我有个老美师兄，在读phd的时候懒得做饭就每天拿花生酱当零食吃，30多岁癌症去世 baby.chen 发表于 1/13/2018 7:38:08 PM
刚跟老妈视频，说女儿正在吃面包夹花生酱，我妈就说别给他们花生酱了，我家花生酱不断的，几乎每天都要吃。她可能认为做到花生酱里的花生不一定好。所以问问大家！ yqy0306 发表于 1/13/2018 7:18:47 PM
最好不要天天吃。杏仁酱也可以换了吃吃。当然也不要天天吃 黑郁金香 发表于 1/13/2018 7:52:21 PM
貌似就是说花生酱里容易有黄曲霉素 helenli300 发表于 1/13/2018 7:47:00 PM
我老板最喜欢吃花生酱，每天coffee break, 必须花生酱抹cracker， 7，80岁了，身体倍棒。 我从来不相信天天吃的东西会中毒。 呵呵。 我也不相信吃什么东西就会长命百岁。 麦圆儿 发表于 1/13/2018 8:53:24 PM
whole foods里有用花生现磨出来的花生酱，就在卖坚果的一排那里，机器跟那个鲜榨橙汁的机器有点像，就是size小点 ilikepeach 发表于 1/13/2018 7:48:29 PM
我女儿特别瘦，营养师建议吃什么都加一勺花生酱，吃多了肯定会胖的 Angie321 发表于 1/13/2018 9:37:45 PM
不要买现磨那种，机器不是冷藏环境，你也不知道机器口残留的酱放了多久。怕黄曲霉素正确的做法是买大厂家包装好的产品，黄曲霉素Level是测过的。回家开封后马上放冰箱冷藏。 chikorita 发表于 1/13/2018 9:15:46 PM
花生主要怕黄曲霉素,我家是自己磨,自己买的完整花生,可以看有没有长霉.口感吃起来跟whole fodds现磨一样,跟市售一罐罐的那种,其实差很多,我想他们一定添加很多的其他油质. blackplains 发表于 1/13/2018 10:06:14 PM
完全没有get到花生酱的美味。又甜又咸，不好吃啊。 zatoichi888 发表于 1/13/2018 10:45:12 PM
花生酱涂面包真的很好吃😋 双J的妈 发表于 1/13/2018 11:40:13 PM
那芝麻酱呢？不喜欢花生酱，但觉得芝麻酱好香啊！ e4xion 发表于 1/13/2018 11:46:00 PM
你怎么证明因果关系啊？我有个同学，经常锻炼身体，但是30多去世了。你能说是因为锻炼身体导致的吗？ sofun 发表于 1/13/2018 9:49:00 PM
我也是从来get不到花生酱好吃的点在哪儿，觉得超级齁……单吃花生我倒是能接受，但也觉得不如pecan或者腰果香 skycloudia 发表于 1/13/2018 10:50:43 PM
再说一个抹花生酱好吃的东西，西芹。稍微靠近芹菜芯但是还是绿色的那种芹菜杆，洗干净擦干水分抹上花生酱。 戈壁百合 发表于 1/13/2018 11:45:06 PM
这东西磨成了酱的原因就是 原始状态的东西已经不新鲜了，能吃原始状态的还是吃原始状态 pwwq 发表于 1/14/2018 12:40:27 AM
我有个老美师兄，在读phd的时候懒得做饭就每天拿花生酱当零食吃，30多岁癌症去世 baby.chen 发表于 1/13/2018 19:38:00
我也是从来get不到花生酱好吃的点在哪儿，觉得超级齁……单吃花生我倒是能接受，但也觉得不如pecan或者腰果香 skycloudia 发表于 1/13/2018 22:50:00
现打的能存放多久？上面也会滋生细菌？感觉比超市买来的更不放心。每次吃的不多，打一点点也不方便啊。 yqy0306 发表于 1/14/2018 03:24:00
whole foods里有用花生现磨出来的花生酱，就在卖坚果的一排那里，机器跟那个鲜榨橙汁的机器有点像，就是size小点 ilikepeach 发表于 1/13/2018 7:48:00 PM
花生主要怕黄曲霉素,我家是自己磨,自己买的完整花生,可以看有没有长霉.口感吃起来跟whole fodds现磨一样,跟市售一罐罐的那种,其实差很多,我想他们一定添加很多的其他油质. blackplains 发表于 1/13/2018 10:06:00 PM
自己打的健康点，最起码没有各种添加剂，假黄油（不确定这个叫什么），花生没有发霉的。 米糊糊 发表于 1/13/2018 7:22:21 PM
产量这么大的东西应该都是大量从产地直接进货的，不可能专门等到不新鲜了才进货磨酱吧？就像以前大家都以为水果罐头不好，后来发现资料上说做罐头的水果不需要漂亮，所以反而没有喷药打蜡防腐一系列问题。 gem 发表于 1/14/2018 2:48:00 AM
你怎么证明因果关系啊？我有个同学，经常锻炼身体，但是30多去世了。你能说是因为锻炼身体导致的吗？ sofun 发表于 1/13/2018 9:49:41 PM
现在超市里很多瓶装的成分就是烤花生，怎么还这么多人说瓶装的添加剂多？ sameusername 发表于 1/14/2018 10:19:50 AM
她可能认为做到花生酱里的花生不一定好。
所以问问大家！
热量太高了，偶尔吃可以，天天吃，不好吧？
这个太吓人了。。。
杏仁酱有什么问题？我天天吃。😓
当然如果是有机花生现磨的花生酱会更好一些，但是价格就不那么可爱了。
你家用什么牌子的？Costco的有机花生酱很健康
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.08
美国人里吃花生酱的人太多了，pb&j的三明治那是必备的，小时候不知道吃掉多少。30多癌症去世的人，一般基因因素更显著。
你怎么证明因果关系啊？
我有个同学，经常锻炼身体，但是30多去世了。你能说是因为锻炼身体导致的吗？
稍微好点
口感吃起来跟whole fodds现磨一样,跟市售一罐罐的那种,其实差很多,我想他们一定添加很多的其他油质.
用什么磨？
这两个有什么逻辑关系？我有个高中同学还没高考就得血癌去世了，她每天早上都吃一个鸡蛋。
我也是从来get不到花生酱好吃的点在哪儿，觉得超级齁……单吃花生我倒是能接受，但也觉得不如pecan或者腰果香
再说一个抹花生酱好吃的东西，西芹。稍微靠近芹菜芯但是还是绿色的那种芹菜杆，洗干净擦干水分抹上花生酱。
我们花生酱每天一勺的量，喜欢擦在面包上，蘸馒头吃，或者过泡饭吃，我自己本身也爱这么吃。
花生酱是costco采购的最大罐颗粒的，10块钱两桶
每次舀完花生酱就把他放回冰箱冷藏。
除了花生酱，还有其他能抹面包吗？不喜欢太甜的。
楼上说黄曲霉素，也有说养成吃这个的习惯不好，我会注意，控制量和频率，和对产品的选择。
如果现磨的会不会氧化？
这逻辑也是醉了，找些去世早的，列举几个他们的生活小习惯，这就变成直接相关了？
个人口味差异啊……我就最喜欢吃花生，觉得比其他腰果，开心果之类的都好吃，但是不知道是因为油大还是啥原因，我稍微吃多点儿就胃难受，所以也很少买😭
我正好相反，爱吃花生，完全不能接受pecan和腰果，特别是腰果觉得油腻的不行。
我好几个同事都说带盐花生酱抹在香蕉上，超好吃，我还没试过。
产量这么大的东西应该都是大量从产地直接进货的，不可能专门等到不新鲜了才进货磨酱吧？就像以前大家都以为水果罐头不好，后来发现资料上说做罐头的水果不需要漂亮，所以反而没有喷药打蜡防腐一系列问题。
比如做切好的果盘的水果很可能哪里伤了一块，切出来装盘的是没伤的部分
同理类推吧
被吓到了。。 最近常常吃peanut butter filled pretzel....
Ghee 印度黄油 ---发自Huaren 官方 iOS APP
☆ 发自 iPhone 华人一网 1.12.04
这个很有可能是别的生活习惯导致啊 做饭都懒 可能也不按时吃饭 膳食不均衡 缺乏运动等等 癌症去世的人还每天喝水呢 ---发自Huaren 官方 iOS APP
我也奇怪呢，好多就一种成分花生啊，有的有盐，怕咸的就选unsalted 的呗，都可以自己选的啊…………