我们还是要综合考虑，时间成本的， 现成的烧烤架，简单方便啊。 这不就跟水煮牛肉，刀口辣椒一样么， 你要自己现做，那肯定又香又好啊。 可是花时间啊！ pwwp 发表于 6/12/2019 1:40:22 PM
估计歪歪就是一北方糙爷们儿，黄鱼加黄酱在江浙要被打残疾的。。 箕水豹 发表于 6/12/2019 1:39:35 PM
看作什么菜肴啊，北方南方的酱，我都有。pwwp 发表于 6/12/2019 1:42:14 PM
听过淮扬菜加啥酱的么？ 箕水豹 发表于 6/12/2019 1:44:14 PM
你那个鱼煎的那么惨不忍睹的还好意思说一绝呢？ jiajia2018 发表于 6/12/2019 1:39:54 PM
你真的是江苏人啊，能解释一下和螺蛳粉的关系吗？ 这让我困惑了很久很久。如梦令 发表于 6/12/2019 1:48:00 PM
没一毛钱关系啊，不过清明前的青螺还是很鲜美的。。用麻油养两天，夹尾，葱姜黄酒酱油爆炒就鲜的节棍。。谁加酱砍谁。。 箕水豹 发表于 6/12/2019 1:52:52 PM
羡慕歪哥的生活，每天只要家长里短，唧唧歪歪一天就过去了 snail 发表于 6/12/2019 1:41:39 PM
五分钱关系也没有？ 你确定？ 那你吃过正宗螺蛳粉吗？如梦令 发表于 6/12/2019 1:54:19 PM
做水煮连刀口辣椒都不肯做，你还好意思说自己厨艺，嗯。 jiajia2018 发表于 6/12/2019 1:41:56 PM
我觉得，每天我一个人做饭的时候，是最安逸，最轻松的时候了。家里所有人都离我远远的，怕油烟的老婆，怕被拉住干活的小孩。都不来bother我，都是等做好饭了，才进厨房。只有老狗在我身后，守着我，等我时不时给他点切下的小卤牛肉块什么的。反正，对我真是这样的。我在烹饪中有非常放松和宁静的感觉。但人生大部分时间还是没有这种放松和宁静的。pwwp 发表于 6/12/2019 1:59:28 PM
没，据说味道独特；对米粉兴趣不大，凑合吃。。 箕水豹 发表于 6/12/2019 1:59:44 PM
中餐的灵魂就是酱， 你要是一个都没有， 应该是不对的， 从东北菜到粤菜， 从淮扬到川渝到西北， 到鲁菜， 没有酱，中国菜失掉半壁江山。 pwwp 发表于 6/11/2019 11:47:07 PM
歪哥，这个我可不敢苟同，好的粤菜真不靠酱，糖、盐、生抽、米酒、油加姜葱蒜，基本搞掂，至于五香粉、胡椒粉、豆豉、腐乳、南乳这些也不算酱。 ilovevancouver 发表于 6/12/2019 2:10:58 PM
怎么会，你哪里看出来的 pwwp 发表于 6/12/2019 12:42:00 PM
思念像一坨拉面在回忆里越拉越长与有机姜熬的灵魂在锅里呻吟翻滚最终被酱缸文化不断的融合催生出一锅扭曲的鲜美 箕水豹 发表于 6/12/2019 1:34:44 PM
歪哥，这个我可不敢苟同，好的粤菜真不靠酱，糖、盐、生抽、米酒、油加姜葱蒜，基本搞掂，至于五香粉、胡椒粉、豆豉、腐乳、南乳这些也不算酱。 ilovevancouver 发表于 6/12/2019 2:10:00 PM
从苟且引发出来的诗，“强”就一个字！👍ilovevancouver 发表于 6/12/2019 2:13:48 PM
http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2388588能解释一下吗？真的让我觉得困惑。。。如梦令 发表于 6/12/2019 2:20:54 PM
江西民间爱用不锈钢盆。。咋了？ 箕水豹 发表于 6/12/2019 2:24:15 PM
是广西，不是江西，好不好？好奇你不是当地人，为什么会知道吃螺蛳粉要用铁碗呢？一般人不知道的啊。如梦令 发表于 6/12/2019 2:26:47 PM
一般般博学只是我的十几个特长之一。。。 箕水豹 发表于 6/12/2019 2:28:28 PM
是认真的吗？我真的困惑了好久好久，不要忽悠我啊，因为一点都不好玩。如梦令 发表于 6/12/2019 2:31:49 PM
你不会是摩羯座的吧。。。我狼金的。 箕水豹 发表于 6/12/2019 2:40:25 PM
老北京酸奶这种都属于调味酸奶是普通酸奶加了糖和凝固剂之所以觉得好喝 是因为最早在国内的酸奶都是这种口味真正纯酸奶之所以不好喝 是有的太稠 或太酸 或没有去乳清[email protected] 发表于 6/12/2019 3:19:00 PM
我觉得，每天我一个人做饭的时候，是最安逸，最轻松的时候了。家里所有人都离我远远的，怕油烟的老婆，怕被拉住干活的小孩。都不来bother我，都是等做好饭了，才进厨房。只有老狗在我身后，守着我，等我时不时给他点切下的小卤牛肉块什么的。反正，对我真是这样的。我在烹饪中有非常放松和宁静的感觉。但人生大部分时间还是没有这种放松和宁静的。 pwwp 发表于 6/12/2019 1:59:28 PM
歪哥，你把姜扔园子里，它会自己长的，那个姜也很''姜''啊 minawo 发表于 6/12/2019 3:31:05 PM
我做菜的时候我的老狗狗也喜欢在旁边守着，看着我，两周前我的狗狗走了，你要珍惜你和狗狗的时光哦歪哥。 梦的衣裳 发表于 6/12/2019 3:40:37 PM
不过，就北方糙老爷们儿界来说，歪哥厨艺已经算是翘楚了。还有，手还能保持这么软嫩，恐怕也是翘楚的！ jiajia2018 发表于 6/12/2019 1:41:02 PM
回复119楼 FiveTenCents 的帖子我照片是前些天照的啊。 pwwp 发表于 6/12/2019 3:43:00 PM
看得我口水哗哗的。。。。。。回复 31楼pwwp的帖子这是我用上面那个泡椒炒的肥肠，味道非常好！ pwwp 发表于 6/11/2019 11:09:11 PM
做水煮连刀口辣椒都不肯做，你还好意思说自己厨艺，嗯。
看作什么菜肴啊，北方南方的酱，我都有。
听过淮扬菜加啥酱的么？
你真的是江苏人啊，能解释一下和螺蛳粉的关系吗？ 这让我困惑了很久很久。
不会吧！ 鱼能煎出我这个水平， 算是高手境界了啊！
淮扬菜肘子啥的，也是大量用酱啊， 酱油也算酱的一种。
这鱼看上去秀色可餐 歪哥改行做一个中年的厨子 在华人上一样 会有乌秧乌泱的女粉丝团啊
没一毛钱关系啊，不过清明前的青螺还是很鲜美的。。用麻油养两天，夹尾，葱姜黄酒酱油爆炒就鲜的节棍。。谁加酱砍谁。。
五分钱关系也没有？ 你确定？ 那你吃过正宗螺蛳粉吗？
在纽约能吃到的小吃， 还是很多的，羊肉串、麻辣烫，米粉什么大家常吃的不说了。街边 新鲜的炸馓子，新鲜的糖炒栗子， 新鲜的冰糖葫芦。。。
我第一次给我儿子买新鲜的冰糖葫芦，问他，不要说别的，就说第一感觉！ 一个词就好！ 他开始还不敢吃， 试着吃了一个，脱口而出，真Fresh啊， 真新鲜！
哎呀， 我觉得太懂吃了他！
然后他一个，我一个，吃了。觉得生活还是挺美好的。
我觉得，每天我一个人做饭的时候，是最安逸，最轻松的时候了。家里所有人都离我远远的，怕油烟的老婆，怕被拉住干活的小孩。都不来bother我，都是等做好饭了，才进厨房。
只有老狗在我身后，守着我，等我时不时给他点切下的小卤牛肉块什么的。
反正，对我真是这样的。我在烹饪中有非常放松和宁静的感觉。
但人生大部分时间还是没有这种放松和宁静的。
没，据说味道独特；对米粉兴趣不大，凑合吃。。
那个有时候真懒得弄。 每天做饭的人，不会那么讲究的，很花时间的。
厨中自有盐如玉，厨中自有酱似书。。
真的啊？这就好玩了，让我再想想啊。BTW，我学过心理学的，和犯罪有关的那种噢。哼哼。
歪哥，这个我可不敢苟同，好的粤菜真不靠酱，糖、盐、生抽、米酒、油加姜葱蒜，基本搞掂，至于五香粉、胡椒粉、豆豉、腐乳、南乳这些也不算酱。
哦，补充下， 生抽，老抽，酱油， 严格说，都是酱料的一种。
从苟且引发出来的诗，“强”就一个字！👍
酱油也好，豉油也好，老抽生抽也好，原料都是大豆。
南方潮湿温暖，所以腌制品肯定跟北方不一样，南方主要腌肉，北方腌菜
http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2388588
能解释一下吗？真的让我觉得困惑。。。
哈哈，现代诗就是啰嗦。。
思念加姜，山高水长。素碗酱面，桂华如霜。
江西民间爱用不锈钢盆。。咋了？
是广西，不是江西，好不好？好奇你不是当地人，为什么会知道吃螺蛳粉要用铁碗呢？一般人不知道的啊。
一般般博学只是我的十几个特长之一。。。
是认真的吗？我真的困惑了好久好久，不要忽悠我啊，因为一点都不好玩。
你不会是摩羯座的吧。。。我狼金的。
不告诉你，打死boshi也不说。。。
是普通酸奶加了糖和凝固剂
之所以觉得好喝 是因为最早在国内的酸奶都是这种口味
真正纯酸奶之所以不好喝 是有的太稠 或太酸 或没有去乳清
奶制品还是北方的地道。。
我做菜的时候我的老狗狗也喜欢在旁边守着，看着我，两周前我的狗狗走了，你要珍惜你和狗狗的时光哦歪哥。
我会种一些，还有蒜苗
sad to hear. Pat Pat....
我去欧洲玩了十多天，回来，就感觉狗的听力大大不行了，有时候觉得和聋了一样。我也很自责。
我照片是前些天照的啊。
谢谢，下次买了试试
同意，歪哥生错了地方
扔了吧
不过你为什么挡住价格签的下半部分？