请问大家，有必要买抽真空包装的机器吗？

请问大家，主要是想冷藏家里做的饺子，包子，肉丸子之类的，吃的时候拿出来热一下就好了。现在一直放在sandwich bag 里。有必要买个抽真空的机器，抽真空冷藏吗？

肉类，比如肉丸子之类的，是煮熟了，抽真空冷藏，还是生的，抽真空冷藏好。或者说没必要，直接像现在这样放sandwich bag 里。

肉类如何存放能保持更久。

谢谢大家。

这个每家习惯不同吧，我家买了一个，一些食物都是抽真空冷冻或者冷藏

我家基本不吃肉， 我想了想就觉得没什么用。

完全没有。一般冰箱里的东西本来就可以放一两个月，难道你想放上一两年？ 买些FREEZER用的塑料袋就够了。

不管你买不买真空包装，sandwich bags不能冷冻。要买freezer gallon 或者freezer quart bags. 我是上周刚买了food saver。 用来包装火腿，香肠腊肉要放比较久的。还买了一些containers, zipper vacuum bags装蔬菜水果干货。以前扔掉的食物太多了太浪费了。

我买了好多年了，还是老版本的机器。现在的新版本更好用。这个是我买的最成功的厨房设备。肉类的东西冷冻之前都抽下真空，可以保鲜。若普通freezer拉链袋不多久就会让肉类失水。

我老公一直断断续续的用。他觉得有用

我买了，有时候肉吃不了，可以分开包装

娃上大学，做好的分开包带回学校

这机器多少钱呢？

不管你买不买真空包装，sandwich bags不能冷冻。要买freezer gallon 或者freezer quart bags. 我是上周刚买了food saver。 用来包装火腿，香肠腊肉要放比较久的。还买了一些containers, zipper vacuum bags装蔬菜水果干货。以前扔掉的食物太多了太浪费了。
babolucia 发表于 3/24/2019 12:38:05 PM

为什么不能冷冻呢？我一直这么用好像没啥问题啊 ---发自Huaren 官方 iOS APP

不管你买不买真空包装，sandwich bags不能冷冻。要买freezer gallon 或者freezer quart bags. 我是上周刚买了food saver。 用来包装火腿，香肠腊肉要放比较久的。还买了一些containers, zipper vacuum bags装蔬菜水果干货。以前扔掉的食物太多了太浪费了。
babolucia 发表于 3/24/2019 12:38:05 PM

哇，第一次听说，是因为材料的原因吗？

这机器多少钱呢？
CK 发表于 3/24/2019 1:05:30 PM

100刀左右

我买了好多年了，还是老版本的机器。现在的新版本更好用。这个是我买的最成功的厨房设备。肉类的东西冷冻之前都抽下真空，可以保鲜。若普通freezer拉链袋不多久就会让肉类失水。

widelial 发表于 3/24/2019 12:42:25 PM

一年多前买了一个，一直没有的拆开用起来，看来需要翻出来用一下。。。。

我家基本不吃肉， 我想了想就觉得没什么用。
cocojj 发表于 3/24/2019 11:43:44 AM

美国的肉不好吃。。。。普通店里卖的猪肉，羊肉，都太难吃了。

我买了，有时候肉吃不了，可以分开包装

娃上大学，做好的分开包带回学校
xiafanle 发表于 3/24/2019 12:46:32 PM

这个世界上居然还有这种神仙家长…… 羡慕

哇，第一次听说，是因为材料的原因吗？

股动 发表于 3/24/2019 6:16:27 PM

简单来说就是freezer bags更厚更结实，食物在freezer里保存得长一些，袋子也不太容易被冷冻食物戳破。如果你只是冻一两天这种，用sandwich bags, storage bags也可以。

不管你买不买真空包装，sandwich bags不能冷冻。要买freezer gallon 或者freezer quart bags. 我是上周刚买了food saver。 用来包装火腿，香肠腊肉要放比较久的。还买了一些containers, zipper vacuum bags装蔬菜水果干货。以前扔掉的食物太多了太浪费了。
babolucia 发表于 3/24/2019 12:38:05 PM

为什么不能冷冻呢

我一直用那种拉链的食品袋冷冻

有问题吗

回复 1楼justnewyorker的帖子

其实真空机除了抽真空平时用来光封口也非常有用，比如开了包薯片或是cereal之类的要把包装重新封上，反正我几乎每天都用得上

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