我就是自己做过冰皮月饼 放三天绝对皮变很硬没法吃了 所以不知道外面卖的冰皮月饼为啥能保存这么久还是软软的? 十十1013 发表于 9/5/2016 11:05:14 PM
抓住妹妹问一下哪有莲蓉卖啊?咸蛋黄大华有卖,一袋三块多钱没买过不知道好不好 潜水龙 发表于 9/6/2016 1:04:21 AM
我自己做过一次后就不再抱怨月饼贵了 dodorat 发表于 9/5/2016 5:30:17 PM
今年网红香港美心留黄月饼,我们这里团购价 68美刀一盒,里面是4个迷你size的。。。好奇害死猫,买来吃了,好甜,味道还不如一般的月饼 liang520 发表于 9/6/2016 4:42:17 PM
都是油糖,也不会吃特别多,就图个应节。 蜗牛的壳 发表于 9/6/2016 1:57:40 PM
外面也要分牌子,包裹冰淇淋mochi也是,有的牌子软,有的牌子硬,做甜点就是这样,好方子胜过好材料,你去美食版看看,有人自己做的面包就又松软又拉丝,有人做的就和馒头一样,冰皮月饼是一种新兴食物,市面上流传的方子就那几个,估计都不太专业,只能图个样子
买的莲蓉和蛋黄其实都不太好吃,比不上美心荣华之类牌子的材料,我就是在中国超市买的,后来觉得不好吃,于是自己买莲子炒馅儿,买咸鸭蛋扣蛋黄,过程很麻烦,所以最终回归到买着吃了
lv也不值那么多钱了,还不是那么多人买!
八个啊。。有两层啊。。你不会没看到下层吧。。。
我觉得月饼比sushi值,这东西不好做,也不贵,一年才吃一次。