可以用刀的吗？ shinachen 发表于 12/16/2017 12:44:37 PM
淘宝上您买的是哪家的？能给个链接吗？谢谢 baobaoqiu 发表于 12/16/2017 2:55:54 PM
这个材料食品安全吗？ txer 发表于 12/16/2017 6:50:16 PM
这个我在Costco买的，两大一小三张， 多少钱忘了， 可能十来块钱。 kitty2 发表于 12/17/2017 12:00:40 AM
Taobao link打不开呀 angelsigh9 发表于 12/20/2017 5:50:46 PM
大家觉得硅胶的蒸垫安全吗？没看到正规牌子的，amazon上全是第三方在卖，几乎都是淘宝的感觉☆ 发自 iPad 华人一网 1.12 米糊糊 发表于 12/20/2017 6:31:41 PM
这个是揉面，烤垫Costco买的三件套。。。蒸锅用不着吧 habibi 发表于 12/22/2017 6:24:45 PM
我知道，只是借帖子问一下蒸锅里用的那种硅胶垫是否安全，毕竟这么高温。☆ 发自 iPad 华人一网 1.12 米糊糊 发表于 12/23/2017 1:36:42 AM
我知道，只是借帖子问一下蒸锅里用的那种硅胶垫是否安全，毕竟这么高温。☆ 发自 iPad 华人一网 1.12 米糊糊 发表于 12/23/2017 1:36:42 AM 蒸比烤的温度低多了，应该安全。 这东西不透气呀。蒸垫我买大卷parchment paper，费点事剪十几张再打孔，可以用一阵子。 淘宝有卖现成的，不同size。饭店早茶里都用。 绿葱 发表于 12/25/2017 1:54:56 PM
硅胶切菜板有具体名字或淘宝link 吗？ bagabaga 发表于 12/22/2017 11:07:16 PM
我知道，只是借帖子问一下蒸锅里用的那种硅胶垫是否安全，毕竟这么高温。☆ 发自 iPad 华人一网 1.12 米糊糊 发表于 12/23/2017 1:36:42 AM 蒸比烤的温度低多了，应该安全。 这东西不透气呀。蒸垫我买大卷parchment paper，费点事剪十几张再打孔，可以用一阵子。 淘宝有卖现成的，不同size。饭店早茶里都用。 绿葱 发表于 12/25/2017 1:54:56 PM 淘宝上卖的是那种网格状的硅胶蒸垫，感觉很好用，我也想买，就是不知道是不是真硅胶还是塑料的 ---发自Huaren 官方 iOS APP ajiu 发表于 12/25/2017 2:11:52 PM
蒸比烤的温度低多了，应该安全。 这东西不透气呀。蒸垫我买大卷parchment paper，费点事剪十几张再打孔，可以用一阵子。 淘宝有卖现成的，不同size。饭店早茶里都用。 绿葱 发表于 12/25/2017 1:54:56 PM
淘宝上卖的是那种网格状的硅胶蒸垫，感觉很好用，我也想买，就是不知道是不是真硅胶还是塑料的 ---发自Huaren 官方 iOS APP ajiu 发表于 12/25/2017 2:11:52 PM
我也看见这个了，但是觉得没太大用处，底儿稍微抹些油就可以了 有生菜可以垫生菜 habibi 发表于 12/25/2017 5:23:46 PM
我抹油了但还是粘掉一层皮，垫生菜太麻烦了我也看见这个了，但是觉得没太大用处，底儿稍微抹些油就可以了 有生菜可以垫生菜 habibi 发表于 12/25/2017 5:23:46 PM ☆ 发自 iPad 华人一网 1.12 米糊糊 发表于 12/26/2017 3:21:02 PM
我抹油了但还是粘掉一层皮，垫生菜太麻烦了我也看见这个了，但是觉得没太大用处，底儿稍微抹些油就可以了 有生菜可以垫生菜 habibi 发表于 12/25/2017 5:23:46 PM ☆ 发自 iPad 华人一网 1.12 米糊糊 发表于 12/26/2017 3:21:02 PM re，我也是，抹油、垫纱布都用过，还是粘一层皮。那个硅胶蒸垫确实看起来很不错，但是也担心安全问题不敢买 ---发自Huaren 官方 iOS APP 凡 发表于 12/26/2017 5:13:24 PM
re，我也是，抹油、垫纱布都用过，还是粘一层皮。那个硅胶蒸垫确实看起来很不错，但是也担心安全问题不敢买 ---发自Huaren 官方 iOS APP 凡 发表于 12/26/2017 5:13:24 PM
我想买aliexpress上那种坑坑洼洼的烤垫可以hold住油，这样一说也犹豫了不知道可不可以，但是应该不可能是塑料，塑料的不可能耐受烤箱高温的，但是蒸东西温度不高难说，有耐高压高温的塑料，不过也就120度高温。 habibi 发表于 12/26/2017 6:32:55 PM
Mm买的什么呀。我买的摊煎饼的才五毛刀。一般都是一个礼拜到。可能是薄利多销吧，反正不操心他们怎么赚钱，哈哈。 habibi 发表于 12/26/2017 8:27:51 PM
我想买aliexpress上那种坑坑洼洼的烤垫可以hold住油，这样一说也犹豫了不知道可不可以，但是应该不可能是塑料，塑料的不可能耐受烤箱高温的，但是蒸东西温度不高难说，有耐高压高温的塑料，不过也就120度高温。 habibi 发表于 12/26/2017 6:32:55 PM 才发现aliexpress，东西便宜的令人发指啊，还不要运费，感觉以前买的东西亏了一个亿。刚刚用了amazon上花“巨资”买来的硅胶蒸垫，好用到哭啊，强烈推荐。和面的硅胶垫以前在costco买的，很好用，但好像比楼主推荐的小，考虑aliexpress上再买个最大号的。 米糊糊 发表于 12/26/2017 9:44:01 PM
回复 1楼habibi的帖子现在国内还有硅胶和面口袋，非常好用。面粉和水按比例倒进去，扎口就随意揉吧，出来就是面团了。 tlgn 发表于 12/27/2017 9:46:24 AM
Mm买的什么呀。我买的摊煎饼的才五毛刀。一般都是一个礼拜到。可能是薄利多销吧，反正不操心他们怎么赚钱，哈哈。 habibi 发表于 12/26/2017 8:27:51 PM 买了两套cookie cutter ,一套方的一套圆的，用来做馄饨皮和春饼皮。还买了两双筷子准备再买个做豆腐的盒子，和你说的那个做煎饼果子的竹棍。 cis 发表于 12/27/2017 4:57:10 AM
看了一下，还会自己做豆腐，太牛了。估计买来也能自己做cheese。cookies cutter看了好多奇形怪状的。。。。 habibi 发表于 12/27/2017 4:56:19 PM
看了一下，还会自己做豆腐，太牛了。估计买来也能自己做cheese。cookies cutter看了好多奇形怪状的。。。。 habibi 发表于 12/27/2017 4:56:19 PM 豆腐特别简单，家里啥也没有，下厨房看到个只要白醋的配方，做了锅豆浆，倒了点白醋就行了一次成功。不过这种方法出来的不能做豆腐脑。 cis 发表于 12/27/2017 7:00:27 PM
这个可以就在一般的碗里做吗? habibi 发表于 12/28/2017 1:58:07 PM
回复 1楼habibi的帖子楼主推荐的大个的硅胶揉面垫eBay上也有， 比阿里贵一点， 我买了一个最大的，40x60的，希望好用。顺便给楼主推荐硅胶洗碗布， 比海绵的干净好用，sur la table上卖八块钱一个，后来我在eBay上买的一块五的也一样好用， 淘宝上应该更便宜。叫silicone sponge。 kitty2 发表于 12/30/2017 12:21:17 AM
这个可以就在一般的碗里做吗? habibi 发表于 12/28/2017 1:58:07 PM 一般碗肯定不行，得有漏的才行。我就最简易拿了纱布和洗水果的漏盆做的，所以形状不好看，最好弄个四四方方外加有洞的盒子。当然如果你有葡萄糖内酯只做豆腐脑的话就一般碗就可以了，那个凝固了就行不用压制滤水了。btw. 有人从淘宝人肉内酯过来的吗? 有多的可以分装转让一点不 cis 发表于 12/30/2017 5:46:13 AM
这个看到过不过现在全交给面包机和面了。。。 habibi 发表于 12/27/2017 2:38:46 PM
aliexpress虽然不要运费，但是要一个多月才能收到，太慢了 ---发自Huaren 官方 iOS APP dragonfire 发表于 1/6/2018 8:39:57 AM
Silicone Baking Mat for Pastry Rolling with Measurements, Liner Heat Resistance Table Placemat Pad Pastry Board, Reusable Non-Stick Silicone Baking Mat for Housewife, Cooking Enthusiasts https://www.amazon.com/dp/B074DRLRPJ/ref=cm_sw_r_other_apa_GdvnAb09JNRS6
别使劲划就好，国内有的给配一个塑料切刀。今天炸油条切了没发现什么问题，不过一般都是手揪还好。
烘培的这种东西其实还是淘宝便宜很多，多买几样，加个国际运费，都比Amazon上买便宜不少
【我剁手都要买的宝贝（硅胶揉面垫擀面板烘焙工具硅胶垫和面垫加厚不沾案板带刻度防滑），快来和我一起瓜分红I包】http://u.piw8.com/h.B4DMN7
☆ 发自 iPad 华人一网 1.12
☆ 发自 iPad 华人一网 1.12
蒸比烤的温度低多了，应该安全。 这东西不透气呀。
蒸垫我买大卷parchment paper，费点事剪十几张再打孔，可以用一阵子。
淘宝有卖现成的，不同size。饭店早茶里都用。
淘宝上卖的是那种网格状的硅胶蒸垫，感觉很好用，我也想买，就是不知道是不是真硅胶还是塑料的 ---发自Huaren 官方 iOS APP
我在Amazon上买的，现在unavailable了，是ankway这个牌子。淘宝搜过没发现类似的。
我也看见这个了，但是觉得没太大用处，底儿稍微抹些油就可以了 有生菜可以垫生菜
☆ 发自 iPad 华人一网 1.12
☆ 发自 iPad 华人一网 1.12
☆ 发自 iPad 华人一网 1.12
给面抹油不是屉子，也不用抹，倒点儿油蘸一下就好，生菜也不麻烦呀，而且出来拌拌也是一道菜嘛
re，我也是，抹油、垫纱布都用过，还是粘一层皮。那个硅胶蒸垫确实看起来很不错，但是也担心安全问题不敢买 ---发自Huaren 官方 iOS APP
我想买aliexpress上那种坑坑洼洼的烤垫可以hold住油，这样一说也犹豫了不知道可不可以，但是应该不可能是塑料，塑料的不可能耐受烤箱高温的，但是蒸东西温度不高难说，有耐高压高温的塑料，不过也就120度高温。
这个我有，也是淘宝买的，真的很好用，完全不沾，而且一洗就干净。至于质量就不知道了，反正闻着没啥塑料味， 而且觉得也就100来度，应该还好吧。
才发现aliexpress，东西便宜的令人发指啊，还不要运费，感觉以前买的东西亏了一个亿。
刚刚用了amazon上花“巨资”买来的硅胶蒸垫，好用到哭啊，强烈推荐。
和面的硅胶垫以前在costco买的，很好用，但好像比楼主推荐的小，考虑aliexpress上再买个最大号的。
买了两套cookie cutter ,一套方的一套圆的，用来做馄饨皮和春饼皮。还买了两双筷子
准备再买个做豆腐的盒子，和你说的那个做煎饼果子的竹棍。
啊我也去买那个蒸垫 ---发自Huaren 官方 iOS APP
现在国内还有硅胶和面口袋，非常好用。面粉和水按比例倒进去，扎口就随意揉吧，出来就是面团了。
这个看到过不过现在全交给面包机和面了。。。
看了一下，还会自己做豆腐，太牛了。估计买来也能自己做cheese。cookies cutter看了好多奇形怪状的。。。。
豆腐特别简单，家里啥也没有，下厨房看到个只要白醋的配方，做了锅豆浆，倒了点白醋就行了一次成功。
不过这种方法出来的不能做豆腐脑。
这个可以就在一般的碗里做吗?
楼主推荐的大个的硅胶揉面垫eBay上也有， 比阿里贵一点， 我买了一个最大的，40x60的，希望好用。顺便给楼主推荐硅胶洗碗布， 比海绵的干净好用，sur la table上卖八块钱一个，后来我在eBay上买的一块五的也一样好用， 淘宝上应该更便宜。叫silicone sponge。
一般碗肯定不行，得有漏的才行。
我就最简易拿了纱布和洗水果的漏盆做的，所以形状不好看，最好弄个四四方方外加有洞的盒子。
当然如果你有葡萄糖内酯只做豆腐脑的话就一般碗就可以了，那个凝固了就行不用压制滤水了。
btw. 有人从淘宝人肉内酯过来的吗? 有多的可以分装转让一点不
这个看着是可以进洗碗机的？是有小软齿那种吗？也准备买蒸垫。谢谢推荐哦
国内的这种化学品不知道安全性如何啊。。。
---发自Huaren 官方 iOS APP
我今天刚把面包机拿出来准备处理掉了呢，打算去看看面口袋
没有啊，一般一个礼拜到10天差不多就到了，最多半个月。不过也许你买的大东西他们海运了？