美妈们，邮寄还是Email?

各位美妈们，在给父母办签证。签证的那些材料，比如我们的存款证明，收入，和身份证明这些材料是打印出来邮寄到国内呢还是scan 一下Email 发送过去，然后父母打印出来？哪个更安全？
邮寄的话，时间比较久，也有邮寄丢的可能；email 的话比较快，但是有点害怕这种重要的个人信息会不会在网上泄露？

谢谢大家！

我都是email