绿豆粉为神马是黄色的

童童童鞋
楼主 (北美华人网)
刚买了想回来做凉粉的,结果发现跟以前买的不一样,是黄色的。这种能做什么
坐在墙头等红杏
2 楼
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Giraph
3 楼
做凉粉的应该是白色的绿豆淀粉
isukie
4 楼
你大概买错了,要绿豆淀粉才能做凉粉,是白色的
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iwelcomefreedom
5 楼
这个是去皮绿豆磨的,可以做绿豆糕
坐在墙头等红杏 发表于 9/4/2016 4:11:57 PM

抓住问下,绿豆糕怎么做?超喜欢传统的绿豆糕,这边买的绿豆糕经常吃不出绿豆糕的味道,好像和传统都不一样了
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peachypeach
6 楼
黄色的是绿豆面粉 你需要买绿豆淀粉
BlackQueen
7 楼
黄色是豌豆粉掺多了
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duoduo816
8 楼
我都是买的去皮绿豆蒸熟了放在炒锅里跟黄油和糖
混在一起继续碾磨成泥,有模子就按个形状出来没模子直接搓个团塞嘴里就行


抓住问下,绿豆糕怎么做?超喜欢传统的绿豆糕,这边买的绿豆糕经常吃不出绿豆糕的味道,好像和传统都不一样了

iwelcomefreedom 发表于 9/4/2016 6:13:38 PM


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HOTCOOL
9 楼

抓住问下,绿豆糕怎么做?超喜欢传统的绿豆糕,这边买的绿豆糕经常吃不出绿豆糕的味道,好像和传统都不一样了

iwelcomefreedom 发表于 9/4/2016 6:13:38 PM

最后一步就是拿模具压成型就可以了
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iwelcomefreedom
10 楼
我都是买的去皮绿豆蒸熟了放在炒锅里跟黄油和糖
混在一起继续碾磨成泥,有模子就按个形状出来没模子直接搓个团塞嘴里就行

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duoduo816 发表于 9/4/2016 7:48:54 PM

太好了,非常感谢!
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iwelcomefreedom
11 楼

最后一步就是拿模具压成型就可以了


HOTCOOL 发表于 9/4/2016 8:38:44 PM
非常详细,太感谢了!
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leucat
12 楼
因为绿色的是皮啊
tongtongshe
13 楼
回复 8楼duoduo816的帖子

去皮绿豆哪有卖?
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triblue
14 楼
楼主mm买的是绿豆面粉吧?做凉粉要绿豆淀粉,白色的。

我一直想买绿豆面粉而不得,请问楼主在哪里买的?名字叫什么?谢谢!
aliceangle
15 楼
哎,我也是买的绿豆粉,打算做凉粉的。
这绿豆粉怎么做啊
aliceangle
16 楼
楼主mm买的是绿豆面粉吧?做凉粉要绿豆淀粉,白色的。

我一直想买绿豆面粉而不得,请问楼主在哪里买的?名字叫什么?谢谢!
triblue 发表于 9/5/2016 2:24:30 PM
越南店有卖,叫green bean powder