竹笋干上怎么会有很多白白的,是霉么?

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guanhuir
楼主 (北美华人网)
没有做竹笋干的经验,别人送的,一直没放冰箱里,才看见上面生了很多白白的像是白毛,还能吃么?请教有经验的朋友,多谢了。
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wyest
2 楼
呃,扔了吧
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dakongdan
3 楼
要放冰箱的
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huarendm
4 楼
应该是析出来的盐吧?
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Blublu
5 楼
没问题的。要吃之前泡干净。
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hupohupo
6 楼
请问笋干哪里有卖的,大华有吗?
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littlewhite001
7 楼
Re,是盐


应该是析出来的盐吧?

huarendm 发表于 9/13/2016 8:37:00 PM
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Hesterhql
8 楼
笋干上多了去了 不担心

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.08
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ellen1010
9 楼
看着像是毛笋,洗洗干净可以吃的
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miumiuM
10 楼
可以的如果不是毛,只是一层白面面,应该是析出的盐吧,放冰箱没那么容易坏
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bluecoral
11 楼
Hmart 卖的袋装大白笋,里面有水泡着的那种,一层层剥开里面有好多小白点,是坏了吗?这种能在超市里卖那么久里面是放了防腐剂吗?
冰是睡着的水
12 楼
白色正常,如果是黑点就不好了
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yvonneislander
13 楼
Hmart 卖的袋装大白笋,里面有水泡着的那种,一层层剥开里面有好多小白点,是坏了吗?这种能在超市里卖那么久里面是放了防腐剂吗?
bluecoral 发表于 9/13/2016 10:10:43 PM

酪氨酸结晶,竹笋所含的一种氨基酸。
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felicitylili
14 楼
这个是盐 没事的
随波逐流
15 楼
用冷水泡两天,刷洗干净。高压锅一个小时。切块炖肉。要带一些肥肉的排骨或者五花肉,加糖多一点。好吃啊!
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banchui
16 楼
是盐
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echomom
17 楼

酪氨酸结晶,竹笋所含的一种氨基酸。

yvonneislander 发表于 9/14/2016 11:46:47 AM
这个回答最靠谱.不是盐,也不是霉.
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BlackQueen
18 楼
析出来的氨基酸