快过年啦。大家都准备做些什么年夜饭呢?

xiaoxiaopai
楼主 (北美华人网)
最近在看曼食慢语,有点跃跃欲试,想给家人准备一顿丰盛的年夜饭。有没有什么比较简单好做好吃的菜吗?暂时能想到的有:蛋饺;珍珠丸子;蒸咸肉;蒸香肠;鸡汤;清炒西兰花;红烧或清蒸鱼。准备凑10个菜。mm都打算做什么呢?想找些灵感。
樱桃酱
今年不挣扎了,吃火锅包饺子
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azurine
进来找灵感,大家都是礼拜四晚上吃还是周末吃啊
wellesley
进来找灵感,大家都是礼拜四晚上吃还是周末吃啊
azurine 发表于 2/13/2018 11:02:40 AM
还以为是16号是新年
starbucks1
是哪一天啊?
starbucks1
大家哪天吃啊?周四?
xiaocenguai
是14号早上和国内三十夜同步吗?
花的懒人料理
对啊。我昨晚也看了这个。看着跃跃欲试。。家里目前两口人。想着做8道菜。1鱼。2海鲜弄一个,虾,螃蟹等。阿曼达今年的菜很适合年轻人,蛮中西合并,适合我们海外党。3牛排沙拉蛮好吃的。4冷菜蓑衣黄瓜蛮好看的,我准备弄个。5八宝饭/芝士蛋糕。6饮料弄个fruit punch.5凉拌菜。想弄木耳香菇烤麸。7青菜 8拿手的蘑菇培根意面
花的懒人料理
周四午饭。周四晚上吃红豆汤圆。今年休假多。假都请好了。礼拜四休息到周日。
m
monaca2017
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小娇
火锅吧,简单
快乐小新
朋友饭店里定了年菜, 叫我们一起去吃。 带两瓶冰酒,自己家里不做了。
dview
回复 1楼xiaoxiaopai的帖子

还在酝酿中,决定了上来汇报
贵鬼
每年都不做,出去浪 ---发自Huaren 官方 iOS APP
L
Laurrui
周五老板给我放一天假hehe
Rio
饭店吃啊,方便快捷不用洗碗
9
9wan
大家哪天吃啊?周四?
starbucks1 发表于 2/13/2018 11:09:34 AM

yes .  粉丝干贝,鲍鱼,避风塘蟹,珍珠丸子,青菜,饺子
starbucks1
这个星期累死了,明天是情人节大餐,后天是年夜饭。。。。。。
j
jenny945
周四上午买点熟菜和海鲜,不想做菜浪费太多时间。
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silviazsm
准备直接叫外卖了
Katze
包饺子
HOTCOOL
打算出去吃,每年折腾三小时包饺子,都没时间做菜了,而且我并不爱吃饺子,还不如去店里吃饭算了 ---发自Huaren 官方 iOS APP
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michellexz
一顿同时做七八个菜,我肯定会手忙脚乱的。周四晚饭火锅吧,方便。
starbucks1
菜单菜单!大家写菜单啊。
amberhoho
准备做火锅了
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fmsunshine
家里一共三口人
上班的上班 上学的上学 实在没心情和精力折腾年夜饭
zhuy
冰是睡着的水
进来找灵感,大家都是礼拜四晚上吃还是周末吃啊
azurine 发表于 2/13/2018 11:02:40 AM

星期五晚上阿
jumpjump
家里人太少,做多了吃不了浪费啊。
等你的季节

星期五晚上阿
冰是睡着的水 发表于 2/13/2018 3:42:07 PM

除夕不是周四?
y
yymm08
准备天天做几个不长做的菜吃吃,不搞一桌子菜了
ivy0424
情人节和年夜饭一起过, 15初一吃斋, 这样不会那么累人
hideandseek
直接外卖了。
风吹鸡蛋壳
看了一圈, 在美国过Chinese New Year说有多惨就有多惨啊, 哈哈, 我比大家还惨些, 老公有饭局不好带家属,娃晚上还有兴趣班, 估计得吃麦当劳了
等你的季节
看了一圈, 在美国过Chinese New Year说有多惨就有多惨啊, 哈哈, 我比大家还惨些, 老公有饭局不好带家属,娃晚上还有兴趣班, 估计得吃麦当劳了
风吹鸡蛋壳 发表于 2/13/2018 5:27:26 PM

我家那天更忙, 连轴转, 娃生日, 另一个娃 演奏会 , 一个赶一个
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mingyuemama
就2大2小,还是周四,早点回家包饺子吧
swuwan
吃火锅啊

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.12.04
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asillybaby
每年都是叫几个朋友做十个菜
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lovelyruo
我的打算 红烧平鱼; 油爆虾; 酱牛肉; 红烧牛肉百叶结; 皮蛋豆腐; 韭菜豆芽;水果沙拉;红豆糯米糕
孔雀翎
家里就三个人, 也不是周末, 不打算请客,但一年就这么一次, 身在国外,也没多少过年的气氛, 唯一能感受的就是吃了吧。周四给自己放一天假, 早晨整理打扫, 下午做几个菜。
想要几道菜一起上,也不是不可以, 凉菜, 蒸,烤, 炖, 这几样有的提前准备, 炒两三样菜也就差不多了
凉菜打算做素什锦, 腐竹芹菜, 手撕杏鲍菇,提前准备好, 直接上桌就可以
热菜里, 红烧牛筋煲, 需要慢火两三个小时,用铸铁锅, 香辣烤翅腌几个小时,估摸大概开饭时间放烤炉里开始烤,同时把牛筋煲也挪进烤炉里,最主要是省个灶头。蒸个珍珠丸子, 豆沙八宝糯米饭, 这俩可以一起蒸。另外一个锅蒸一条海鲈。
糖醋里脊的肉要提前炸一次, 这菜要趁热吃, 蒸的菜差不多好的时候, 就可以再热油锅翻炸一遍里脊, 另外一个锅准备糖醋汁儿, 从油锅里捞出来里脊放进调好味的糖醋汁略微翻匀就可以出锅了。
最后一个上汤芥菜就齐活了--基本上可以做到菜同时上桌。
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joy35113115
我是来学习的
手艺不好
迫切需要提高啊
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dandan2012
一周最累就是周三周四,又上班又上学,别说10个菜,一个菜我都没力气,点外卖了
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clusive
我家明天吃,因为后天要出门度假。目前想好的有:全鱼,圆子,藕夹,什锦砂锅,糖醋排骨,炒年糕,饺子,剩下的到时候自由发挥,凑足十个或者8个,甜点是网红脏脏毛巾卷。
jilljiang
Mark. ---发自Huaren 官方 iOS APP
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guixiaoguai
蒸鱼 虾仁蒸蛋 烤排骨 蔬菜沙拉 海参汤 皮蛋烤麸 红烧豆腐
Oliveoil
全年在父母家蹭吃喝,年夜饭请父母外面吃皇帝蟹