做的少了。做饭做家务，尤其是做中餐是需要些practice和common sense的。 common sense 是从practice来或者父母亲授。 你那里父母不教，就得自己practice，可不就得多失败几次嘛。 做西餐好很多，你严格follow recipe，失败的几率低很多啊。 中餐主要太多的“少许”，“一些” 很模糊的字眼。
做的少了。做饭做家务，尤其是做中餐是需要些practice和common sense的。 common sense 是从practice来或者父母亲授。 你那里父母不教，就得自己practice，可不就得多失败几次嘛。 做西餐好很多，你严格follow recipe，失败的几率低很多啊。 中餐主要太多的“少许”，“一些” 很模糊的字眼。
做的少了。做饭做家务，尤其是做中餐是需要些practice和common sense的。 common sense 是从practice来或者父母亲授。 你那里父母不教，就得自己practice，可不就得多失败几次嘛。 做西餐好很多，你严格follow recipe，失败的几率低很多啊。 中餐主要太多的“少许”，“一些” 很模糊的字眼。
做的少了。做饭做家务，尤其是做中餐是需要些practice和common sense的。 common sense 是从practice来或者父母亲授。 你那里父母不教，就得自己practice，可不就得多失败几次嘛。 做西餐好很多，你严格follow recipe，失败的几率低很多啊。 中餐主要太多的“少许”，“一些” 很模糊的字眼。
往好的方面想，巧者劳，智者忧，还有，夫妻的性格都是配好的，你以后一定有一个什么都会干的老公，不用你干也能吃到好吃的
---发自Huaren 官方 iOS APP
如果学习好的话，饭不会做不好的。做饭跟做实验一样，都是差不多套路，按recipe来。并且一通百通，有几个拿手菜后很快能发展到一群衍生。。。
不能这么说，我刚出国时连个饭都不会煮，就把米丢到锅里，然后半天不熟打电话问我妈，我妈说是不是锅坏了，我说刚买的新锅啊，最后figure out出来是因为我煮饭没有加水。。。
现在我已经成长为随便做几个菜都被人说好吃。
做饭真不难，找几个好菜谱，follow一下就有感觉了，然后自己可以发挥推广，大同小异
不一定。我觉得做饭做的好的人都爱吃。
我见过的做菜不好吃的基本都不那么enjoy吃。
也对，我觉得lz说的几样里面，饭做不好最大的原因在于她可能也没那么enjoy吃然后还是单身一人。我结婚前也就混个温饱，厨艺是结婚以后突飞猛进，然后有娃以后又直接飞跃一个层次。
lz说的都不是啥大生存技能，大的生存技能就是赚钱。。。
那倒不能怪我妈，她自己也没啥生活技能，我小时候全家吃食堂，家里连口锅都没有。一家人都不太回家，我从小就寄宿，一年到头来能见父母三十天都没有，家里冰箱也都是酒店打包回来的历经弥久的食物，我有次回去帮他们清冰箱翻出一条冻了七年的鱼，那个房子当时也就住了七年……我奶奶老是嫌弃我妈整天外面出差不回家不做家务，说她不守妇道，换成我外婆就整天嫌弃我爹家境不好穷光蛋长得还老还近视，说换了从前给她家作仆人都没资格……反正家里也没啥靠谱的长辈，一代一代就没啥可以教的技能……
我很enjoy吃啊，周周必开一个多小时车去波士顿，就为了吃顿好的，罗德岛的中餐馆基本上都被我拉黑了，反而好多小西餐馆子还不错，我嘴很叼对吃的动力也很足，明天还约了人去吃新开的六婆……
哈哈哈，看着你奶奶和外婆互怼有点喜感啊。
所有的事都有trade off，你对其他琐事投入精力越少，你投入工作学习的越多。所以我感觉lz是理工科学霸，估计工资还挺高的那种。能赚钱是王道啊，楼主！
你有了钱别抠搜，按照杂志上喜欢的房间摆设直接全部copy来还不行吗？看看你自己都因为些啥琐事depress啊 。
你要是喜欢这些啥时候开始学都不晚啊。
跟recipe走最大的问题是不包火候，就比方说一个月前吧，我在小南阁吃了顿很好吃的鱼，于是自己也买了条想自己做，但出锅一尝，就发现老了……吃不下去只能倒了。这种事情太多太多，自己做菜的麻烦之处就是，吃又吃不下去，倒了又觉得浪费，这种情况发生的多了，就没啥做菜的兴致了……
我觉得你主要还是没有小孩。等有了孩子，也不可能天天出去吃，不会做也得做。做得多了，水平就上去了。
有了小孩就得给她/他穿衣打扮，也会有点品味了。
做的少了。做饭做家务，尤其是做中餐是需要些practice和common sense的。
common sense 是从practice来或者父母亲授。
你那里父母不教，就得自己practice，可不就得多失败几次嘛。
做西餐好很多，你严格follow recipe，失败的几率低很多啊。
中餐主要太多的“少许”，“一些” 很模糊的字眼。
买菜洗衣服洗碗收拾屋子带孩子这些在我家都是做 因为我有娃不得不做啊
是的，就是这样！而我也没有必要做西餐啊，反正周边餐馆西餐选择很多，吃不到的是中餐，但做不好的也是中餐，扑街……
做中餐之前还是要多上网看看的。有些中餐recipe还包括小tips。比如小火煎鱼，用生姜抹锅底，先撒少许盐可以防止粘锅，不要频繁翻面防止鱼肉碎掉， 做鱼汤加热水等等都是有的。
只能说明你功课还没做够啊。
多谢提醒啦。我是每周要定期拜访心理医生的，我如果哪天真的自杀了，灵魂如果能恢复清明的话，会去找我的心理医生算账的。
不不不，我可可怜了，住在乡下，周末进城一顿狂吃，周一吃打包的，周二剩下的煮点啥再吃，周三周四如果有精力就再跑城里大吃大喝续一秒，没精力就窝在家里吃速冻食品，中午都是天天吃公司的猪狗食，然后终于到了周五，又可以进城大吃大喝了～ 大概就是这么活着的～
这么说我感到好安慰啊～
夏天了，没雪滑，萎靡……
所以……其实……还是……不够有钱……
还是有一批的啦，比如湘私馆金山小南阁一麻一辣聚喜十八鲜五味七品楼之类的……
就是懒，不愿意花时间呗。技术都是靠练的。
等我下次再遇上一个能徒手把猪五花片成培根的男友，我一定要要把他收好，不再挑三拣四了……
楼主好可爱。主要是一个人, 烧饭的动力热情不够。
加油💪
+1 西餐的失败率低。但是我怀疑是因为……失败了我也吃不出来，反正没吃过正宗的。😂
学渣做题到半夜早上睡不醒不洗脸冲出门都是常有的事啊
还有做饭比如大学大家都抱怨食堂难吃我觉得很好吃啊放假回家才反应过来原来家里的味道一言难尽
感觉楼主对生活的标准基于之前的体验定太高了，高到现在凭自己的力量达不到
楼主，夏天可以去学滑冰，你肯定运动能力强，平衡感好，看好你。而且冰场夏天凉快。
我自己做饭也不行，但是做各种点心我可以，因为不用掌握火候，开烤箱或者中式的用蒸锅，没有难度，有兴趣可以试一下 ---发自Huaren 官方 iOS APP
她非常讲究，因此被群殴过
119居然是男人，OMG，我又想错了一个人的性别！！！
lz是比较讲究吧。好吃多吃点 难吃少吃点 没糊都能咽下去...
食堂好的很啊！我真是太怀念国内食堂了。这边超市里翻来覆去就是几样青菜，都是广东人常吃的那些，我们北方的好多蔬菜没有/不常有。还有好多食物要么就是买得到速冻但是超难吃（eg青团）要么就是根本买不到我也不会做（eg蛋饺）
谁跟我说多伦多好吃的跟国内差不多我就很无语。光说最近上市的鲜肉蛋黄粽吧，我去没有一个比得上当年学校门口小吃摊！
这边的华人店只要做好一样就能开下去了，比如凉皮/拉面、比如烧几个还不错的粥。当年食堂样样有样样好吃啊……心塞
我个傻子跟着做都能成功
这种大家都给安排好了啊舍得花钱买服务的。不过我工作就没什么热情，因为热情都在生活了。其实我觉得很多审美不好的要求低的过得也挺开心。但是你既然觉得有问题并且影响到自己那就慢慢和别人学起吧
你这一上手就要做餐馆做出来的鱼。。。步子跨这么大，那可不就得摔两跤吗
一般不会做菜的上手菜都是番茄炒鸡蛋之类的
我和我家娃爸都是出国前没做过菜，两人单身时期上手菜都是番茄炒鸡蛋，也都稳定在番茄炒鸡蛋。结婚后，我质变到鸡，牛，羊，炸，炒，烤，蒸，煮样样没问题。他质变到牛，鱼，炒，烤，煮没问题。有娃以后，口味上我再次进阶，直接把娃爸几个身位甩开。
所以你，前景非常可期
太对了，很多时候看到中餐recipe都觉得中国自诩的那些理工科训练都去哪儿了，”酌量”，酌出来的都是泪。
这个说得非常有道理啊，所以我做速冻食品就不会食不下咽，只要按照要求起一锅沸水煮几分钟起锅，就不会出黑暗料理……从来没有想过烧菜细分到技能然后按难度分级，也没有想过练习可以分解成步骤技能，这是一个循序渐进的新思路～
估计你长得不错
哈哈哈，对的，所以中餐只有馒头饼没有蛋糕面包
所以不如会赚钱来的好
享受好自己的生活，再给那些会生活技能的大妈一份收入，多好！
咱们中餐是看不上分量精确的西餐的，做实验一样，做出来的饭没有灵魂 😁。做菜像画画一样，是艺术。
普通速冻食品做得ok的话，你可以试试速冻缸鸭狗汤圆，体会一下速冻食品也可以有难度。反正我老公煮缸鸭狗必破
怎么可能，那火，那锅，那油都没有，咋成功
学不会就参加学习班，像我们读书那样学。开窍了就不难了。自从我做菜有感觉以后，做三菜半小时就够了。10分钟的早餐就挺丰盛。
没说半小时就做好，说的是发面需要半小时。楼主自己理解有误。
6点并不算早，很多人就是喜欢早睡早起。
现在明火灶很多了呀。锅就是普通中式炒锅，油也没啥诀窍，牛油果油最好，我嫌贵会用葡萄籽，放得多就是唯一的诀窍。成功不是说达到王刚本人做出来的口感，而是，能吃。
啊你醒好早～这么多人推荐王刚，其实去年我朋友也推荐过他，还特意跟我声明了不是和珅，但我一直不愿放弃那个脑补，于是一直没看过……是时候拿出我的ipad和硅胶铲了……
我被他震惊了！我觉得我烧不来菜的原因是因为不放油吧？？？他居然那么一勺油，一大圆锅勺啊！！！就这么倒下去了！！！过了一会儿又加了一点猪油！！！过了一会儿又加了一点明油！！！我二月份买的牛油果油用到现在走了四分之一瓶吧，这都不够他一勺的！！！！！！神奇的是出锅的麻婆豆腐好像看不出那么多油啊？？？？迷惑……
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.04
是啊，所以外面的好吃的东西真的不知道放了多少油啊。不过似乎也没有证据表明任何油类（反式脂肪除外）有害健康，只要总热量不超标就ok。所以，且做且吃且珍惜就好啦。
哈哈我陪娃睡，睡得早醒的也早。
我也是最近才开始follow他，做了一次就omg。。。我是厨艺很烂的那种人，但是我不挑食，能吃得下自己做的东西。看他菜谱做出来就变成了喜欢吃自己做的东西了！
生活中，能够做到会下厨会操持家务又能工作照顾小孩都可以的，那是超人，超人，那已经不是人类了。LZ能做到一项就很了不起了。别被其他人发的早餐贴什么的骗了。
而且我觉得LZ的性格，生活中肯定很多男生追求。小迷糊之中带点倔强。