【图文+视频】用純綠豆做入口即化的綠豆糕非常好吃

純綠豆的綠豆糕入口即化
材料：去皮绿豆300克
半盐黄油60-75克
白糖75-100克

做法：选用去皮绿豆300克 浸泡6-8小时是为了让绿豆瓣吸收足够的水分
蒸45分钟充分熟透压成泥
用60-75克黄油融化炒制
加入75-100克糖甜度比较合适

提示：用半盐黄油吃起来不油腻口感松软、细腻
用勺子压碾很容易，也可以避免搅拌机打得太湿，增加炒的时间
做好后放冰箱几个小时再吃入口即化沁人心脾
没吃完的装进密封袋中放冰箱保存，不要久放。
注意：没有模具，切完放入冰箱几个小时后再吃就是入口即化
若有不清楚的地方，请看视频

大赞，我小时候最爱吃了！

不错不错，改天试一下

为啥我做的绿豆糕跟豌豆黄一个味道

我在朋友家吃过加coconut oil 的，很香很好吃

谢谢分享！

看着就好吃

请问去皮绿豆哪里买？英文怎么说？

回复 2楼lintian2003的帖子

是的。我也是小时候吃过以后，就永远记住了

回复 8楼chuchujianni的帖子

很多华人超市有卖的

这种模具哪里有卖？

回复 2楼lintian2003的帖子

是啊，都是童年留下的胃的记忆