今天在Costco被气到了，谁知道怎么投诉？

以下是引用unicute在1/16/2011 1:47:00 PM的发言：
 这么多，怎么吃的完啊，咸肉可以烧腌笃鲜，但是上海人好像不吃咸排骨吧
 
咸排骨不过是咸肉的延伸产品而已.
 
我不是上海人.听到咸肉,不感兴趣.听12妈提起咸排骨,兴趣就来了.果然好吃.

以下是引用gelsemium在1/16/2011 11:34:00 AM的发言：
 我这室外冰天雪地的，我能把肉放在室外压和晾么？还是只能放冰箱冷藏室？
 
我都放车库.
室外,不怕猫和狗的话,比车库更好.

以下是引用naha在1/16/2011 12:36:00 AM的发言：

你跟笨笨学的？你问她跟谁学的，还三黄牌咧
 
我就是看了帅哥妈的方子
然后和你学的.
 
我也不知道做得对不对. 

以下是引用Teaa在1/16/2011 5:54:00 PM的发言：

赞！
请问，在那个塑料的container里，为什么五花肉不能和排骨放一起呢？
 
[此贴子已经被作者于2011/1/16 17:54:19编辑过]
 
其实要压过才好吃
排骨太多了.没有办法压了.
肉有条件用石头压着,就在盒子外面压着呢.

我们这里的新鲜冬笋. 2.99一磅.

以下是引用yoyo315在1/16/2011 3:28:00 PM的发言：

    
     re这个，看到不少帖子，号称快速腌咸菜，就腌了一周，还吃得开心。 我和我妈说起，她激动的说当心中毒。 呵呵

回楼主：

mm腌肉的方式太豪爽了，看得我那个羡慕啊，不过家里有个不喜欢吃猪肉的人，郁闷。  另外问一下，你家腌肉这段时间白天最高多少度啊？

我未来要住到偏南方的地方。 不过我想了想，国内上海， 江苏，不是冬天照样腌肉么，应该没问题。

话说看得我眼馋的想今天就去试试，也是肉食动物，最喜欢老家常熟的咸鸡，咸青鱼。

     [此贴子已经被作者于2011/1/16 15:29:05编辑过]

    

我们四川冬天家家户户都腌肉，都是放在室内一个坛子或缸里直接腌就是了。我家那儿冬天气温很少零下的。
倒是我现在这地方白天最高温度都零下的，适合腌肉吗？放车库里估计都冻得硬邦邦的了，盐味能进去吗？

[此贴子已经被作者于2011/1/16 22:02:40编辑过]

以下是引用番茄和香菜在1/16/2011 9:56:00 PM的发言：


我们这儿白天最高温度都零下的，适合腌肉吗？放车库里揉估计都冻得月硬邦邦的了，盐味能进去吗？

 
我的车库里面的水从来没有结过冰啊,虽然室外白天都零下
 

以下是引用番茄和香菜在1/16/2011 9:56:00 PM的发言：


我们这儿白天最高温度都零下的，适合腌肉吗？放车库里揉估计都冻得月硬邦邦的了，盐味能进去吗？

 
我在麻州.
这段时间我们这里雪暴
我们可以比比谁冷

看得好馋啊！！！！                           

以下是引用TripleYellow在1/16/2011 10:00:00 PM的发言：

    
    
      
     我在麻州.
     这段时间我们这里雪暴
     我们可以比比谁冷
    
哈哈，那比一比，我这里雪倒不大，冷起来的时候白天最高零下七八度……

不过你说的有道理，车库靠着屋，怎么要比露天温度高些……

我好奇如果抹了盐，然后冻硬了，盐味能进去吗，哈哈。

以下是引用TripleYellow在1/16/2011 9:47:00 PM的发言：

    
    
      
     不是给自己的.
     有十来磅给自己.其他的,给朋友做的.我开肉联加工厂的.
    
我要做你邻居啊啊啊啊啊！


[此贴子已经被作者于2011/1/16 22:10:10编辑过]

 赶紧讲讲菜谱，只是吃过没做过，不会呀呀呀呀。

以下是引用TripleYellow在1/16/2011 9:50:00 PM的发言：

 
咸排骨不过是咸肉的延伸产品而已.
 
我不是上海人.听到咸肉,不感兴趣.听12妈提起咸排骨,兴趣就来了.果然好吃.
怎么吃？炖汤？风干好了怎么保存呢？放冰箱里面？

以下是引用小豆乖乖在1/16/2011 12:11:00 AM的发言：

    
    
农村买不到笋 连冻的都不常有，别说鲜的了

    
我们就是买的亚洲店的罐头清水笋丝，细的那种，做腌笃鲜味道也不错的

以下是引用小豆乖乖在1/16/2011 12:12:00 AM的发言：

    
    
看来主要是烧汤，没有别的吃法？

    
咸肉菜饭，呵呵，8过我们用的里脊肉腌的咸肉，味道很好
[此贴子已经被作者于2011/1/17 14:07:49编辑过]

 做这么多是自己吃还是开网店？

以下是引用hyliho在1/15/2011 9:47:00 PM的发言：

    
    收藏了。谢谢。好香啊
    

啥时候你做了，分我点儿，可怜我没地方凉排骨啊，嘿嘿！

以下是引用lilopop在1/15/2011 10:00:00 PM的发言：
明天照样山寨去
排你的。

以下是引用TripleYellow在1/15/2011 9:39:00 PM的发言：

    
      
     十: 好了,最后申明: 这排骨很简单.我今天给这66磅排骨涂盐马杀鸡,也就花了1.5个小时而已.倒是这个贴子,写了我半个小时.
    
 
     另外的每天给排骨们翻身,我估计就两天翻一次了.爱嘛嘛嘛嘛吧.每次估计耗时半小时.
    
 
     把牌骨们挂出去的那天,我会再来张状况的照片.
    
 
     走了走了.陪LG看电影去啦.
    

 
     [此贴子已经被作者于2011/1/15 21:45:10编辑过]

    
hahahahahaha x456 --- > 这排骨很简单.我今天给这66磅排骨涂盐马杀鸡,也就花了1.5个小时而已.倒是这个贴子,写了我半个小时.