谁能说说美国超市里卖的叶子菜collar,mustard green 怎么做吗

我拼写可能错误，就是和Kale在一起卖的扎起来一把那样的菜，不知道怎么做来吃。
我国内很喜欢吃萝卜叶子，觉得这些菜要会做，肯定不难吃。
求做法

用油爆香大蒜再炒青菜就很好吃啦，我重口味喜欢加辣椒😅

回复 2楼xiaoxingxing1的帖子

不要开水烫一下吗？

collard green 把梗摘掉，只吃叶子。炒不行，除非是baby collard。不然太老。用炖的，炖smoke ham hock. 很好吃。Turnip green 很嫩，直接炒。