酥啊酥,饼啊饼

carolchen
楼主 (北美华人网)
其实我不爱吃酥,做它们只是为了到此一游。用的黄油,起酥做得不够漂亮
除了最后一个,其他方子均来自下厨房
酥皮奶黄月饼

抹茶芸豆桃山皮

紫薯酥

流心酥皮奶黄月饼


咸酥芝士曲奇

豆沙奶酪酥
Mogley
2 楼
只想知道咸蛋黄MM是自己做的还是买的?买的话在哪里买的啊
xiaoyagaga
3 楼
lz,收下我的膝盖。这样你不爱吃,你做好了,我来吃,我一不怕酥,二不怕胖。全给我吧。
kitty2
4 楼
楼主大神, 求紫薯酥的方子,话说我今年已经往回背了十几盒紫晶酥了, 要是自己会做就好了。
kitty2
5 楼
只想知道咸蛋黄MM是自己做的还是买的?买的话在哪里买的啊
Mogley 发表于 9/5/2016 6:35:00 PM
我们这里中国店有成袋子的咸蛋黄买。
r
rabbitmom
6 楼
太漂亮啦!
carolchen
7 楼
楼主大神, 求紫薯酥的方子,话说我今年已经往回背了十几盒紫晶酥了, 要是自己会做就好了。
kitty2 发表于 9/5/2016 6:54:40 PM
https://www.xiachufang.com/recipe/100372215/
carolchen
8 楼
中国超市买的袋装蛋黄


只想知道咸蛋黄MM是自己做的还是买的?买的话在哪里买的啊

Mogley 发表于 9/5/2016 18:35:00
n
nikifull
9 楼
Lz请问住哪里?求购!
OobunnyoO
10 楼
好厉害啊!每个看起来都好好吃
usagi
11 楼
酥皮奶黄月饼和流心酥皮奶黄月饼用的哪个方子?谢谢!
l
lysig
12 楼
妈呀,口水已流尽
l
lysig
13 楼
需要加酵母或者苏打粉么?
carolchen
14 楼
酥皮奶黄月饼和流心酥皮奶黄月饼用的哪个方子?谢谢!
usagi 发表于 9/5/2016 8:13:02 PM

https://www.xiachufang.com/recipe/101866061/
https://www.xiachufang.com/recipe/100563197/
yangyangzj
15 楼
lz,收下我的膝盖。这样你不爱吃,你做好了,我来吃,我一不怕酥,二不怕胖。全给我吧。
xiaoyagaga 发表于 9/5/2016 6:38:12 PM
我也可以帮忙吃,no limit! 😋
carolchen
16 楼
你们这帮不怕胖的瘦子!


我也可以帮忙吃,no limit! 😋

yangyangzj 发表于 9/5/2016 20:41:00
b
bilibong
17 楼
好漂亮啊
cindy90
18 楼
mm做的真是太好了!
y
ytsophia
19 楼
流心那款看起来好好吃啊,一看步骤有三十一步,用料有二十多个,直接遁走
t
tuzituzi
20 楼
好棒!卖吗?
g
ggbyang
21 楼
看起来很好吃的样子。
pinkrosie
22 楼
流心那款看起来好好吃啊,一看步骤有三十一步,用料有二十多个,直接遁走
ytsophia 发表于 9/5/2016 9:22:15 PM 同意。。。我还是买吧。mm牛人,服了!您多做点,卖给我们吧!
短发小歪歪
23 楼
楼主卖吧!每个先定一份!口水流的哗哗啊
a
annvivi0809
24 楼
lz,请收下我的膝盖!
Bebemybaby
25 楼
本来想试试流沙,一看配料就遁了。
carolchen
26 楼
不用


需要加酵母或者苏打粉么?

lysig 发表于 9/5/2016 20:29:00
xmizi
27 楼
lz,收下我的膝盖。这样你不爱吃,你做好了,我来吃,我一不怕酥,二不怕胖。全给我吧。
xiaoyagaga 发表于 9/5/2016 6:38:12 PM
Second this
努力改造早日释放
28 楼
求购。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
兔绒绒
29 楼
全部都好好吃的样子。。。
i
ilovevancouver
30 楼

比外面卖的还好看
huaren1314
31 楼
该用户帖子内容已被屏蔽
Tink
32 楼
楼主卖吧!每个先定一份!口水流的哗哗啊
短发小歪歪 发表于 9/5/2016 10:02:19 PM
t
tastycakes
33 楼
mark!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
n
nbbb
34 楼
做的好好!
B
Bruce888
35 楼
楼主你在哪里?求做邻居兼打杂
acoring
36 楼
想买想买,求购求购
mailstone567
37 楼
楼主太厉害了!!!
Papyrus
38 楼
比卖的漂亮多了,羡慕嫉妒没有恨!
doitnow
39 楼
进来膜拜楼主。请问咸酥芝士曲奇的做法?
s
sweetiecc
40 楼
做得好棒
一坨喵
41 楼
lz,收下我的膝盖。这样你不爱吃,你做好了,我来吃,我一不怕酥,二不怕胖。全给我吧。
xiaoyagaga 发表于 9/5/2016 6:38:12 PM

跟着排队等吃的
hrno1
42 楼
LZ你这是要卖月饼吗
gulugulu123
43 楼
lz, 我们做朋友吧!
Galianay
44 楼
天哪,好厉害!!!
jz112896
45 楼
Lz请问住哪里?求购!
nikifull 发表于 9/5/2016 7:44:37 PM
哈哈, 这个回复说出了我的心声。 膜拜大神!
快乐的吃货
46 楼
LZMM,紫薯粉哪里有的卖?
carolchen
47 楼
我没有在卖月饼啊,做着玩,大半送人了,怕胖…
曾经想过卖甜品,后来也不了了之
改天试做传统月饼看看,应该会简单快速很多
p
peachypeach
48 楼
太牛了!我做过第一个 烤裂了....
e
ebc
49 楼
回复 1楼carolchen的帖子

看起来好有食欲!
e
ebc
50 楼
lz,收下我的膝盖。这样你不爱吃,你做好了,我来吃,我一不怕酥,二不怕胖。全给我吧。
xiaoyagaga 发表于 9/5/2016 6:38:12 PM
纯羡慕mm不怕胖
昨天今天明天
51 楼
默默地收藏,估计这辈子都挑战不了这个高度
黑色蕾丝边
52 楼
求最后一个馅的制作方法。
A
Aba123
53 楼
你好厉害啊
niunanfen
54 楼
好厉害!最佩服做食物有好看又好吃的人了!
carolchen
55 楼
煮熟红豆,滤水。加糖、奶油,炒干,中间包裹cream cheese


求最后一个馅的制作方法。

黑色蕾丝边 发表于 9/7/2016 14:01:00
黑色蕾丝边
56 楼
回复 55楼carolchen的帖子

谢谢。
kikan
57 楼
看了流口水了
ninacht93
58 楼
mark下!
carolchen
59 楼
进来膜拜楼主。请问咸酥芝士曲奇的做法?
doitnow 发表于 9/6/2016 3:46:25 PM
https://www.xiachufang.com/recipe/100387597/