。。。
麻辣烫
237 楼
好多选择啊,羡慕
finishstrong
山东人?

---发自Huaren 官方 iOS APP
a
austinsd
健康又营养!
嗖嗖嗖嗖
第2,3张图里小小的蛋是鹌鹑蛋或者鸽子蛋吗?
Cybercat
没看见饼,请问那葱怎么吃?
夏念念
好赞 好想知道每一个都是什么 因为有的看不清楚
asvs
每张照片是几个人的量?
夏天的马甲
楼主这是几人份的啊? 这么丰盛的早餐
baby.chen
我的天,吃这么多~~
loveinblack
为啥边上放那么大一把葱啊? 难道是用来直接吃的吗?
huashan2018
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
pig0019
没有肉啊
qingxiao
哈哈哈 难道楼上的人都没听说过 葱蘸大酱 这道名菜么
proserpina
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
huashan2018 发表于 8/15/2019 7:22:19 PM


Re.
h
haaa
老人胃口真好。
baby.chen
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
huashan2018 发表于 8/15/2019 7:22:19 PM


感觉是山东人。。。我们那一般是:
豆浆,油条,糖饼,麻球,小笼包,烧卖,糯米饭团,小馄饨,粥,肉包子,菜包子,等等。。。
lndwnn
没有肉啊
pig0019 发表于 8/15/2019 7:22:22 PM


早饭不吃肉。
catgoose
我父母早上自己煮粥吃、一个蛋、一个西红柿、我父亲还一个肉包子,我妈一个普通馒头这样。
sunnycallen
好丰盛啊
cats_love_my_boots
赞👍

我爸妈也类似 喜欢吃碳水里不怎么爱吃肉

对吃的很认真
ppcat007
吃完味道不重吗
陈亦度
我的天 这真是父母二人的份量???
rosemary
哈哈,这是几口人的饭啊?
贵鬼
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
huashan2018 发表于 8/15/2019 7:22:19 PM


感觉是山东人。。。我们那一般是:
豆浆,油条,糖饼,麻球,小笼包,烧卖,糯米饭团,小馄饨,粥,肉包子,菜包子,等等。。。

baby.chen 发表于 8/15/2019 7:24:32 PM

跟我吃的差不多 ---发自Huaren 官方 iOS APP
lndwnn
第2,3张图里小小的蛋是鹌鹑蛋或者鸽子蛋吗?
嗖嗖嗖嗖 发表于 8/15/2019 7:11:52 PM


是的,鹌鹑蛋。
lndwnn
每张照片是几个人的量?
asvs 发表于 8/15/2019 7:14:47 PM


有的是2个人,有的是3个人,看有几个粥碗就是几个人。
lndwnn
为啥边上放那么大一把葱啊? 难道是用来直接吃的吗?
loveinblack 发表于 8/15/2019 7:21:20 PM


典型的东北和山东菜,大葱蘸酱。
lndwnn
我的天,吃这么多~~
baby.chen 发表于 8/15/2019 7:20:34 PM


一般吧,从小家里就是这分量。
lndwnn


感觉是山东人。。。我们那一般是:
豆浆,油条,糖饼,麻球,小笼包,烧卖,糯米饭团,小馄饨,粥,肉包子,菜包子,等等。。。

baby.chen 发表于 8/15/2019 7:24:32 PM


在北京偶尔也去买油条、烧饼、其余的包子馄饨饺子她们都是自己做,比外面的好吃又卫生。
吃吃饭
这我家五口人都吃不完。
lndwnn
我的天 这真是父母二人的份量???
陈亦度 发表于 8/15/2019 7:29:13 PM


是啊,我爸吃的最多,不过他很瘦,运动量大,70多了每年还跑几个半程马拉松,上过几次电视,毕竟70多的跑马拉松的不多。
KOH
碳水太多了
o
omician
丰盛!不过想象不出两三个人能吃这么多啊!
笨小囡
流口水了


感觉是山东人。。。我们那一般是:
豆浆,油条,糖饼,麻球,小笼包,烧卖,糯米饭团,小馄饨,粥,肉包子,菜包子,等等。。。

baby.chen 发表于 8/15/2019 7:24:00 PM
圈圈圆圆圈圈
羡慕啊 这么丰盛
onelittletree
吓死我了、这个量三口人一天都吃不完啊,馒头吃这么多吗?
这个葱真的是直接吃吗?现实里一次也没见过、我还以为就电视这么演
xibanyaxianbin
精制碳水太多了 真孝顺就劝劝父母吧
美人的鱼
山东人?

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finishstrong 发表于 8/15/2019 7:05:14 PM

山东人表示俺们家那边没大清早啃葱的,别说大清早了,午餐晚餐也极少啃生葱
美人的鱼
这是北方人吧 南方人看了觉得似乎并不好吃:)
huashan2018 发表于 8/15/2019 7:22:19 PM

北方人看着也觉得不好吃。满眼碳水而且量太大……
white09
吃下去不犯困?
o
omician
精制碳水太多了 真孝顺就劝劝父母吧
xibanyaxianbin 发表于 8/15/2019 7:46:48 PM

有什么问题么,人家七十岁还跑马拉松呢
fyboc
我也是北方人,喜欢碳水化合物做早餐。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
t
taratara
其实我在美国这些想吃也都可以吃到。
关键是在国内的时候,每天一睁眼,父母起得早就把这些买好摆桌上了,但是这里我需要自己操心别人(娃们)的早餐。
lndwnn
碳水太多了
KOH 发表于 8/15/2019 7:40:01 PM


就知道有人这样说,早饭吃碳水太正常了。
sparklingwater
你们多馒头早餐吃得光??????真的吗
大喜妞
按现代营养学来讲,可能碳水偏多了。嘿,但是如果从小就这么吃,可能身体各种什么酶啊之类的都适应这种吃法了。 而且都70多岁了还在跑马,爱怎么吃就怎么吃吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP
ajiu
虽然碳水多,但是我觉得只要身体没问题,想怎么吃就怎么吃,都活到70多岁了,怕什么,人最重要是个开心
o
omician
按现代营养学来讲,可能碳水偏多了。嘿,但是如果从小就这么吃,可能身体各种什么酶啊之类的都是用这种吃法了。 而且都70多岁了还在跑马,爱怎么吃就怎么吃吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP
大喜妞 发表于 8/15/2019 7:57:22 PM

就是啊,很多中国人日本人饮食碳水比例都很高,但长寿的很多,不觉得有什么问题。
风吹鸡蛋壳
太牛了,这早餐真丰富
valentinemonkey
我早上也是只吃碳水和鸡蛋,不觉得有什么问题啊,午饭和晚饭不吃碳水多吃肉和菜
Gooood
有老人给做?
很难想象早上起来做饭。一般都是麦片牛奶
lndwnn
按现代营养学来讲,可能碳水偏多了。嘿,但是如果从小就这么吃,可能身体各种什么酶啊之类的都是用这种吃法了。 而且都70多岁了还在跑马,爱怎么吃就怎么吃吧 ---发自Huaren 官方 iOS APP
大喜妞 发表于 8/15/2019 7:57:22 PM


你是明白人,我们从小就这么吃,各种面食,我弟弟身体也还行,跑五公里的马拉松(迷你的)。我爸每年都跑半马。
甜妞妞
看着就馋
novavista
这也太能吃了,我早饭就吃个面包
lndwnn
有老人给做?
很难想象早上起来做饭。一般都是麦片牛奶
Gooood 发表于 8/15/2019 8:05:51 PM


这是我爸妈自己做的饭,给他们两人自己吃的。
JaneDu1191
这早饭吃了感觉不需要吃午饭了哈哈
asvs
赞楼主爸爸跑马!太厉害啦!
creme_brulee
挺好的一帖子也一堆人挑毛病,醉了。懂不懂人和人口味,食量,偏好都不一样啊
刘晓庆
天啊

最讨厌吃的就是 这种大葱, 馒头之类的

哈哈哈
buydig
葱是直接吃的吗?不用烧?
刘晓庆
来武汉 和 我们中部地区吧!!!

中部地区的糍粑 豆皮 锅贴

好好吃啊!!

哈哈哈
t
tianguanghushui
回复 1楼lndwnn的帖子[/url]

好喜欢,家的温馨感。就是生菜的品种少了点,如果还有小辣椒,蒲公英什么的就更好了。
t
tianguanghushui
回复 61楼刘晓庆的帖子

武汉过早我也喜欢。
刘晓庆
回复 61楼刘晓庆的帖子[/url]

武汉过早我也喜欢。

tianguanghushui 发表于 8/15/2019 8:28:23 PM


感觉南方地区, 中部地区的包子, 烧卖, 锅贴 , 还有糍粑

比北方的同学做的精细的多的多啊!!

好象周围没人吃大馒头的.

哈哈哈
kiim
每天早上有人给张罗早餐真是太幸福了
shoeholic
早餐顿顿生吃大葱啊!还那么多大馒头。这还只是两三人份,这么多碳水,健康么?
lndwnn
回复 1楼lndwnn的帖子[/url]

好喜欢,家的温馨感。就是生菜的品种少了点,如果还有小辣椒,蒲公英什么的就更好了。

tianguanghushui 发表于 8/15/2019 8:27:33 PM


有,蘸酱菜里就有黄瓜,生菜,大辣椒,小辣椒(尖椒),各种野菜,蒲公英,蕨菜之类的。
lndwnn
早餐顿顿生吃大葱啊!还那么多大馒头。这还只是两三人份,这么多碳水,健康么?
shoeholic 发表于 8/15/2019 8:31:57 PM

说碳水的请绕行,我们就爱吃碳水。
我想我是疯了
那个葱,是直接吃的吗?
ccchhh
你们吃的还是蛮山东的。我早饭只要肉包子。
hingdu
很多看不懂的东西哈,杂粮馒头,蒸南瓜,小米粥,生葱,大蒜,这些我从来都没有吃过或没想象过的早餐。
刘晓庆
很多看不懂的东西哈,杂粮馒头,蒸南瓜,小米粥,生葱,大蒜,这些我从来都没有吃过或没想象过的早餐。
hingdu 发表于 8/15/2019 8:37:22 PM


还有 生菜叶子什么的, 多难吃啊!!

南方类型的蔬菜 多好吃啊,  苋菜, 空心菜等等

非吃 欧洲人的生菜叶子??
刘晓庆
感觉北方很多同学 很爱学习欧洲人吃的超级难吃的蔬菜,
什么生菜, 南瓜之类的欧洲蔬菜, 都是超级难吃的蔬菜.

而南方类型的蔬菜, 好象北方的同学都不敢兴趣.
lndwnn


还有 生菜叶子什么的, 多难吃啊!!

南方类型的蔬菜 多好吃啊,  苋菜, 空心菜等等

非吃 欧洲人的生菜叶子??

刘晓庆 发表于 8/15/2019 8:38:50 PM


口味不同罢了,我们北方人觉得什么苋菜,空心菜也很难吃。
开心闲人
早餐顿顿生吃大葱啊!还那么多大馒头。这还只是两三人份,这么多碳水,健康么?
shoeholic 发表于 8/15/2019 8:31:57 PM


我老爸80岁了。南方人,就喜欢吃饭!早上泡饭,中午白饭,晚上喝粥!只要天天运动,早睡早起, 保持心情开朗,碳水不碳水根本不是事!
popeye0_0
粥真诱人
Trekker
营养?大量的碳水化合物可不代表营养
夏至雨
大家都不明白葱是干嘛的,我也是。
不过我真是同意,东北的大酱确实好吃,就直接拿生菜蘸酱就非常好吃。
有谁推荐款类似的能在美国买到的?

楼主教教我们怎么做东北大酱?
宝宝宝宝
东北人看着真亲切啊,最爱沾酱菜了。
Tink
很多看不懂的东西哈,杂粮馒头,蒸南瓜,小米粥,生葱,大蒜,这些我从来都没有吃过或没想象过的早餐。
hingdu 发表于 8/15/2019 8:37:22 PM


same thought
j
jc1028
我的天 早餐太丰富了吧
独牙兽
这早餐得花多少时间来做哦!还有好奇那么多韭菜都不用切的怎么吃?
阿达达达
我还以为是6人份..... ---发自Huaren 官方 iOS APP
lovejake
以我们家人的饭量,最多一人吃一个小馒头喝一小碗粥
独牙兽
为啥边上放那么大一把葱啊? 难道是用来直接吃的吗?
loveinblack 发表于 8/15/2019 7:21:20 PM


那是葱吗?哈哈,我以为是韭菜!!
lovejake
蒸茄子🍆做早餐吃?
baimoonlight
熟悉又怀念的东北早餐!大葱蘸大酱,南方的同学们了解一下。
o
osmanthus99
看得眼睛都舒服。 又健康又美味。 爸爸妈妈能吃是福。希望你的爸爸妈妈以后都一直健健康康的
longtai
难怪lz做吃的嫩么厉害,原来是基因好啊,羡慕!
lndwnn
蒸茄子🍆做早餐吃?
lovejake 发表于 8/15/2019 8:56:13 PM


那应该是典型的东北菜:蒜茄子,特别美味。
lndwnn
难怪lz做吃的嫩么厉害,原来是基因好啊,羡慕!
longtai 发表于 8/15/2019 9:04:13 PM


不如我妈,她面食、肉菜都做的特别好。饺子、包子又快又好,有时候早起给我们包包子吃,早晨现做的,7点就能吃上。
根深叶茂1288


不如我妈,她面食、肉菜都做的特别好。饺子、包子又快又好,有时候早起给我们包包子吃,早晨现做的,7点就能吃上。

lndwnn 发表于 8/15/2019 9:05:41 PM

流口水了。。求酱做法》》
longtai


不如我妈,她面食、肉菜都做的特别好。饺子、包子又快又好,有时候早起给我们包包子吃,早晨现做的,7点就能吃上。

lndwnn 发表于 8/15/2019 9:05:41 PM


我姥姥,妈妈,姐姐手脚也特利索,而且做啥都好吃,可为啥到我这儿就基因突变了呢!
山东的大葱超级好吃,没吃过蘸酱,但吃过山东直运过来的葱和烤鸭卷着吃,京酱肉丝,简直了,跟普通葱不是一个级别的!
f
fmsunshine
LZ 你家伙食太好啦
馋死我了
lndwnn
你们多馒头早餐吃得光??????真的吗
sparklingwater 发表于 8/15/2019 7:52:26 PM


基本吃的光,我家很少吃剩菜。
happylife2011
2-3人的量!这让我想起前段时间网上说的一家韩国人吃一大锅菜的情形,特别香!