我来添柴，那慢炖锅炖一晚上的粥一定上贵宾线了😂🤣😅 tinystar01 发表于 1/1/2018 9:37:12 PM
以前参加potluck都没重视， 给主人带了礼物没带菜， 看到版上讨论脊背发凉，决心以后一定要带荤菜。 yypb2018 发表于 1/1/2018 9:40:29 PM
以前参加potluck都没重视， 给主人带了礼物没带菜， 看到版上讨论脊背发凉，决心以后一定要痛改前非， 带煮三个小时以上的荤菜。 yypb2018 发表于 1/1/2018 9:40:29 PM
这个小孩不算肯定会引起很多矛盾啊。。。。不见版上各种吐槽，出去吃饭按家庭算还是按人头算。。。最夸张一次是公园门票，好像就5刀，为按人头算还是家庭算几乎翻脸，不知道还有人记不记得。。。。 huaren_ID 发表于 1/1/2018 9:46:05 PM
Host还算挺cheap的吧，不会去 LauritaBB 发表于 1/1/2018 9:52:03 PM
问几个具体问题， 原料是按税后算么？加工时间算上洗菜，切菜，拼盘，收拾锅碗瓢盆的时间么？还有建议公式改成 原料成本（按美元算）+ 人均加工时间（按小时算）× 做菜人数 × 5 =W； 不然家里夫妻老人一起帮忙做菜的的，岂不吃亏 JuliaB 发表于 1/1/2018 9:58:13 PM
回复 1楼pwwp的帖子一人：W>100, 为贵宾线couple的话， W>150 为贵宾线 pwwp 发表于 1/1/2018 9:34:29 PM
有这个水准，一家人下馆子，不更好吗，为啥要去大爬梯凑热闹，一群不熟悉的人瞎聊，图啥呀！ lanlinger88 发表于 1/1/2018 10:02:35 PM
照这标准我做的生煎绝对及格了！ 冷月凝香 发表于 1/1/2018 10:06:32 PM
歪哥，你好闲。 baihuazs 发表于 1/1/2018 10:06:54 PM
生煎要是自己做的话，从头到尾很花时间，绝对及格了！ pwwp 发表于 1/1/2018 10:07:56 PM
没有肉会被人鄙视的哈哈 熊熊ABC 发表于 1/1/2018 10:06:00 下午
炖3个小时和和面剁馅一个小时，孰轻孰重？ AbeLoveMe 发表于 1/1/2018 9:45:00 下午
肯定的啊，要发面拌馅自己包的。 冷月凝香 发表于 1/1/2018 10:15:53 PM
以后不去别人家party 也不请人到家里party 了，这横竖都被说真累。大家要爬梯的找个餐厅聚聚就好了。 Kookie2017 发表于 1/1/2018 10:16:32 PM
荤菜容易凉，可以带几斤上好腊肉， 配好辣椒蒜苗等配料， 开吃前，在主人家简单炒下，即可。 我给个标准， 这是一人到一人半份的腊肉，我今天刚炒的。[attachimg]4336559[/attachimg] pwwp 发表于 1/1/2018 9:42:00 下午
赞歪哥真贴心啊。 SEAYining 发表于 1/1/2018 10:19:30 PM
回复 24楼pwwp的帖子你要能解决这个问题，诺贝尔和平奖非你莫属 poppypoppy 发表于 1/1/2018 10:20:13 PM
这菜卖相很不错， 远过达标线了。 yypb2018 发表于 1/1/2018 10:19:41 PM
那凉面怎么算，就都算自己手工做的面条，熟手半个小时搞定，生手可能要两小时。加的黄瓜是自己种的话，得算多少小时的工作量？还有花椒油辣油，自己做的和买的区别，油是橄榄油还是花生油？如果有鸡蛋肉类海鲜，中国店的价格和wf的可差别太大了。 不想 发表于 1/1/2018 10:30:37 PM
回复 10楼pwwp的帖子赞地域标准 luluedy 发表于 1/1/2018 10:32:24 PM
荤菜容易凉，可以带几斤上好腊肉， 配好辣椒蒜苗等配料， 开吃前，在主人家简单炒下，即可。 我给个标准， 这是一人到一人半份的腊肉，我今天刚炒的。 pwwp 发表于 1/1/2018 9:42:58 PM
不是，每年吵，每年吵。。。。也不是个事啊， 索性定出party的行业规范和host须知和guest出席指南。 彻底解决这个困扰华人的老大难问题！ pwwp 发表于 1/1/2018 10:09:04 PM
培根芦荟卷番茄火腿蛋卷叉烧酥芝士土豆球都是超级简单的party小零食，花不了多久，又好看 BlackQueen 发表于 1/1/2018 10:39:19 PM
就这卖相也能带出去爬梯? cindy2012 发表于 1/1/2018 10:39:17 PM
支持歪哥一下，提议一个硬菜，炖肘子。食材选好，不能带毛，过水洗净，上锅炖3-5个小时，带去客人家还能自保温，肉量足，能吃好久。住在寒冷地方的，这道菜必受欢迎。 mRNA 发表于 1/1/2018 10:40:17 PM
这几个就算了吧，真的，全是应付事的。 pwwp 发表于 1/1/2018 10:41:09 PM
必须强制在碗边display详细成本清单，在有人质疑的情况下，必须出示original发票以及upc(when applicable).否则 凉心 发表于 1/1/2018 10:41:08 PM
party带这个菜再热不好吃啊，我前两天餐馆叫菜都没敢叫鱼，只叫了再热一下不影响口感的菜，鱼和虾是现做的 qingq 发表于 1/1/2018 10:41:52 PM
还有杨枝甘露也每次被抢啊都是很不费功夫又好吃的东西杨枝甘露这种根本都不需要会做饭切几个芒果，剥一个柚子，一加仑牛奶，几瓶椰浆就能解决了 BlackQueen 发表于 1/1/2018 10:42:05 PM
我的意思是看这个量参考自己要带去的腊肉的量，这个菜还不好吃？ 你肯定不是四川湖南湖北等等地区的吧？ pwwp 发表于 1/1/2018 10:44:22 PM
我是说凉了再热不好吃，因为青椒和腊肉的口感都会变。我一般会带烤箱菜去party，在家准备好一切，包括烤盘，到主人家掐点进烤箱 qingq 发表于 1/1/2018 10:47:27 PM
我说了啊，到host家现炒啊。 配料什么都备好，就下个锅，趁热吃。 pwwp 发表于 1/1/2018 10:48:42 PM
太累了。每天够累了，聚个会还要累。见一面就好好珍惜，都是缘分。只和喜欢的人见面，以前让我不舒服的人根本不会花任何时间，爱咋想咋想，无所谓了。看了众多讨论，学习到以后尽量带贵的，厨艺不行的就直接去好餐馆order，一盘不够带两盘。暖气的事情，真的，别的不考虑，冬天不要让身体受冻受寒。暖气一开高就容易干，我不喜欢这点。但还是开的暖和，不让身体受罪。对名牌没感觉，也许是被贫穷限制了想象力，但生活中这些基本舒适不让自己受罪。 Nurture 发表于 1/1/2018 10:15:20 PM
怎么可能，做出来绝对不是应付了事，又好看又好吃关键是，聊天的时候根本就没吃的东西好么聊天时候让人怎么啃肘子。。 BlackQueen 发表于 1/1/2018 10:43:02 PM
那凉面怎么算，就都算自己手工做的面条，熟手半个小时搞定，生手可能要两小时。加的黄瓜是自己种的话，得算多少小时的工作量？还有花椒油辣油，自己做的和买的区别，油是橄榄油还是花生油？如果有鸡蛋肉类海鲜，中国店的价格和wf的可差别太大了。 不想 发表于 1/1/2018 10:30:00 PM
一人：原料成本（按美元算）+加工时间（按小时算）×5 =W， 暂定为歪哥指数， W>30, 为及格线。couple的话， W>50 为及格线8岁以下小孩，免。大家有意见吗？可以讨论下，不量化不行，不出行业规范不行，每年这么吵也不是个事！ pwwp 发表于 1/1/2018 9:33:47 PM
华人自杀线都这么高了，吃顿饭还算这么精确，服字怎么大写都不够大 ratzinger_vest 发表于 1/1/2018 10:50:51 PM
我看了半天， 凡是计较别人带什么菜的。 都是关系不过硬的。 我们potluck，从来不关注别人带什么贵东西。 带什么就吃什么。 主要精力在打牌， 聊天。 这年头又不是谁缺那营养。 bunnybear 发表于 1/1/2018 10:56:06 PM
如果一个party办到这份上，我是不去了，累。这标准不就是想说有钱就是爷吗？W>150就能优先点评别人家了，当自己是啥？谁差这150啊？ Louisewu 发表于 1/1/2018 10:56:07 PM
那我冒着被海关查带过来的青花椒应该怎么算钱呢。过个节被隔壁有些人说得真累，明明是自己朋友圈有问题，非得赖上包子凉面。 ninian 发表于 1/1/2018 10:54:52 PM
真是忍不住了，如果这么计较，就不要请客了，包括所谓的potluck在内。否则还不够折腾的！ skywell2015 发表于 1/1/2018 11:04:35 PM
5岁以下才可以，8岁我们这有一次半扇排骨的。 马甲问问题 发表于 1/1/2018 11:04:39 PM
我观察过，普通potluck人均能有带10块的菜就不错了 飘飘女 发表于 1/1/2018 11:15:37 PM
看看。。飘飘从一线发回的报道。不制定标准能行吗？！ pwwp 发表于 1/1/2018 11:18:12 PM
肯定要被鄙视的啊。手工面条只能算面粉钱吧，还不到5刀呢。那位8辈子没吃过肉就等着party上开荤的楼主还不骂死你 SEAYining 发表于 1/1/2018 11:02:09 PM
你定的龙虾尾不要出来吓人了好嘛，凭空拉高物价 飘飘女 发表于 1/1/2018 11:19:59 PM
@如果食材需要腌制风干一周的，岂不是自动贵宾？ ---发自Huaren 官方 iOS APP bwise 发表于 1/1/2018 11:27:30 PM
到底谁先开吵这话题的?不是一般的low. cindy2012 发表于 1/1/2018 11:23:36 PM
愿意host也别那么计较了，我相信人品守恒定律 飘飘女 发表于 1/1/2018 11:31:14 PM
我说的活龙虾，纽约三只差不多三四十刀，注明下。 pwwp 发表于 1/1/2018 11:25:00 PM
歪哥，我们本地Safeway这几天龙虾尾促销，一只$2.98，谁要是带了几只龙虾尾假装花了几十刀怎么办？ SEAYining 发表于 1/1/2018 11:36:15 PM
8岁以下小孩，免。含8岁吗？我家俩8岁小孩儿，所以需要弄清楚。 yanyan123 发表于 1/1/2018 11:38:04 PM
参考47楼“在有人质疑的情况下，必须出示original发票以及upc(when applicable).” yanyan123 发表于 1/1/2018 11:41:50 PM
哈哈，差这一百五的不要太多。 pwwp 发表于 1/1/2018 11:07:41 PM
原料成本（按美元算）+加工时间（按小时算）×5 =W， 暂定为歪哥指数， W>30, 为及格线。
couple的话， W>50 为及格线
8岁以下小孩，免。
大家有意见吗？可以讨论下，不量化不行，不出行业规范不行，每年这么吵也不是个事！
一人：
W>100, 为贵宾线
couple的话， W>150 为贵宾线
贵宾福利待遇：可优先上厕所，可点评host家家居摆设并提出宝贵意见。
前提要求
host家， party分量的硬菜至少3个（以十个成年人为例， 3～4只龙虾算一个硬菜）， 有品质酒水管够（白酒保证一瓶五粮液或同价位同等级白酒， 30刀以上一瓶红酒至少2瓶，啤酒和其他饮料管够）。 场地干净。
可以！光煤气钱也差不多了，哈哈。
荤菜容易凉，可以带几斤上好腊肉， 配好辣椒蒜苗等配料， 开吃前，在主人家简单炒下，即可。 我给个标准， 这是一人到一人半份的腊肉，我今天刚炒的。
暂定为纽约标准。 湾区因为收入高，可相应乘以1.2，中西部×0.8
8岁以下小孩，免。 8～12岁， 算半个成年人， 13岁以上子女，算一个成年人。老年父母算一人， 可以吗？
host家庭的标准和guest出席的标准，同比例提高或者降低。 事先白纸黑字，达成一致。
开玩笑吧， 就我说的这几条，能达标的真不多。
host家， party分量的硬菜至少3个（以十个成年人为例， 3～4只龙虾算一个硬菜）， 有品质酒水管够（白酒保证一瓶五粮液或同价位同等级白酒， 30刀以上一瓶红酒至少2瓶，啤酒和其他饮料管够）。 场地干净。
光室内温度保证72度。就刷下一半host家来，哈哈。
原料是按税后算么？加工时间算上洗菜，切菜，拼盘，收拾锅碗瓢盆的时间么？还有建议公式改成
原料成本（按美元算）+ 人均加工时间（按小时算）× 做菜人数 × 5 =W；
不然家里夫妻老人一起帮忙做菜的的，岂不吃亏
洗菜，切菜，拼盘加工时间都算！ 收拾锅碗瓢盆不算。 原料按税后算即可。 做菜人数想的很细！ 可修改成你说的这样！ 但是厨房熟手标准，别什么都不会做，吭哧吭哧弄一天，拍出俩黄瓜的节奏，那不行。
你这一看就是不吃回本来就吃亏不行啊， party么！ 大家热闹下，会会对方的老婆和老公什么的， 不熟悉的甚至熟悉不想来的不来不就行了么。
不是，每年吵，每年吵。。。。也不是个事啊， 索性定出party的行业规范和host须知和guest出席指南。 彻底解决这个困扰华人的老大难问题！
暖气的事情，真的，别的不考虑，冬天不要让身体受冻受寒。暖气一开高就容易干，我不喜欢这点。但还是开的暖和，不让身体受罪。对名牌没感觉，也许是被贫穷限制了想象力，但生活中这些基本舒适不让自己受罪。
是吧，我这个标准还是很业界良心的吧？ 出钱可以，用心也很好，既不高端，也保证party整体decent十足， 而不是爱丽丝家凉拌鸡丝，约翰刘家卤鸡蛋，杰夫陈家烤鸡腿，家家鸡身上找灵感！
外面餐厅不行，尤其是小孩多， 这个吃完把他们弄一个屋子里看电视就行了。
你要能解决这个问题，诺贝尔和平奖非你莫属
你们可能不知道，这几年，每年为了这个事吵来吵去。。。
很激动，得到同学们的认可，谢谢，真的谢谢！
首先，我想谢谢我家人这么长时间的支持和理解！ 也感谢CCTV给我这个机会，也感谢华人网广大网友这么多年对我的信任。
花椒油和辣油自己做，可以计入在工时里面啊！
价格不同无所谓啊， 指数里本来就包含了这个区别。
赞地域标准
理论联系实际，我想是，华人诺贝尔评审委员会授予我本年度和平奖时的一大考量吧！
要请人专门陪娃玩才行……
就这卖相也能带出去爬梯?
番茄火腿蛋卷
叉烧酥
芝士土豆球
都是超级简单的party小零食，花不了多久，又好看
支持歪哥一下，提议一个硬菜，炖肘子。食材选好，不能带毛，过水洗净，上锅炖3-5个小时，带去客人家还能自保温，肉量足，能吃好久。住在寒冷地方的，这道菜必受欢迎。
否则
这几个就算了吧，真的，全是应付事的, Costco都能买到的。
都是很不费功夫又好吃的东西
杨枝甘露这种根本都不需要会做饭
切几个芒果，剥一个柚子，一加仑牛奶，几瓶椰浆就能解决了
这完全可以算一个硬菜， 羊肉煲等等，都算硬菜，但分量要足。
怎么可能，做出来绝对不是应付了事，又好看又好吃
关键是，聊天的时候根本就没吃的东西好么
聊天时候让人怎么啃肘子。。
赞when applicable！
Re,必须滴~~
我的意思是看这个量参考自己要带去的腊肉的量，这个菜还不好吃？ 你肯定不是四川湖南湖北等等地区的吧？
我说了啊，到host家现炒啊。 配料什么都备好，就下个锅，趁热吃。
握手。
肘子不是让人啃的，那么大一团肉，是要用刀切下来一块块或一片片蘸着炖肉汁吃的。
过个节被隔壁有些人说得真累，明明是自己朋友圈有问题，非得赖上包子凉面。
到host家现做有风险，host家的灶台火量大小，锅和铲子的材质，佐料的口味，盐够不够咸，糖够不够甜，都能影响你菜的出品质量。
不患寡而患不均，国民性，没办法，只能量化。
说白了，就是每家都凑合将就着吃。也行。
哈哈，差这一百五的不要太多。
长途的材料可以中国当地价乘以三折价。
不折腾不行啊，版上都吵成什么了啊。。。还年年吵。。。
爱。。。八岁毕竟还是孩子啊。。。多吃两口就忍了吧。。
看看。。飘飘从一线发回的报道。不制定标准能行吗？！
一群穷鬼
所有叽歪聚会吃的带的贴里都是穷鬼们
我
我说的活龙虾，纽约三只差不多三四十刀，注明下。
工时是positively involved in labor work.
照你这么说，酱菜场工人腌上咸菜等着好就行了，一边抽烟聊天也算上班。。。怎么可能啊。
这个话题一点都不low。。。这牵扯人类社会秩序的起源问题。
共产主义之所以在全世界造成如此大的灾难，就在于忽视了我这个指数的重要性。
如果把host理解为国家和政府，guest为公民，我这个指数深刻又好吃的阐述了税收和福利制度等困扰人类社会进步的核心问题。
要吃到好吃的，享受到好的服务，你要么出钱要么出力。。。否则，party制度注定破产，不可持续。
我建议华人诺贝尔评审委员会再授予我诺贝尔经济学奖。。。谢谢！
含8岁吗？我家俩8岁小孩儿，所以需要弄清楚。
我告诉你，当年华人换班有个女生local买了低价的衣物撕掉商标到换班高价卖，一天内就被同是local的女ID认出来了。。。说这件衣服的实际价格和所在的store。。。
上次我做了这个 放在一次性的小shot glass里 48个 带去了一个很多大饼哈密瓜的party 排队轮到我的时候 已经没影了。。。。。。
太狠了。。。。。。
参考47楼
“在有人质疑的情况下，必须出示original发票以及upc(when applicable).”
忘了这个了，厉害！