昨天在微信公众号上看到,被朋友圈转疯了。“小灯塔三十六计”是mm自己的公众号吗?都是精品文章啊 Nicole99 发表于 8/29/2016 10:39:49 AM
楼主太会别出心裁了,当你的孩子真是前世修来的福气 iopener 发表于 8/28/2016 11:55:07 PM
请问LZMM,这个饭盒是保温的吗?怎么amazon看到产品描述里面没写是保温饭盒?说是可以放在微波炉里加热的。Bentgo Kids Children's Lunch Box这个是大壮上学常用的饭盒之一。完全防漏,而且每格之间都是完全防漏的,不会一格的沾汁流到其它格子里去。保温效果比较好。...... crystalyysu 发表于 8/28/2016 11:48:37 PM
对于大小吃货来说,胃向来是通往心灵的最直接道路。特别是对于纠结在“我要自由我要长大”和“我要爸爸妈妈爱我关心我照顾我“这一对矛盾思维的小朋友来说,吃上家里做的好吃的,是最能直接体验爸爸妈妈的爱的方法。再独立再酷的小朋友,吃上爸妈做的自己喜欢吃的饭菜,都会体验到里面的温暖。大壮今年秋天上一年级,也是第一次全天上学,不在家里吃午饭。学校买的话只提供cold lunch,见识过,实在不开胃。而且本来就20分钟的吃饭时间,还得去拿饭,更没什么时间吃了。加上他强烈要求保持以前在家里吃午饭的水准,亲妈我就决定每天给他带午饭了。不过想想,以前在家里吃早饭午饭,每顿饭之前俩娃都要问我好几次”今天吃什么啊?有什么选择啊?“然后我再把几个选项跟他们重复n遍。现在每天早上要做早饭,要准备带的午饭和下午小食,时间紧得跟打仗一样,要是得把这三餐的各种选项再重复n遍让他们自己选, 我肯定会疯掉的。于是想出来一个自救的招儿:小朋友餐单把早餐和午餐的选项都像餐馆那样列出来,一目了然。这样他们可以提早一天自己看餐单决定第二天早上中午吃什么。我终于可以从每天n次的告诉他们今天的食品选项里解放出来了,而且提前一天知道,也不至于第二天手忙脚乱地准备。列餐单之前,先想好了如何做到营养均衡。家里的早饭,一般包括三类食谱:蛋白质,奶制品,和碳水化合物午饭和下午茶,一般包括:蔬菜,水果,蛋白质/肉类/坚果,和碳水化合物于是就有了以下的早餐和午餐(带饭)菜单。都是平时吃的小朋友喜欢的,汇总一下排在一起看起来还挺热闹的。早饭(带红星星的因为准备起来比较麻烦,要是天天做的话会吐血,所以限量一下)早餐一般会配个蛋制品,所以所有蛋制品都算额外附加的,可以在主菜单里点一个,再加一个side。大部分都是大众食品,小众的在这里具体说说吧。香蕉寿司French Toast其实就是用面包把香蕉像卷寿司那样卷起来,然后沾french toast的蛋浆(蛋+奶/cream+糖/蜂蜜+vanilla)像普通french toast那样煎熟,最后切小块。吃的时候可以加一点炼奶,或者朱古力酱。Tortilla版煎饼果子用uncooked tortilla冒充摊饼,一面煎热了之后,翻过来,在上面打个鸡蛋,撒上葱花香菜碎,等鸡蛋半熟的时候再翻个面,刷上海鲜酱(味道就是偏淡的甜面酱),卷起来就好了。如果想更逼真地还原里面夹了果子的脆脆口感,卷两块corn chips或者Frito, 立马又香又脆。鸡蛋仔 Egg Waffle模子是这种 (Amazon, Walmart, Kohl's都有,比如 https://www.amazon.com/Nordic-Ware-01890-Egg-Waffle/dp/B00ESYMSB8 )蛋浆的食谱,试过几种,这个做出来外脆里嫩口感最好 (搜索 littlepandamommy.com,港式鸡蛋仔食谱)我们除了做原味(vanilla)的,还会做其他口味,比如橙香(加 orange extract, 或则新鲜的碎橙皮),椰香(加coconut extract),柠檬(lemon extract)。还可以在蛋液里加朱古力碎碎,或者切碎的果仁和水果干(比如dried cranberry)。吃起来更有味道。比如这就是大壮最喜欢的,椰香碎朱古力蔓越莓干的鸡蛋仔。杯子版微波炉面包布丁其实就是一杯量的面包布丁材料(蛋+奶/cream+糖/蜂蜜/糖浆+vanilla,加上掰成小块的面包),放在一个咖啡杯里,微波炉2分钟。立马有一杯热乎乎软软香香的面包布丁。各种口味可以自己调,vanilla的,cinnamon的, 甚至把花生酱和进去也可以做成花生酱口味的。待续,我要占8楼 crystalyysu 发表于 8/28/2016 23:47:00
lz是不是有公众号啊,谁帮忙甩个名字?谢谢啦!
mark!
太太感谢大壮小美的妈妈了。我是个笨妈妈,可以照着这个准备早午餐了。
太牛了太牛了!不服不行啊!
Do you make Sushi in the morning?
太厉害了吧。我家两个小可怜
等我有了娃我也要这样!!
str agree!
Mark! Mark!
Thank you for sharing such a wonderful menu!
果断mark!谢谢分享!
Thanks for sharing!
可是每天让小孩这么挑来挑去的会不会变得很矫情娇气。。