我无所谓楼主的体脂率，我就想知道楼主每天要几点起来做早饭，真心的。 azurepiggy～2代 发表于 5/21/2019 2:53:58 PM 6点起床，很多年了，有生物钟。做熟练了其实挺快，烧饼、白吉馍都是半发面，30分钟就发好。 lndwnn 发表于 5/21/2019 4:06:01 PM
我无所谓楼主的体脂率，我就想知道楼主每天要几点起来做早饭，真心的。 azurepiggy～2代 发表于 5/21/2019 2:53:58 PM
几点开饭？7点？ ---发自Huaren 官方 iOS APP 风信子~ 发表于 5/21/2019 6:36:39 PM
哇，那几点吃早饭呢？求半个小时能发起来面的办法，我至少发一个小时。我是用干酵母+干面粉，和好面放温水里发酵。至少一个小时才发起来。面食就是发面太费时间了w ---发自Huaren 官方 iOS APP Aprilsunshine 发表于 5/21/2019 9:08:42 PM [/url]
哇，那几点吃早饭呢？求半个小时能发起来面的办法，我至少发一个小时。我是用干酵母+干面粉，和好面放温水里发酵。至少一个小时才发起来。面食就是发面太费时间了w ---发自Huaren 官方 iOS APP Aprilsunshine 发表于 5/21/2019 9:08:42 PM [/url]半发面就是不需要完全发起来，烧饼、白吉馍都是这种、半个小时就行。我是一个碗里2小勺酵母、2小勺糖、加温水搅匀，倒入面粉盆里，揉三、五分钟，盖上保鲜膜，室温发酵就行。 lndwnn 发表于 5/21/2019 9:16:11 PM
不是lz。葱油发面饼下厨房有个不错的方子，作者是浪漫春天，叫‘发面葱油酥饼’。我都用3倍的量做，然后冻起来。发面其实很快的，还可以用温水。还可以头一天晚上放冰箱 syzheng 发表于 5/21/2019 5:42:24 PM
6点起床，很多年了，有生物钟。做熟练了其实挺快，烧饼、白吉馍都是半发面，30分钟就发好。 lndwnn 发表于 5/21/2019 4:06:01 PM
楼主一定胖 不娶何撩 发表于 5/21/2019 10:59:04 PM
这赶上我家晚饭了。 minrui 发表于 5/21/2019 2:09:18 PM
每次美食帖都有人出来说碳水多油多不健康，也是醉醉的。 flyingplate 发表于 5/21/2019 3:17:10 PM
lz蛋挞皮在哪里买 ---发自Huaren 官方 iOS APP 瓿芷 发表于 5/22/2019 4:57:14 AM
所以楼主天天都要做不同的面点？那前一天没吃完的咋处理呢 ---发自Huaren 官方 iOS APP 凡 发表于 5/21/2019 2:11:27 PM [/url]差不多吧，做一次一般能吃两顿：早饭、午饭。一般就几乎不剩了。偶尔剩下的冷冻上，犯懒的时候拿出来烤一下就行了。但是一般会在2周内吃完。 lndwnn 发表于 5/21/2019 4:08:27 PM
所以楼主天天都要做不同的面点？那前一天没吃完的咋处理呢 ---发自Huaren 官方 iOS APP 凡 发表于 5/21/2019 2:11:27 PM [/url]
LZ太利害了。 我家基本超市速冻食品微波炉热热，加点水果。没时间做，不到6:30am就要送儿子上校车，没时间做呀 star1991 发表于 5/22/2019 7:01:41 AM
这个确实太早了，我们就在home school，走路5分钟，8：30才离家，早上吃完饭还能弹弹琴、读读中文之类的。 lndwnn 发表于 5/22/2019 7:16:53 AM
home school 就是不去学校上学，家长在家跟着教材教。 你怎么还要走5 分钟？是别的家长教？ 飒 发表于 5/22/2019 7:23:57 AM
楼主，这些东西冷冻之后，什么温度烤啊？ ---发自Huaren 官方 iOS APP 柚子粉 发表于 5/22/2019 6:37:50 AM
不是lz，不过可以告诉你，西人的puff pastry，冷冻柜里面，就可以用做蛋挞皮 yueyueyue 发表于 5/22/2019 6:06:32 AM
同问 这楼主太勤劳了 让人家情何以堪 呵呵 如梦令 发表于 5/22/2019 11:11:33 AM
请问你是冻生面还是做熟了冻起来？ snowerrrr 发表于 5/21/2019 10:06:17 PM
几点睡啊？楼主生活很有规律，赞一个 为了什么 发表于 5/22/2019 5:40:17 PM
真是丰盛啊！ 不过这所有的我都不能吃， 我就看着你们吃吧。 brandnewvest 发表于 5/21/2019 2:09:49 PM
楼主能不能发一下烧饼的方子啊，谢谢！ yjfanle 发表于 5/22/2019 10:13:56 PM
楼主麻烦贴一下北海道面包的方子吧！看起来太有食欲了！ Crystalfox 发表于 5/21/2019 8:21:52 PM
太厉害了！！比国内人早餐都要丰富啊 majia问问题 发表于 5/23/2019 9:26:14 AM
这些都是我不得不花钱在外面吃的～～连面和水都和不好的我只能羡慕！ kotone 发表于 5/21/2019 7:15:07 PM
几乎都是面食啊，大概只有北方人喜欢吧 laalaatou 发表于 5/22/2019 12:16:03 AM
我好想跟楼主做邻居啊，吃不完的卖给我点就行。这些面食我都好喜欢吃。。。 fiona_fiona 发表于 5/24/2019 3:13:32 PM
又吃不到。。。
哇，那几点吃早饭呢？求半个小时能发起来面的办法，我至少发一个小时。我是用干酵母+干面粉，和好面放温水里发酵。至少一个小时才发起来。面食就是发面太费时间了w ---发自Huaren 官方 iOS APP
还有葱油饼啥的，完了还得洗澡出门，楼主太勤劳了。
半发面就是不需要完全发起来，烧饼、白吉馍都是这种、半个小时就行。
我是一个碗里2小勺酵母、2小勺糖、加温水搅匀，倒入面粉盆里，揉三、五分钟，盖上保鲜膜，室温发酵就行。
楼主的孩子太幸福了！能不能分享一下菜谱？每一样看上去都很好吃！ ---发自Huaren 官方 iOS APP
多谢，下次试试，我从前都是一次完全发酵，整形后直接做，下次试试你的办法。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
请问你是冻生面还是做熟了冻起来？
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.08
赞啊！你太牛了，我好想跟你做家人！
别逗了，我好些个瘦朋友真是天生就瘦，吃的比这给力多了也瘦，基因如此没办法啊。
错了吧，楼主一定是吃不胖体制，否则早放弃面食了
自己做的开心吃的开心最重要啊，心情好了身体自然也好
不是lz，不过可以告诉你，西人的puff pastry，冷冻柜里面，就可以用做蛋挞皮
楼主，这些东西冷冻之后，什么温度烤啊？ ---发自Huaren 官方 iOS APP
这个确实太早了，我们就在home school，走路5分钟，8：30才离家，早上吃完饭还能弹弹琴、读读中文之类的。
home school 就是不去学校上学，家长在家跟着教材教。 你怎么还要走5 分钟？是别的家长教？
我这里划片区域内的学校都这么叫啊，可以通过optional attendance选择到别的区域，那就不是home school了。我在加拿大，这里基本没见过美国那种真的自己在家教的。
360度，10分钟。
就是和puff pastry在一个冷冻柜里的，不过有时候有货、有时候没有货。
同问 这楼主太勤劳了 让人家情何以堪 呵呵
我一直以为大多数人都是这样啊，从来没觉得勤劳，只不过早睡早起而已，都比不上我的supervisor，一个白人老太太。她每天4点半起床，9点半睡觉。60几岁的人了，一聊天觉得比我有精力多了。
6点起来做点全家的饭太正常了，做多了一点也不觉得麻烦。不是说早餐很重要嘛，当然要吃的高兴了。
都是些普通的不能再普通的主食，在国内时常去早市买各种口味的烧饼、油条。可能出国不容易吃到就觉得挺好，真做起来特别容易。
胖人就折腾不动了，163cm，105斤。很多年一直这样，北方人里算是体重正常吧。
做熟冷冻起来。
楼里好多人在纠结发面的时间，我自己觉得葱油饼烙起来才花时间。
所以都是周末做，这个量做6个。每个切成4片，一顿一个人才吃1，2片，所以冻起来能吃一整子。
几点睡啊？楼主生活很有规律，赞一个
一般是10:30睡，以前10:00，年纪大了睡眠似乎有减少的趋势。
我也好喜欢吃面食，可惜不敢吃，zhi n q看看，流流口水
主贴上写了，君之的。
https://www.xiachufang.com/recipe/100583872/
可是有些花钱也不容易吃到，比如我想吃枣糕，这边就很难买到，想来想去还是自己做容易。
整个北方都吃面食，东北、华北、西北。在北京时几乎天天早餐都是面食：馒头、花卷、肉龙、包子、油条、糖油饼、各种烧饼、配上咸的豆腐脑，想想就流口水。
---发自Huaren 官方 iOS APP
有时候会送给邻居一些，送过油条、葱香发面饼、蛋挞、cheese cake、韭菜盒子，邻居老人女儿会帮我们接孩子。