吃越南粉留了个薄荷带回家(不是薄荷是thai baisl,也加了养法)

春风吹又生
楼主
好多人问怎么能养活,还夸我是种菜高手,首先我真的不是种菜高手,不过最近一年我的确很喜欢养点花草,加上老娘现在在我这,她最大的爱好就是种菜,所以把这个植物从碗里救出来带回家种也是她的想法。其次养活它真的是太简单了,其实当时没指望真能活下来,但是这东西生命里太强了,大家下次去吃越南粉都可以留一支回家试试。
我是先放水里养,很快就长出白白的根了,我妈让我挪到土里,我没答应,所以一直在水里养了大概两个月才转去土里,先是在一个小小的盆里,后来我妈说换个大盆,土壤多就会长得快,果然换了大盆长快了很多。有跟帖说直接插土里,这样做也可以,不过我是比较小心,想放在玻璃瓶里看到它长出根了才种到土里面,当时加州雨水比较多,我用接来的雨水养它的。

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不仅活下来了,长大好多,居然还开花了,前后不到半年时间。

meimei123
这不是薄荷,这是九层塔
春风吹又生
我家里有basil,不是这个样子啊
bluerose88
小时候种过薄荷,LZ的这个长得不像薄荷也
ahbear
Spicy basil
Louisewu
我记得薄荷不是这样,这叫罗勒吧……国内叫九层塔
dollmaker
的确不像薄荷,顺便问一下Basil 是不是都叫九层塔啊,我每年种的sweet Basil 跟国内的九层塔完全不一样。
乘月
九层塔香味我喜欢
z
zhangruany
越南店里的确实不是薄荷
春风吹又生
再问,九层塔是不是basil啊,我家里有种basil,叶子比图上这个圆还有点鼓鼓的弧度,是说这两种都是九层塔吗?只是不同品种?
或者这么问,越南粉店里面给的绿色叶子是什么东西呢?
b
blueskybaby
不是叫 紫苏 咩?日本也爱用~

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春风吹又生
Spicy basil
ahbear 发表于 4/20/2017 10:44:43 PM

搜了图片,根这个比较接近,看来是basil的一种,这个除了配越南粉,还怎么吃呢?做什么菜放它最好?
春风吹又生
我记得薄荷不是这样,这叫罗勒吧……国内叫九层塔
Louisewu 发表于 4/20/2017 10:48:24 PM
这么多名字都晕了,罗勒=九层塔= basil....
芝士年糕
我记得越南春卷里也裹这个叶子
春风吹又生
越南店里的确实不是薄荷
zhangruany 发表于 4/20/2017 11:26:32 PM
我这么多年来一直当它是薄荷。。。。
春风吹又生
不是叫 紫苏 咩?日本也爱用~

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blueskybaby 发表于 4/20/2017 11:27:56 PM
紫苏叶子是紫的哦
春风吹又生
小时候种过薄荷,LZ的这个长得不像薄荷也
bluerose88 发表于 4/20/2017 10:41:55 PM
我妈,一个种菜爱好者,在国内家里也是肿了几十种蔬菜的人,还说她种过薄荷,她告诉我说这个是薄荷,这个叶子也是从她的碗里留下来带回家的说要自己种。。。。我一直一直就当它是薄荷!
tryyitry
九层塔很多种

要想吃,就不能让他开花
春风吹又生
九层塔很多种

要想吃,就不能让他开花
tryyitry 发表于 4/20/2017 11:37:31 PM
为什么开花就不能吃了?我是希望可以吃,但是不知道怎么吃啊。。。
Clemie
似乎是叫Thai basil? ---发自Huaren 官方 iOS APP
春风吹又生
似乎是叫Thai basil? ---发自Huaren 官方 iOS APP
Clemie 发表于 4/20/2017 11:47:50 PM
搜图片看到一个开花的,根我家这个一摸一样,估计就是它了!
天堂里没有子弹
我这么多年来一直当它是薄荷。。。。

春风吹又生 发表于 4/20/2017 11:31:49 PM
这个 这个,就是basil 的味道呀,完全没有薄荷味啊,咋会一直觉得是薄荷捏~~
我一贱你就笑
越南面里放的是thai basil,国内叫九层塔。西方的basil国内叫罗勒。home depot有thai basil盆栽卖,吃面条烧菜什么的放着挺好吃的,我觉得比美国这边买的basil更好吃。
Xiaoxique
楼主,你怎么种的啊?就是把枝条插在土里面嘛?
rubialee
神奇, 咋种出来的, 就直接插土里了吗?
b
bunnybb67
摘叶子炒田螺。九层塔
b
bunnybb67
直接插土里。家里每年都会把超市买回来的九层塔的叶子摘光了之后直接插土里。
香草拿铁
basil用来炒菜的话,中餐馆的茄子煲里面就放了basil,还挺好吃的。lz拿越南粉的配菜当cutting回来种还养的这么好好厉害 ---发自Huaren 官方 iOS APP
LeahBun
楼主这个是THAI BASIL,美国店里卖的是ITALIAN BASIL
J
JINGMICKEY
哇 同好奇怎么种的 直接插土里就活么 懒人提问呵呵
追风客
种菜高手!
canaled
薄荷是漱口水口香糖的味道呀哈哈哈

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aggies
楼主是种菜高手!
黑白无常
越南粉给的不是薄荷吧 是九层塔

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黑白无常
楼主没吃过口香糖吗?薄荷的味道都不知道。不过楼主种植高手阿 养得这么好

我这么多年来一直当它是薄荷。。。。

春风吹又生 发表于 4/20/2017 11:31:49 PM


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waterL

搜了图片,根这个比较接近,看来是basil的一种,这个除了配越南粉,还怎么吃呢?做什么菜放它最好?

春风吹又生 发表于 4/20/2017 11:28:59 PM

三杯鸡,最后加上,太好吃!有些中国店的三杯鸡就翻译成basil chicken
waterL
哇 同好奇怎么种的 直接插土里就活么 懒人提问呵呵
JINGMICKEY 发表于 4/21/2017 11:24:18 AM

可以,也可以先像插鲜花一样放水里养,长出根以后再种也行。
waterL
还可以做Caprese salad,好看又好吃又容易做。这个本来是用sweet basil的,tai basil香味更浓,做出来也很好吃。
竹影
Thai basil
春风吹又生
楼主没吃过口香糖吗?薄荷的味道都不知道。不过楼主种植高手阿 养得这么好

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黑白无常 发表于 4/21/2017 1:08:54 PM
很久以前吃过口香糖,之后几乎没有吃过了。
春风吹又生
哇 同好奇怎么种的 直接插土里就活么 懒人提问呵呵
JINGMICKEY 发表于 4/21/2017 11:24:18 AM

我是先放水里,很快就长出白白的根了,那时候我妈让我挪到土里,我没答应,所以一直在水里养了大概两个月才转去土里,先是在一个小小的盆里,后来我妈说换个大盆,土壤多就会长得快,果然换了大盆长快了很多。
春风吹又生

可以,也可以先像插鲜花一样放水里养,长出根以后再种也行。

waterL 发表于 4/21/2017 1:50:19 PM
我就是这么做的!
a
aggiemom
this is thai basil!
a
aoiqa
一个越南人告诉我,所有herbal叶子,包括薄荷/九层塔/鱼腥草等等,越南人统称mint
rubialee
看到lz的更新,下回俺也试试。 花开的很好看, 不过据说这种herb都是开花后味道就会变的没以前好的, 当然开花后的观赏价值就大大提升了
春风吹又生
我已经把花剪了,不知道是不是太晚了
甜甜圈123
我们家自动种菜机也种thai basil,是最好长的herb了,别的parsley,cilantro才是难长。不过要实用的话,开花就赶紧剪掉,不然叶子不香啦~~~最右边就是thai basil
春风吹又生
我们家自动种菜机也种thai basil,是最好长的herb了,别的parsley,cilantro才是难长。不过要实用的话,开花就赶紧剪掉,不然叶子不香啦~~~最右边就是thai basil


甜甜圈123 发表于 4/22/2017 8:35:24 AM
好奇自动种菜机是怎么工作的,好用吗?多少钱?哪里买?