正宗四川火锅的话就是麻油+蒜蓉+盐或者味精，要不就是干油碟（辣椒面+花椒面+盐） 我一贱你就笑 发表于 10/30/2016 10:30:02 PM
正宗四川火锅的话就是麻油+蒜蓉+盐或者味精，要不就是干油碟（辣椒面+花椒面+盐） 我一贱你就笑 发表于 10/30/2016 10:30:00 PM
芝麻酱，韭菜花，红方，辣椒油。搅拌均匀。 yibeizhuojiu 发表于 10/30/2016 9:56:55 PM
芝麻酱打好，再加腐乳，韭菜花 白夜行 发表于 10/30/2016 9:57:00 PM
我是无辣不欢的重口味，辣油+辣椒粉+小米椒+葱花，辣到让你停不下来。 misscoke 发表于 10/30/2016 10:12:14 PM
芝麻酱打好，再加腐乳，韭菜花 白夜行 发表于 10/30/2016 9:57:31 PM
求问超市买的芝麻酱很硬要怎么调开呢？感觉每次都累个半死 奈奈anna 发表于 10/31/2016 3:07:01 PM
麻酱碟我一般用这里的花生酱，creamy的里面有点糖，加王致和的玫瑰腐乳、白胡椒粉、盐、韭花酱、生抽、（醋，个人口味）清水调开，最后加点香油
香油＋蒜末＋酱油＋醋＋糖＋辣椒＋蚝油＋葱花＋香菜＋火锅汤
好吧，我对火锅碟比较龟毛，每次都要配齐这一长串，但是真香啊