分享几个我家常用空气炸锅做的菜

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babirabbit
101 楼
mark。谢谢楼主的分享。时间紧的时候特别需要快手菜。
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jiaoer
102 楼
我在亚马逊随便买了一个,觉得很好用啊,各种肉菜完全不用管了,做葱油饼和牛肉馅饼韭菜盒子什么的也都解放了劳动力。
baby_pegasus 发表于 9/18/2018 3:02:02 PM

还能烙饼?
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mirabellewl
103 楼
谢谢楼主分享。
我家的就是飞利浦旧款,没觉得有什么烟,我觉得优点是比较快,味道介于油炸和烤箱菜之间,味道和健康取个平衡。缺点是容量小,然后清洗不大方便。扔洗碗机里洗不干净,泡了洗洁精再冲很多遍还会觉得油腻腻的,清洗太费时间的话就不值得了。不知道楼主有没有什么好办法。
军装控哇 发表于 9/18/2018 12:52:28 PM

刚做完用水泡着,吃完饭那些粘着的就软了,一洗就掉了,然后扔洗碗机油也可以洗的很干净。一定要泡一段时间
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jackrose
104 楼
楼上说有烟的是机身内测上面沾上东西了。我的有一次也有烟,我用湿的paper towl擦了就好了。

用完泡水,完了进洗碗机很好洗。不过lz这个盘子有点粘,我做鱼片经常粘在网子上,一弄下来鱼就散了。强烈推荐这个烤盘,买了这个以后我再也没有用过原装的烤网。
https://www.amazon.com/Philips-HD9940-00-Non-Stick-Accessory/dp/B071JSP6VY/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1537299182&sr=8-1-spell&keywords=philipp+air+fryer+grill+pan
我在Bedbathandbeyond买的,用了coupon比amazon便宜
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update_
105 楼
马克空气炸锅快手菜
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yoyo2015
106 楼
mark,空气炸锅闲置很久了,学习了。
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baby_pegasus
107 楼
还能烙饼?

jiaoer 发表于 9/18/2018 3:13:20 PM


可以啊,面上面抹点油就行了。否则太干不好吃。
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blume2015
108 楼
刚买了一个,正在实践,准备试试楼主的炸丸子
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steve888
109 楼
我觉得空气炸锅烤红薯特别好。
忙里偷闲
110 楼
空气炸锅烟很大啊 lz怎么解决这个问题的?
萝卜大出土来 发表于 9/17/2018 7:57:39 PM

从来没觉得有烟啊。。

dynicism 发表于 9/17/2018 8:20:58 PM

同觉得没有油烟 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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dllzf
111 楼
可以买个double rack,这样就解决了一次只能做很少量的问题。
可以买个lid,可以档油防烟。
tatiyana 发表于 9/18/2018 12:48:57 PM

lz,你买架子了吗????如果没有架子简直太小了……做一顿根本不够吃! ---发自Huaren 官方 iOS APP
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Sonya9
112 楼
空气炸锅烟很大啊 lz怎么解决这个问题的?
萝卜大出土来 发表于 9/17/2018 7:57:39 PM


其实不是烟,是出的热气里有食物的味道,对着家里吹,总是不太好。
出口对着抽油烟机底下(放在灶子旁边的台子上),开着抽油烟机
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longwinter
114 楼
还有Costco买的五花肉,在水里煮一会捞出来凉了切薄片,然后扔进空气炸锅转到焦黄,出来的猪油可以用来炒青菜,然后把肉回锅加青椒辣椒,加点豆豉辣椒酱炒个回锅肉不要太下饭,肉可以一次性多煮点,切片装袋冻好,每次一袋非常方便,要嫌再倒回锅里炒太麻烦就直接把酱料调好,肉还不太焦黄的时候先把油倒出来,加青椒辣椒酱料进去转一会就好。
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longwinter
115 楼
还有烤牛排也是非常方便,盐,黑胡椒撒好两面,放进去7分钟一面,翻面再5分钟就好了
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yayaya
116 楼
赞菜谱!

不明白为啥好几个人说难清洗,炸锅用洗碗机+cascade胶囊,每次都洗的干干净净
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ccchhh
117 楼
看了这个帖子蹭蹭的涨草。
小小熊84
118 楼
刚去下单了 回来试试看感觉比较适合懒人
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cuiliu
119 楼
谢谢,mark 一下!
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Bisu
120 楼
为啥我用空气炸锅炸的鸡翅都软榻榻的,一点也不像炸的,倒是像水煮的。。。。
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ljj1218
121 楼
tfal是塑料的,我用了几次就不喜欢了,而且我觉着搅拌的特别不方便。后来搬家就扔了。 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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yayamakeawish
122 楼
MARK
您的帖子长度不符合要求。 当前长度: 4 字节 系统限制: 5 到 40000 字节
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dynicism
123 楼
确实空气炸锅的缺点是量小。我家孩子小食量也不大。所以一顿刚好。有时候弄得多就吃饭的时候空气炸锅做第二锅


回复1楼 dynicism 的帖子
量好小啊,只适合snack的量啊。

stongmom 发表于 9/18/2018 1:21:00 PM
猪舌头
124 楼
为啥我用空气炸锅炸的鸡翅都软榻榻的,一点也不像炸的,倒是像水煮的。。。。
Bisu 发表于 9/18/2018 11:21:40 PM

温度不够高吧
猪舌头
125 楼
有油烟的是不是用的油起烟点底?我咋没见有油烟 但是快熟的时候有食物的味道 种草了支架 话说不锈钢为啥不能洗碗机?
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echomom
126 楼
可以买个double rack,这样就解决了一次只能做很少量的问题。
可以买个lid,可以档油防烟。
tatiyana 发表于 9/18/2018 12:48:57 PM

我买了,就多一点点量,但时间要长很多,还不均匀.下面金黄了,上面还是白的.放烤箱也差不多好了.
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echomom
127 楼
还有烤牛排也是非常方便,盐,黑胡椒撒好两面,放进去7分钟一面,翻面再5分钟就好了
longwinter 发表于 9/18/2018 9:27:10 PM

一次也就放一块.家里四口人,第一个吃的人吃完了,最后一个还没吃上.呵呵.
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echomom
128 楼
确实空气炸锅的缺点是量小。我家孩子小食量也不大。所以一顿刚好。有时候弄得多就吃饭的时候空气炸锅做第二锅

dynicism 发表于 9/19/2018 11:36:37 AM


吃饭的时候还要受噪音的困扰.哈哈.反正我是放弃用这锅了,不够折腾的,普通锅里做做,烤箱烤烤省事多了,还快,产量一次管够.
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quatchi
129 楼
好厉害啊!
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majia113
130 楼
Markrrr
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niggy
131 楼
mark

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.01
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longwinter
132 楼

一次也就放一块.家里四口人,第一个吃的人吃完了,最后一个还没吃上.呵呵.
echomom 发表于 9/20/2018 2:39:46 PM

我一次烤过两块,要放三块也没问题,放两块及以上得趁翻面时换位置,因为不同位置温度不一样。而且我家吃饭一般孩子先吃,所以没有这个第一个吃完最后一个还没开始的问题。
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yjfanle
133 楼
回复 73楼dynicism的帖子

谢谢!今天试了肉丸子,超赞!
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Peter.Pan
134 楼
哇 就凭这个茄子都值得买一个哇 谢谢楼主!!!